Ang Asukal Ay Mabuti Para Sa Utak

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Karamihan sa mga tao ay may kamalayan na ang asukal ay mapanganib at kailangan nating bawasan ito. Sa loob ng maraming taon, tinuro sa atin na maaari itong itaas ang presyon ng dugo, madagdagan ang panganib na atake sa puso, humantong sa diabetes at maraming iba pang mga panganib sa kalusugan ng tao. Ayon sa bagong pananaliksik, ang mga kristal na matamis na asukal ay maaaring magkaroon ng isang lubos na kapaki-pakinabang na epekto sa ating utak.

Ayon sa mga siyentista mula sa University of Bristol, ang asukal ay mahalaga para sa paggana ng utak, dahil ito ay isang uri ng gasolina para sa pinakamahalagang organ ng tao.

Ayon sa bagong data, ang aming utak ay gumagamit ng 400 calories ng glucose araw-araw. Siyempre, hindi ito nangangahulugan na kung kumain tayo ng dalawang mga tsokolate, magiging mas matalino o higit na nakatuon ang ating pansin. Mahalaga kung saan tayo nagbibigay ng asukal sa ating katawan.

Ang glucose - ang asukal na matatagpuan sa maraming artipisyal, naproseso na pagkain - ay hindi mabuti para sa katawan. Ngunit ang natural na sugars tulad ng fructose, na matatagpuan sa honey, maple syrup at prutas, halimbawa, ay maaaring makatulong na mapabuti ang kalusugan ng utak.

Sa loob ng maraming taon, mayroong isang debate sa pamayanan ng siyensya kung ang natural na nagaganap na mga sugars ay talagang mas mabuti para sa kalusugan ng tao kaysa sa mga pino. Sa ngayon, ang mga kaliskis ay mas mabibigat na bigat sa pabor ng fructose.

Gayunpaman, mas mahusay na kumain ng buong prutas kaysa uminom ng juice, payo ng mga eksperto. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mga katas ay nagdudulot ng isang pagtalon sa insulin, na kung saan ay sanhi ng katawan na pumunta sa mode ng pagtago ng taba. Ang ideya ay ang isang prutas na may higit na hibla at bukod sa na natupok nang mas mabagal kaysa sa isang baso ng katas. Nag-iiwan ito ng mas maraming oras para sa katawan upang mas mahusay na maproseso ang mga sangkap na pumapasok dito.

Ipinapakita ng bagong pag-aaral na sa 400 calories na kailangan ng utak, halos isang-kapat lamang ang dapat magmula sa pang-araw-araw na dosis ng asukal na kinakain natin. Ang natitira ay dapat magmula sa mga karbohidrat, na napakahalaga rin para sa katawan.

Inirerekumenda ng mga siyentista na makuha namin ang kinakailangang halaga ng glucose mula sa natural na mga produkto. Halimbawa, ang mga saging ay naghahatid ng 14 gramo ng asukal. Karamihan sa mga prutas ay may mababang glycemic index, kaya't dahan-dahang inilalabas nila ang enerhiya at hindi ito hahantong sa pagtaas ng insulin.