2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang talong ay isa sa mga karaniwang ginagamit na gulay. Ginagamit itong nag-iisa at bilang karagdagan sa isang bilang ng mga sopas, pinggan at sarsa. Ang mga pinatuyong aubergine ay isang partikular na katangian na pagdaragdag at nagiging mas tanyag sa ating bansa. Bagaman ang mga ito ay sobrang kakaiba, hindi sila kumplikado upang maghanda at mahusay na magkaroon ng ilang mga garapon sa istante sa kubeta. Ang magandang bagay ay maaari silang malasa ng pampalasa sa paraang mas gusto mo sila.
Upang makagawa ng lutong bahay na tuyong talong, mahalagang pumili ng tama. Ang pinakaangkop ay maliit at mataba aubergine, na hinog sa huli na tag-init at mababa ang tubig. Pagkatapos ng pagproseso, mananatili silang makapal at mataba at hindi dapat putulin sa maliliit na piraso - sapat na upang gupitin ang mga ito sa kalahati.
Ang mga talong ay tradisyonal na pinatuyo sa labas ng sikat ng araw. Ang proseso ay tumatagal ng linggo. Gayunpaman, kung nasa lungsod ka, pinakamahusay na matuyo ang mga aubergine sa oven o sa isang dehydrator.
Ang napiling halaga ng mga hinog na aubergine ay pinutol sa mga piraso ng pahaba, sa mga silungan o hiwa. Matapos matuyo ang tungkol sa 1 kg ng talong magbubunga ng 1 kg ng tuyong produkto.
Kumuha ng isang malaking kawali at takpan ito ng baking paper. Sa ito ay nakaayos ang mga aubergine na may hiwa. Dapat mayroong isang maliit na distansya sa pagitan nila. Nangunguna sa maraming pagbibihis ng langis ng oliba, mga berdeng pampalasa (basil, oregano, rosemary), asin, ilang mga pakurot ng asukal at paminta. Ang pagbibihis ay sapilitan, dahil kung wala ito ang mga aubergine ay mananatiling tuyo at may isang walang katuturang panlasa. Gayunpaman, kung mas gusto mo ang mga ito, maaari mong matuyo ang iyong mga aubergine nang direkta sa mga racks ng oven.
Ilagay ang kawali sa isang preheated oven sa 60-70 degrees, na may bentilador. Kaya, sila ay matuyo nang napakatagal - halos 10 oras. Kung ang iyong oven ay walang fan, kung gayon sa panahon ng proseso ng pagpapatayo ang pintuan ay dapat na bahagyang bukas upang payagan ang maligamgam na hangin na makatakas. Handa na sila kapag ang kanilang mga gilid ay nakabukas papasok at sa gitna ay halos matuyo na sila.
Ang isang mahalagang punto ay upang mag-ingat na ang mga aubergine ay hindi matuyo sa punto ng pagkasira. Kailangan nilang panatilihin ang ilan sa kanilang kahalumigmigan at pagkalastiko. Posibleng ang ilan sa mga piraso ay handa na bago ang iba pa. Kung nangyari ito, ilabas sila at iwanan ang natitira sa oven hanggang handa na. Kapag handa na ang lahat, iwanan upang ganap na cool sa kawali.
Ang mga nakahanda na pinatuyong aubergine ay dapat na naka-imbak sa pag-atsara, tulad ng kung hindi man sila maghulma. Ayusin sa maliliit na garapon, pagbuhos ng isang halo ng mga sariwang sprigs ng basil o rosemary, tinadtad na bawang, marjoram, oregano, asin at isang maliit na asukal sa pagitan ng mga layer. Ang mga pampalasa ay maaaring mag-iba ayon sa iyong panlasa. Ang mga natural na olibo at prun ay angkop din.
Ang mga aubergine ay pinindot upang ang mga ito ay mahigpit na nakaayos sa garapon. Dapat walang labis na hangin sa pagitan nila. Punan ang mga garapon sa itaas ng mainit na langis ng oliba. Mag-imbak sa isang madilim at cool na lugar. Mayroon silang isang buhay na istante ng dalawang buwan sa ref. Dapat silang isterilisado sa mas mahabang panahon.
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Crispy Patatas
Halos lahat tayo ay nagmamahal French fries , lalo na French pritong - french fries - crispy sa labas at malambot sa loob, sariwa, mainit at may ketchup. Mayroong maraming pangunahing paraan upang paghiwa ng patatas para sa pagprito .
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Champagne
Ang lutong bahay na champagne ay napaka-interesante sa panlasa at kaaya-ayaang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay. Isa sa mga recipe para sa lutong bahay na champagne nangangailangan ng 400 gramo ng mga pasas, 7 lemons at 400 honey. Ang mga limon ay pinuputol sa mga bilog at ang bawat isa ay na-peeled at nalinis ng mga binhi.
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Tsokolate Na May Sili
Ilang taon na ang nakakalipas ang kombinasyon ng sili at tsokolate ito ay isang bagay na bago at hindi pangkaraniwan para sa maraming mga tao. Gayunpaman, ang tandem na ito ay hindi isang imbensyon ng industriya. Kahit na ang Maya at Aztecs ay naghalo ng tsokolate na may maanghang peppers.
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Mayonesa
Tulad ng anumang iba pang himala sa pagkain, kaya sa mayonesa, malinaw na ang lutong bahay ay ang pinaka masarap. Ngunit upang maipagawa itong makapal, nang walang pakiramdam ng mga indibidwal na sangkap at masarap, kailangan mo ng kasanayang hindi ibinibigay sa bawat maybahay.
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Puting Tsokolate?
Ang puting tsokolate ay medyo naiiba mula sa kayumanggi at madilim. Mayroon itong mahusay na nutritional halaga at mataas na lasa. Ito ay lubos na mataas sa calories, dahil naglalaman ito ng hanggang sa 50% na asukal at hanggang sa 40% na taba.
