2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Macrobiotic cuisine ay hindi gaanong kilala bilang isang konsepto. Ang pag-aaral ng mga macrobiotics ay nagsimula noong unang panahon. Nang maglaon, noong 1950, dinala ito sa Europa ng siyentista na si George Osawa.
Sa katunayan, ang mga macrobiotics ay isang paraan ng pamumuhay, o mas tiyak na isang malusog na buhay. Kasama dito hindi lamang ang pagkain, kundi pati na rin ang pilosopiya ng pamumuhay na naaayon sa kalikasan. Ang Macrobiotic na lutuin ay medyo nakapagpapaalala ng vegetarianism, ngunit naiiba rin mula rito. Matapos ang 50s ng ika-20 siglo, ang ganitong uri ng lutuin ay nagiging popular at nagkakaroon ng momentum.
Kung ano ang batay sa pilosopiya - bawat pagkain na kinakain natin ay tumutukoy sa ating tono at kaligayahan, pati na rin sa ating kalusugan. Ayon sa pag-unawa sa macrobiotic na lutuin - mas mababa ang paggamot sa init sa mga kinakain nating pagkain, mas malusog ang kakainin natin. Sa parehong oras, walang uri ng pagproseso ng pagkain ang tinanggihan.
Ang ganitong uri ng diet ay umaasa sa isang balanseng kusina at mas tradisyunal na paraan ng pagluluto. Ang pagkaing ito ay hindi pinipilit sa amin na kumain ng ilang mga pagkain na tukoy sa isang partikular na lugar na pangheograpiya - sa pagkain ng macrobiotic maaari nating kainin ang mga pagkaing itinuturing nating kinakailangan at nagbibigay sa amin ng kinakailangang lakas at kalusugan.
Ang binibigyang diin sa mga macrobiotics ay buong butil, pati na rin mga gulay, prutas, mga produktong toyo. Ang mga buong butil ay maaaring maging naaangkop para sa lugar, na higit na nagpapadali sa diyeta na ito. Ano ang pinaka-natupok sa macrobiotic na lutuin ay brown rice, trigo, oats, legume, gulay, maraming prutas, herbal teas, pampalasa na maanghang, mani, buto at inumin na walang nakapagpapalakas na epekto.
Mayroong maraming uri ng gulay na hindi partikular na inirerekomenda tulad ng talong, peppers, kamatis, ngunit maaaring ubusin nang hindi naghahalo sa iba pang mga produkto. Sa lahat ng ito, ang kinakain na brown rice, legumes, seaweed at miso sopas ay dapat kainin ng higit. Ang macrobiotic diet, kahit na nakapagpapaalala ng vegetarianism, ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng karne, at lubos na inirerekumenda na kumain ng isda.
Ang Miso ay isang sopas sa Hapon na gawa sa toyo. Pinapayagan ng lutuing Macrobiotic ang pagkain ng isda. Ang dami ng pagkain ay nakasalalay sa mga sumusunod na maraming mga kadahilanan - panahon, trabaho, kasarian, edad, kalusugan, klima. Karamihan sa mga pagkain ay steamed, blanched, lutong o pinakuluan. Maaari din itong iprito sa macrobiotic kitchen.
Inirerekumendang:
Mga Lutuing Pandaigdigan: Lutuing Cuban
Ang lutuing Cuban ay karaniwang ipinahayag ng mga napaka-simpleng pinggan na naglalaman ng mga sangkap na tipikal ng Caribbean at batay sa mga tradisyon sa pagluluto ng maraming mga tao. Lutuing Cuban ay naiimpluwensyahan ng kulturang Espanyol, Pranses, Africa, Arabe, Tsino at Portuges.
Aling Mga Inumin Ang Macrobiotic?
Ang diet na macrobiotic ay isang tanyag na pagkain sa Japan, pati na rin sa ilang iba pang mga komunidad sa buong mundo. Karamihan sa mga sulatin sa mga macrobiotics ay nakatuon sa pagkain at halos hindi binabanggit ang mga inumin. Meron din pala mga inumin na macrobiotic .
Diet Ng Macrobiotic
Ang diet na macrobiotic ay hindi lamang tungkol sa pagkawala ng timbang. Kilala sa higit sa 100 taon, ito ay isang paraan upang makamit ang kaligayahan at pagkakaisa sa iyong buhay. Sa pamamagitan ng isang tiyak na diyeta, hinihikayat ng diyeta ang pagkonsumo ng mga hindi pinroseso na pagkain at mga organikong pagkain.
Pagbaba Ng Timbang Sa Lutuing Macrobiotic
Mahalagang kumain, ngunit kailangan nating pumili ng tamang pagkain upang maging malusog - ito ay kilalang alituntunin ng lutuing macrobiotic. Halos hindi natin matawag na diet ang macrobiotic diet. Narito pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang pinapanatili at balanseng diyeta na nagbibigay sa amin ng kung ano ang kailangan namin para sa katawan, nang hindi ito labis na labis at labis na karga ang ating sarili.
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Macrobiotic At Vegetarian Na Lutuin
Upang maunawaan ang pagkakapareho at pagkakaiba-iba sa pagitan ng macrobiotic at vegetarian na lutuin, kailangan nating malaman ang kanilang mga prinsipyo. Ang terminong "macrobiotics" ay ginamit din ni Hippocrates. Karaniwan itong naglalarawan sa mga taong nabubuhay nang matagal.
