2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Kung ikaw, tulad ng karamihan sa mga tao, ay iniisip na ang mga prutas at gulay ay kapaki-pakinabang lamang kapag sila ay sariwa, marahil ay mataas na oras na isiniwalat namin sa iyo kung bakit at kung paano ang mga nakapirming tao ay maaaring magkaroon ng mas higit na kalamangan sa iyong kusina.
Tiyak na magiging mas maginhawa para sa iyo upang maghanda ng iba't ibang mga produkto para sa freezer kapag mayroon kang mas maraming libreng oras, at gamitin ang mga ito sa tamang oras, nang walang pagkaantala upang linisin, maputi, gupitin at i-scrape. Ang mahalagang bagay lamang ay upang makakuha ng hermetically selyadong mga bag na hindi papayagang masira ang pagkain o mawala ang mga mahahalagang katangian at panlasa.
Isa sa pinakakaraniwang mga kadahilanan kung bakit nag-iimbak kami ng mga prutas at gulay sa isang nakapirming estado ay ang kanilang pamanahon. Mas mahusay ito kung nais mong kumain ng mga strawberry sa taglamig, upang kumain ng totoong mga strawberry, na maaaring lumaki ka pa sa iyong hardin sa tag-init at nagyeyel para sa paglaon, sa halip na maghanap ng mga artipisyal sa malalaking tindahan ng kadena.
Ganun din sa lahat ng uri ng prutas at gulay na alam kong tumutubo sa isang naibigay na panahon.
Para sa ilang mga resipe minsan gumagamit kami ng mga prutas o gulay na hindi tinatanim sa ating bansa o mga nakapalibot na mga iyon at kailangang mai-import mula sa malayo. Huwag tingnan ang makintab na mga mai-import na kalakal na puno ng mga kemikal upang tumagal nang mas matagal, ngunit tumaya sa mga nakapirming gamit. Ang mga ito ay na-import din, ngunit dahil hindi sila sariwa, hindi nila kailangan ang iba maliban sa isang freezer sa panahon ng pagdadala, na kung saan, pinapataas ang tsansa na ang mga naturang produkto ay hindi naglalaman ng mga nakakalason na artipisyal na impurities.
Madalas kaming bumili ng maraming dami ng mga karot na may ideya na kumain ng mas malusog at binibigyang diin ang mga salad, at sa huli ay nabigo pa rin kaming kainin ang lahat dahil madalas tayong kumain sa labas o sa trabaho. Sa halip na itapon sila, alamin na magplano nang mas mabuti. Ang proseso ng pagyeyelo ay nagla-lock ng beta-carotene at mga antioxidant sa mga karot, upang bilang karagdagan sa natitirang angkop para sa pangmatagalang imbakan at paggamit, ang mga ito ay kapaki-pakinabang din bilang mga sariwang pinili.
Kapag nagpasya kang gumamit ng spinach bilang isang sarsa sa stews o sopas, at malaman na bihira kang magkaroon ng sariwang spinach sa iyong ref, dahil hindi ito kabilang sa mga pinaka-karaniwang binili at ginamit na gulay - isang packet ng freezer ang magiging iyong pinakamahusay na tumutulong.
Ang mga gisantes, berdeng beans at mais ay maaaring maging perpektong karagdagan sa iyong pangunahing pinggan, pati na rin sa mga salad at pampagana kung saan binabati mo ang iyong mga panauhin. Kumuha ng ilang mga pakete sa freezer at sa sampung minuto lamang ng pag-steaming magkakaroon ka ng mga gulay na kailangan mong iproseso ng hilaw kahit isang oras.
Kung nagpaplano ka ng maayos, hindi lamang ikaw maaaring magkaroon ng maraming pagpipilian ng mga tunay na prutas at gulay sa kamay, ngunit huhugasan, malinis at ihahanda para sa mga sandaling kakailanganin mo sila. Gumamit ng freezer nang matalino!
Inirerekumendang:
Ang Mga Pinatuyong Prutas Ay Mas Kapaki-pakinabang Kaysa Sa Mga Sariwa
Pinapayuhan ng mga nutrisyonista na pag-iba-ibahin ang aming menu sa mga pinatuyong prutas, binibigyang diin ang mga aprikot, mansanas, petsa, igos, pasas, prun. Ang nakalistang mga prutas mayaman sa natutunaw na selulusa at may mababang glycemic index.
Bakit Mas Kapaki-pakinabang Ang Mga Lutong Gulay Kaysa Sa Hilaw
Ang mga hilaw na gulay ay hindi laging mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga sumailalim sa pagproseso ng pagluluto. Halimbawa, ang mga pinakuluang karot ay maaaring tumanggap ng limang beses na mas maraming mga carotenoid kaysa sa mga hilaw na karot.
Frozen Na Prutas At Gulay - Mas Kapaki-pakinabang Kaysa Sa Sariwa
Ang mga mananaliksik sa Institute para sa Pag-aaral ng Nutrisyon sa UK ay nakakuha ng hindi kapani-paniwala na konklusyon na ang mga nakapirming prutas at gulay ay naglalaman ng maraming mas maraming nutrisyon kaysa sa mga sariwa. Ang dahilan ay nakasalalay sa ang katunayan na ang mga sariwang prutas at gulay ay hindi maabot ang mga kuwadra sa sandaling sila ay pumili, ngunit pagkatapos lamang ng ilang araw at dahil sa katotohanang ito nawala ang marami sa kanilang mga mah
Bakit Mas Gusto Ang Mantika Kaysa Sa Hydrogenated Fats?
Ilang oras na ang nakalilipas, ang mga nutrisyonista at iba't ibang iba pang mga dalubhasa ay nagsulat ng tone-toneladang materyal tungkol sa kung gaano nakakapinsalang mantika. Sa parehong oras, ang mga produktong may mataas na nilalaman ng hydrogenated fats .
Bakit At Kailan Mas Gusto Ang Frozen Na Isda Kaysa Sa Sariwa?
Alam ng lahat na ang isda at pagkaing-dagat ay mabuti para sa ating kalusugan! Kung gusto mong lutuin at kainin ang mga ito, pagkatapos ay alamin na masisiyahan ka sa mga pangmatagalang benepisyo sa kalusugan ng mga ito. Ang pagpili ng kung anong ihahanda na mga pagkaing dagat ay may sariling mga kakaibang katangian.
