Mga Tip Para Sa Pag-iimbak Ng Mga Salad

Video: Mga Tip Para Sa Pag-iimbak Ng Mga Salad

Video: Mga Tip Para Sa Pag-iimbak Ng Mga Salad
Video: How to Make Potato Salad with Carrots and Pineapple 2024, Setyembre
Mga Tip Para Sa Pag-iimbak Ng Mga Salad
Mga Tip Para Sa Pag-iimbak Ng Mga Salad
Anonim

Bagaman ang paggawa ng isang salad ay tila isang madaling gawain, dapat mong palaging sumunod sa ilang mga kinakailangan kung nais mong ubusin at maghatid ng isang sariwa at masarap na salad.

Palaging gumamit lamang ng malambot na litsugas, pati na rin ang malambot na dahon ng litsong yelo, arugula o repolyo ng Tsino. Ang mga marupok na dahon ay may isang masarap na aroma at napaka masarap, hindi katulad ng mga mas matanda, na mas maraming hibla.

Gupitin ang salad, hindi gupitin ito, tulad ng inirekomenda sa ilang mga lugar. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ang salad. Huwag hugasan ang mga dahon ng salad sa ilalim ng tubig na tumatakbo, lalo na kung nais mong gamitin ang mga ito sa susunod na araw o sa paglaon. Dahil sa malakas na presyon ng tubig, ang mga selula ng mga dahon ay nawasak, na hahantong sa kanilang mabilis na paglanta.

Ilagay ang mga dahon sa isang malalim na mangkok, punan ito ng tubig at ibabad sa loob ng sampung minuto, pagkatapos ihalo ang mga ito sa pamamagitan ng kamay. Alisin ang mga dahon, pagkatapos ay palitan ang tubig sa lalagyan at ibalik ito. Palitan ang tubig ng maraming beses hanggang sa maging makintab at maganda ang mga dahon. Ang pamamaraang ito ng paghuhugas ay angkop para sa kulot na litsugas, dahil ang jet ng tubig ay halos hindi maabot ang dumi na nakolekta sa mga kulungan ng mga dahon.

Mga tip para sa pag-iimbak ng mga salad
Mga tip para sa pag-iimbak ng mga salad

Kung kailangan mong maghanda ng isang salad na medyo nalanta, ibabad ang mga dahon ng ilang oras sa tubig na may malamig na yelo - ibabalik nito ang mga pader ng cell at ang iyong salad ay magiging malutong at sariwa.

Ang salad ay pinakamahusay na nakaimbak na nakabalot sa basang papel at pagkatapos ay sa isang plastic bag. Ang papel ay maaaring maging tuyo, ang mahalagang bagay ay ang sobre ay mahigpit na sarado.

Para sa isang oras sa isang araw kailangan mong kumuha ng salad upang huminga ang mga dahon. Sa isang pakete ng papel at nylon salad ay maaaring itago sa loob ng isang linggo.

Inihanda ang salad ng gulay - halimbawa, mga kamatis, pipino at iba pang mga gulay, maaaring maimbak ng maraming oras sa ref, ngunit kung hindi ito maalat. Kung hindi man ay nagiging isang gulo.

Inirerekumendang: