Ang Apog Ay Lubos Na Pinahahalagahan Sa Pagluluto At Gamot

Video: Ang Apog Ay Lubos Na Pinahahalagahan Sa Pagluluto At Gamot

Video: Ang Apog Ay Lubos Na Pinahahalagahan Sa Pagluluto At Gamot
Video: Paano Mag Lagay ng Apog / Lime sa Fishpond // Benefits 2024, Nobyembre
Ang Apog Ay Lubos Na Pinahahalagahan Sa Pagluluto At Gamot
Ang Apog Ay Lubos Na Pinahahalagahan Sa Pagluluto At Gamot
Anonim

Ang kalamansi ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na remedyo. Ang prutas ng sitrus ay lubhang mabisa sa mga sipon, sakit sa balat, sakit sa tiyan, pagdidenteryo, pati na rin ang mga sugat na nakagagamot at iba pang mga pinsala.

Ang halagang medikal ng dayap ay tiyak na napatunayan at naitala ng maraming mga pag-aaral. Ang berdeng prutas ay lubos na antiseptiko. Bilang karagdagan, nakakatulong ito na maiwasan ang sakit at pinadali ang paglilinis ng katawan ng mga lason.

Ang kalamansi ay isang kahanga-hangang stimulant para sa atay. Mayaman ito sa mga hydrolytic enzyme at lumilikha ng isang acidic na kapaligiran sa tiyan, na kinakailangan para sa pantunaw ng mga protina at pagsipsip ng mga mineral.

Ang lemon at lemon juice ay tiyak na mga remedyo para sa paggamot ng mga kondisyon tulad ng hika, sipon, reklamo sa atay, mga problema sa pagtunaw.

Para sa mga layunin sa pagluluto, ang dayap at ang katas nito ay higit na gusto kaysa sa suka ng mansanas, dahil naglalaman ang mga ito ng mga kapaki-pakinabang na asido, mahahalagang bitamina, mineral at mga enzyme.

Lemonade kasama ang Lime
Lemonade kasama ang Lime

Sa pagluluto, ang berdeng lemon ay mahalaga pareho dahil sa kaasiman ng katas at dahil sa aroma ng alisan ng balat. Ginamit sa mga taco at lime pie, isang tradisyonal na panghimagas mula sa Florida, USA.

Ito ay madalas na ginagamit sa lutuing Mexico. Bilang karagdagan, ang mga dahon ng kaffir dayap ay ginagamit sa mga pinggan ng Hilagang-silangang Asya. Ang paggamit ng pinatuyong berdeng mga limon bilang isang lasa ay tipikal ng lutuing Persian.

Ang kalamansi ay angkop para sa paglasa ng isda, pagkaing-dagat at mga delicacy. Ang sitrus ay idinagdag sa mga dressing at marinade.

Lime juice ay napaka-angkop para sa pampalasa gulay at prutas na salad. Kung pinipiga mo ang katas ng dayap sa mga hiniwang prutas - mansanas, saging at puting gulay, mapoprotektahan mo sila mula sa pagkawala ng kanilang natural na kulay.

Ang kalamansi, at mas partikular ang katas nito, ay malawakang ginagamit din sa mga inumin tulad ng kalamansi. Ang mga alkoholikong cocktail na may pagdaragdag ng dayap ay nakakaakit na gin na may tonic, margarita, mojito at Cuba Libre.

Inirerekumendang: