Mga Cream Ng Prutas

Video: Mga Cream Ng Prutas

Video: Mga Cream Ng Prutas
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Pitas-pitas ng prutas! 2024, Nobyembre
Mga Cream Ng Prutas
Mga Cream Ng Prutas
Anonim

Ang isa sa mga pinaka masarap na fruit cream ay ang English cream. Kailangan mo ng 1 litro ng sariwang gatas, 6 itlog, 200 gramo ng asukal, 200 gramo ng mga pana-panahong prutas, ngunit pinakamahusay na makuha ito sa mga milokoton, strawberry, aprikot, raspberry at blueberry.

Ang gatas ay pinakuluan ng asukal at ang mga pre-beat yolks ay idinagdag na kutsara ng kutsara. Ang halo ay inilipat sa isang daluyan, na kung saan ay pinainit sa isang paliguan ng tubig hanggang sa lumapot ang timpla.

Ang halo ay hindi dapat pigsa upang hindi tumawid sa mga itlog, ngunit kung mangyari pa rin ito, ang buong timpla ay ibinuhos sa isang bote at inalog sa loob ng 4 na minuto, pagkatapos ay ang cream ay naging makapal muli.

Ang makapal na cream ay ipinamamahagi sa mga mangkok, at pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng prutas ayon sa panahon.

Mga cream ng prutas
Mga cream ng prutas

Ang strawberry o raspberry cream ay napaka masarap at sariwa. Kailangan mo ng 400 gramo ng prutas, 250 gramo ng cottage cheese, 2 itlog, 100 gramo ng asukal, 1 vanilla.

Ang ilang mga prutas ay natitira para sa dekorasyon, ang natitira ay mashed at hadhad sa isang salaan upang alisin ang mga buto. Talunin ang puree ng prutas gamit ang isang taong magaling makisama kasama ang curd at ang paunang luto at mashed yolks.

Maglagay ng isang mangkok ng whipped puti ng itlog sa isang palayok ng mainit na tubig, ihalo sa asukal at banilya, idagdag ang halo ng prutas, pukawin at ipamahagi sa mga mangkok at palamutihan ng sariwang prutas. Cool at maghatid.

Ang Lemon cream ay isang sorpresa para sa bawat piyesta opisyal. Kailangan mo ng 4 na limon, 4 na itlog at 100 gramo ng asukal. Ang mga limon ay hugasan, alisan ng balat at ibabad sa isang-kapat na litro ng tubig. Sa tubig na ito pagkatapos ng 12 oras idagdag ang asukal at alisin ang mga limon. Salain at salain ang katas.

Ito ay idinagdag sa tubig. Talunin ang 4 na puti ng itlog na may 1 itlog ng itlog at dahan-dahang ibuhos ang matamis na syrup, mahusay na paghahalo. Maglagay ng mababang init at magpainit hanggang sa makapal, ngunit hindi kumukulo, patuloy na pagpapakilos. Kapag lumapot, palamig at palamig sa loob ng 4 na oras.

Inirerekumendang: