Ang Sikreto Ng Masarap Na Adobo Na Gulay

Video: Ang Sikreto Ng Masarap Na Adobo Na Gulay

Video: Ang Sikreto Ng Masarap Na Adobo Na Gulay
Video: HOW TO COOK ADOBONG GULAY 2024, Nobyembre
Ang Sikreto Ng Masarap Na Adobo Na Gulay
Ang Sikreto Ng Masarap Na Adobo Na Gulay
Anonim

Ang inatsara na gulay ay isang masarap at malusog na pampagana na madaling ihanda. Ang inatsara na gulay ay angkop para sa mga taong umi-diet.

Ang lasa ng mga adobo na gulay ay napaka-espesyal at ang mga taong may iba't ibang edad na gusto nila. Madaling ihanda ang mga inihaw na gulay na inatsara.

Isa sa mga lihim ng pagluluto ng masarap na adobo na gulay ay ang pumili lamang ng mga perpekto - walang bulok na lugar at walang mga pinatuyong bahagi. Ang mga perpektong gulay lamang ang angkop para sa pag-atsara.

Mga pinggan ng gulay
Mga pinggan ng gulay

Mga kinakailangang produkto para sa paghahanda ng mga inihaw na gulay na inatsara: 2 pulang peppers, 1 berdeng paminta, 3 sibuyas, 2 zucchini, 2 karot, kalahating kilo ng broccoli, 4 na sibuyas na bawang, 6 kutsarang langis ng oliba, 2 kutsarang suka, asin at paminta sa panlasa.

Paraan ng paghahanda: Ang broccoli ay pinutol sa mga inflorescence, ang natitirang gulay ay pinutol nang maramihan. Pinong tinadtad ang bawang. Paghaluin ang langis ng oliba, suka, asin at paminta.

Ibuhos ang marinade na ito sa mga gulay nang wala ang broccoli at ihalo na rin. Mag-iwan ng kalahating oras at maghurno sa isang malalim na kalahating oras sa 220 degree. Gumalaw ng dalawang beses sa panahon ng pagluluto sa hurno.

inihaw na adobo na gulay
inihaw na adobo na gulay

Idagdag ang brokuli, ihalo nang mabuti ang lahat at maghurno para sa isa pang 20 minuto, pana-panahong pagpapakilos upang hindi masunog ang brokuli. Ang mga inatsara na gulay ay nagiging ginintuang at napakasarap.

Inihanda ang mga inatsara na gulay nang walang litson.

Mga kinakailangang produkto: 2 karot, kalahating ulo ng repolyo, 2 pulang peppers, kalahating ulo ng cauliflower.

Para sa pag-atsara: 1 tasa ng suka ng bigas, isang baso at kalahating tubig, 5 kutsarang asukal, 1 kutsarang sili na sili.

Paraan ng paghahanda: Ang mga gulay ay pinuputol ng malalaking piraso, ang cauliflower ay pinutol sa mga inflorescence. Ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara ay halo-halong hanggang sa matunaw ang asukal.

Ibuhos ang atsara sa mga gulay at umalis sa loob ng 24 na oras sa temperatura ng kuwarto. Ang mga adobo na gulay ay inihahain bilang isang salad o bilang isang ulam.

Maaari ring magamit ang ordinaryong suka upang makagawa ng mga adobo na gulay, ngunit sa suka ng bigas ay nagiging malambot at malutong ito.

Inirerekumendang: