Mga Pakinabang Ng Pagkonsumo Ng Lentil

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Pakinabang Ng Pagkonsumo Ng Lentil

Video: Mga Pakinabang Ng Pagkonsumo Ng Lentil
Video: Red lentil Soup with spinach and Rustic Texture for the best comfort food 2024, Setyembre
Mga Pakinabang Ng Pagkonsumo Ng Lentil
Mga Pakinabang Ng Pagkonsumo Ng Lentil
Anonim

Ang mga pakinabang ng lentil talagang marami, tulad ng cereal na ito ay kilala sa marami mga katangian ng pagpapagaling. Ito ay mayaman sa mga protina ng halaman, bitamina at maraming bilang ng mga elemento ng pagsubaybay. Gayunpaman, mahalagang tandaan na kapwa ang bawat pagkain at ang isang ito ay may mga kontraindiksyon para sa pagkonsumo sa ilang mga kondisyong pangkalusugan.

Mga pakinabang ng pagkonsumo ng lentil

Mga protina ng gulay sa lentil ay napaka kapaki-pakinabang at mas madaling masipsip ng katawan kaysa sa mga nasa karne o isda, halimbawa. Lalo na kapaki-pakinabang ang lens, dahil ang mga protina sa loob nito ay 2 beses na higit sa maraming mga siryal.

Mayaman ito sa mga amino acid, na kailangang-kailangan sa gawain ng iba't ibang mga sistema ng katawan, at 90 g lamang ang naglalaman ng kanilang pang-araw-araw na pamantayan. Ito ay napatunayan na kailangang-kailangan sa pag-iwas sa pagkalumbay, lalo na sa taglamig, kung ang araw ay mababa.

Ang dahilan para dito ay mayaman ito sa tryptophan. Naglalaman din ang lentil ng iba't ibang mga elemento ng pagsubaybay: bakal, potasa, kaltsyum, posporus at tanso, kabilang ang mga bihirang kagaya ng molibdenum, mangganeso, boron, tanso, sink, yodo, vanadium, silikon, nikel.

Lentil
Lentil

Ipinakita upang mapabuti ang panunaw, bituka peristalsis, at makakatulong na maiwasan ang cancer. Bilang karagdagan, ang mga lentil pinggan ay madalas na ginagamit sa mga menu ng diyeta, dahil nakakatulong silang mawalan ng timbang at magsunog ng labis na libra. Ang dahilan para dito ay mabilis nitong binubusog ang katawan at sa gayon hindi mo kailangang ubusin ang malalaking bahagi.

Kapaki-pakinabang din ang mga siryal sa kawalan ng iba't ibang mga bitamina: folic acid, bitamina B1 (thiamine), pantothenic acid, bitamina B6 (pyridoxine), bitamina E, choline, bitamina PP, bitamina B 2 (riboflavin). Lalo na kapaki-pakinabang na ubusin ang sprouted lentils, dahil mas mayaman ito sa bitamina C, lalo na kumpara sa mga nakahandang pagkain na sumailalim sa paggamot sa init. Ang Omega-6 at Omega-3 fatty acid ay tumutulong sa paggamot at pag-iwas sa atherosclerosis.

Ang lentil pinggan ay kapaki-pakinabang sa mga sakit ng puso, atay at digestive tract. Ang pulp ng legume na ito ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit ng katawan, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at ginagawang normal ang gawain ng mga urogenital organ. Mayaman ito sa mga phytoestrogens, na may positibong epekto sa balanse ng hormonal, pinapabagal ang pagtanda at nakakatulong na maiwasan ang osteoporosis. Sa gamot na Intsik, ang lens ay itinuturing na isang nakakainit na pagkain, kaya't inirerekumenda ito para sa mga taong naninirahan sa hilagang lugar.

Pinsala mula sa lens

Mga pakinabang ng lentil
Mga pakinabang ng lentil

Larawan: Albena Assenova

Maaaring makaipon ng nakakalason na arsenic. Hindi inirerekumenda para sa mga taong nagdurusa mula sa gout o uric acid diathesis. Pagkonsumo ng lente sa kasong ito ay kontraindikado ito dahil sa mataas na nilalaman ng oxalic acid at purines.

Mapanganib din ang mga siryal kung ang mga oxalates at urate ay naroroon sa ihi. Ang pagkonsumo nito ay dapat na limitado - lalo na kung ito ay hilaw. Hindi ito kapaki-pakinabang na kumuha ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, dahil maaari itong makapukaw ng kabag.

Sa anumang kaso, maaari mong ligtas na kainin ang cereal na ito at huwag mag-alala na maaaring mapinsala ito sa katawan.

Ang mga pakinabang ng pagkain ng lentil ay hindi mapag-aalinlanganan, tulad ng mga katangian ng nutrisyon na sinasakop nito ang isa sa mga unang lugar sa nutrisyon ng medikal at pandiyeta. Tandaan na mahalaga na ubusin ang produkto sa katamtaman, dahil sa ganoon lamang madarama mo ang mga benepisyo nito at hindi makakasama sa iyong katawan.

Kapag nalalaman mo kung gaano kapaki-pakinabang ang mga lentil, subukan ang aming mga lentil na recipe: lentil sopas, lentil na Turkish at lentil meatballs.

Inirerekumendang: