Whisky - Lumang Ginto Na May Lasa Ng Isang Holiday

Whisky - Lumang Ginto Na May Lasa Ng Isang Holiday
Whisky - Lumang Ginto Na May Lasa Ng Isang Holiday
Anonim

Hindi ito napupunta sa labas ng istilo, kahit na hindi ito nasa tuktok ng mga trend ng fashion. Maaaring hindi ito halata, ngunit palagi itong nasa isang lugar na malapit - kung sakali, sa anumang okasyon at sa anumang kondisyon. Ang natatanging lasa at kaakit-akit na kulay nito ay lumikha ng isang maligaya na pakiramdam na may isang maliit na paghigop lamang. Maaari itong maging isang nakatutuwang pagdiriwang kasama ang mga hindi kilalang tao o isang tahimik na pag-uusap sa isang matandang kaibigan. O baka nag-iisa - sa komportableng armchair sa tabi ng fireplace.

Sa susunod na isawsaw mo ang iyong mga labi wiski, alamin na naglakbay ito ng maraming siglo at dumaan sa mga paghihirap upang maibuhos ang ginto nito sa iyong tasa. Ayon sa mga istoryador, ang unang impormasyon tungkol sa pagkakaroon nito ay nagsimula pa noong 1172, at ang unang nakasulat na dokumento kung saan lumilitaw ang kanyang pangalan ay mula noong 1494. Para sa mga mananaliksik, walang duda na ang tinubuang bayan ng wiski ay Ireland, ngunit ang mga tagahanga nito sa paglipas ng mga siglo ay matigas - ang Scotland ay ang bansa na nagpasikat dito.

Ayon sa alamat wiski ay dinala ng mga monghe ng Ireland na dumagsa sa Scotland upang palaganapin ang mga aral ng ebanghelyo. Tinawag itong "Uisge Beatha" (tubig ng buhay) at ginamit bilang lunas sa lahat. Ito ay mula sa salitang "Uisge" na ang salitang "wiski" ay maaaring nagmula ngayon, naniniwala ang mga mananaliksik.

Ang proseso ng paglilinis ay kilala sa mundo mula pa noong sinaunang panahon. Ayon sa mayroon nang datos, ang sangkatauhan ay naglinis ng alkohol 4000 taon na ang nakararaan, at noong ika-12 siglo ang paggawa ng alkohol ay pinagkadalubhasaan sa Europa.

Ang gintong likido, sa tawag nila rito wiski, ay sa katunayan isang paglilinis ng fermented timpla ng mga siryal (rye, barley, trigo, mais, atbp.), May edad sa mga kahoy na bariles, karaniwang. Sa katunayan, sa simula pa lang, ang wiski ay lasing kaagad pagkatapos na gawin, sapagkat pinaniniwalaan na kung tumayo ito, masisira ito. Tulad ng maraming iba pang magagaling na bagay, kaya narito, ang lasa at aroma ng matatanda wiski ay natuklasan nang hindi sinasadya.

Naniniwala ang mga mananaliksik nito na mayroong isang makabuluhang taon para sa pag-unlad nito at ito ay 1831. Pagkatapos ang isang Irishman, Inius Coffee, ay nag-patent ng isang espesyal na kaldero na may dalawang tubo - isang purifier at isang analyzer, na nagpapabilis sa proseso ng produksyon. Ang matagumpay na Coffey ay ipinakita ang kanyang imbensyon sa publiko, ngunit tinanggihan ito ng Irish dahil pininsala nito ang lasa ng inumin.

Whisky
Whisky

Kumbinsido sa kanyang natuklasan, inalok ito ng Kape sa mga Scots, na yumakap dito at di nagtagal ay nalutas ang problema ng hindi magandang kalidad ng whisky na ginawa. Ito ay salamat kay Andrew Yush, na naalala na magagawa ito sa pamamagitan ng paghahalo ng maraming uri ng malt. Sa gayon ay ipinanganak ang sikat na pinaghalo na wiski, na kung saan ay 90% ng wiski na ginawa ngayon.

Nang maglaon, pumasok ang wiski sa Amerika kasama ang British at kumalat sa Europa bilang kapalit ng French cognac. At ngayon ito ay sa buong mundo!

At kung ngayon sa tingin mo ay oras na upang ibuhos ang ilan sa dating ginto, maiintindihan ka namin. Cheers!

Inirerekumendang: