Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Puting Tsokolate?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Puting Tsokolate?

Video: Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Puting Tsokolate?
Video: How to make Filipino Hot Chocolate I Tablea Hot Chocolate 2024, Nobyembre
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Puting Tsokolate?
Paano Gumawa Ng Lutong Bahay Na Puting Tsokolate?
Anonim

Ang puting tsokolate ay medyo naiiba mula sa kayumanggi at madilim. Mayroon itong mahusay na nutritional halaga at mataas na lasa.

Ito ay lubos na mataas sa calories, dahil naglalaman ito ng hanggang sa 50% na asukal at hanggang sa 40% na taba. Gayunpaman, madali itong natutunaw dahil ang mga emulipikadong sangkap nito ay may mababang lebel ng pagkatunaw.

Kapag binili ang mga tsokolate sa tindahan, ang mga sangkap na nilalaman ay hindi palaging tumutugma sa katotohanan. Samakatuwid, mas mahusay na maghanda ng isang maliwanag na masarap na panghimagas sa bahay.

Cocoa butter
Cocoa butter

puting tsokolate

Mga kinakailangang produkto: 60 g cocoa butter, ΒΌ tsp pulbos na asukal (o 2 tsp honey), 1 vanilla, isang pakurot ng asin, 3 kutsara. tuyong gatas

Paraan ng paghahanda: Ang cocoa butter ay natunaw, mas mabuti sa isang paliguan sa tubig, hanggang sa maging likido ang pare-pareho. Idagdag ang lahat sa mantikilya, pagkatapos ay pukawin.

Kung nagdagdag ka ng asukal - magdagdag ng 1 tsp na pulbos ng gatas, ngunit kung mas gusto mo ang pulot - ang gatas na pulbos ay dapat na higit pa - 3 kutsara. Para sa isang mas kawili-wiling lasa maaari kang magdagdag ng luya, ahit ng niyog, kanela, mani, pasas, pinatuyong blueberry o dahon ng mint.

Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa isang angkop na form. Ang pagluluto foil o foil ay maaaring mailagay upang mas madaling alisin ang ilalim. Ang tsokolate ay naiwan nang ilang sandali, at pagkatapos ay maaari itong matupok.

puting tsokolate
puting tsokolate

Madali at masarap. Maraming tao ang nag-iisip na ang puting tsokolate ay ginagamit lamang para sa handang kumain at para sa dekorasyon ng mga cake. Ngunit hindi ito ganon. Ito ay isang sangkap na hilaw sa isang bilang ng mga masarap na mga recipe. Halimbawa:

Cake ng biskwit

Mga kinakailangang produkto: 100 g ng mga strawberry, 100 g ng puting tsokolate (gadgad), 500 ML. strawberry compote (para sa patubig), 400 g sour cream, 200 g likidong kayumanggi tsokolate, 6 na pakete. biskwit, 1 litro ng confectionery cream

Paraan ng paghahanda: Whip ang cream gamit ang isang taong magaling makisama, pagkatapos ay hatiin ito sa tatlong bahagi. Ang isang bahagi ay hinaluan ng banilya, ang isa ay may kayumanggi likidong tsokolate, at ang pangatlo - gadgad na puting tsokolate. Ang ilan sa mga cookies ay syruped sa compote at nakaayos sa isang cake na lata.

Ikalat gamit ang vanilla cream. Ayusin muli ang mga syrupy biskwit sa tuktok, pahid sa tuktok ng cream at maitim na tsokolate.

Sa tuktok inilalagay namin muli ang isang hilera ng mga syrupy cookies, pinahiran ng cream na may puting tsokolate. Ang cake ay maaaring pinalamutian ng tuwid na cookies sa mga dingding, at sa tuktok - na may mga strawberry.

Inirerekumendang: