Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Macrobiotic At Vegetarian Na Lutuin

Video: Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Macrobiotic At Vegetarian Na Lutuin

Video: Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Macrobiotic At Vegetarian Na Lutuin
Video: What’s Unique About Macrobiotics: How it Differs from Other Approaches 2024, Setyembre
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Macrobiotic At Vegetarian Na Lutuin
Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Macrobiotic At Vegetarian Na Lutuin
Anonim

Upang maunawaan ang pagkakapareho at pagkakaiba-iba sa pagitan ng macrobiotic at vegetarian na lutuin, kailangan nating malaman ang kanilang mga prinsipyo.

Ang terminong "macrobiotics" ay ginamit din ni Hippocrates. Karaniwan itong naglalarawan sa mga taong nabubuhay nang matagal. Ang iba pang mga sinaunang iskolar ay gumamit ng salita upang ilarawan ang isang balanseng pamumuhay na kasama ang malusog na pagkain, ehersisyo, at balanseng pang-emosyonal.

Ngayon, ang mga macrobiotics ay napakapopular muli, lalo na sa Estados Unidos, kung saan ang mga problema sa labis na timbang, diabetes at colon cancer ay pangkaraniwan.

Ang pinaka-pangunahing mga prinsipyo sa mga macrobiotics ay maraming: paggamit ng tradisyonal at lokal na pagkain (buong butil, legume at lokal na gulay sa diyeta); mga pagkaing toyo; gulay sa dagat; algae at ilang maliit na puting isda; mga crustacea.

Ang huli ay maaaring ganap na palitan ang manok o iba pang karne. Ang asin at asukal ay ganap ding inalis mula sa menu, pinapalitan ang mga ito ng natural na pangpatamis (bigas syrup, honey, agave syrup) at asin sa dagat mula sa lugar kung saan ka nakatira.

Macrobiotic nutrisyon
Macrobiotic nutrisyon

Ang isa pang pangunahing punto sa aplikasyon ng mga macrobiotics ay ang pilosopiya ng buhay. Ayon sa kanya, ang mga sakit ay isang paraan upang idirekta tayo ng ating katawan sa tamang diyeta. Mahalaga ang pamumuhay na kasuwato ng kapaligiran.

Samakatuwid, mahalaga ang lokal na pagkain - prutas, gulay, cereal. Ang mga naka-pack na pagkain na naglalaman ng mga inorganic additive at preservatives ay ganap na hindi kasama.

Ang pisikal na aktibidad ay isang mahalagang sangkap din ng system. Mahusay kung ito ay ginaganap sa likas na katangian, pati na rin ang mga lumalawak na ehersisyo, na tinatawag na meridian sa mga macrobiotics at katangian din ng yoga.

Mga Vegetarian
Mga Vegetarian

Ang Vegetarianism naman ay isang kultura ng pagkain. Ibinubukod nito ang lahat ng mga pagkain na nagmula sa hayop sa iba`t ibang mga kadahilanan. Kasama rito ang mga produktong isda.

Gayunpaman, maraming uri ng mga vegetarian ayon sa mga pagkaing hayop na naroroon:

Maling mga vegetarian - pag-ubos ng isda, pagkaing-dagat o manok. Maliban sa manok, ang mga subspecies na ito ay pinakamalapit sa macrobiotic na uri ng diyeta.

Semi-vegetarians - pag-ubos ng mga itlog, gatas at ang kanilang mga derivatives.

Totoong mga vegetarians - huwag ubusin ang anumang nagmula sa hayop o may pagkakaroon ng mga produktong hayop.

Matinding mga vegetarian - vegans, hilaw na foodist - isang uri ng totoong mga vegetarians, kumakain lamang ng pagkain na hilaw.

Bilang karagdagan sa pagkain na natupok, ang dalawang kusina ay may iba pang mga pagkakaiba. Ang aplikasyon ng microbiotic diet ay higit na isang pagsunod sa isang tiyak na diyeta at pilosopiya, na nagbibigay ng isang bagong paraan ng pamumuhay. Sa kaibahan, sa vegetarianism, pinipili ng bawat isa kung ano at paano ubusin ayon sa kanilang pag-unawa at pangangailangan.

Inirerekumendang: