2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Si Jacques Pepin, na ang pangalan ay kilala sa bawat chef na may paggalang sa sarili, ay umabot na sa kanyang ika-80 kaarawan, ngunit patuloy siyang pinasisigla sa amin sa kanyang culinary show at mga magagandang recipe na inaalok niya sa amin.
Ipinanganak siya at ginugol ang kanyang kabataan sa France, kung saan bilang isang bata ay naging masuyo siya sa pagluluto at paborito ng lahat ng mga restawran na pagmamay-ari ng kanyang mga magulang. Noon lamang sa edad na 13 na nagsimula siyang mag-internship sa isang sikat na hotel, at kalaunan siya ang personal na chef ng hindi mabilang na mga kilalang tao, kasama na si Charles de Gaulle mismo.
Ang kanyang kasalukuyang tahanan ay ang Estados Unidos sa loob ng higit sa 50 taon. Mabilis din siyang naging tanyag doon, lalo na pagkatapos tumanggi na kunin bilang personal na chef ni John F. Kennedy.
Ang motto ni Jacques Pepin ay ang pagluluto ay dapat na isang kasiyahan, hindi lamang isang layunin at isang paraan ng pagkain. Malinaw ito mula sa kanyang pinakabagong libro na "Araw-araw kasama si Jacques Pepin", na magagamit din sa Bulgarian.
At pagkatapos maipakilala namin kaagad sa mga kasanayan ng culinary fakir na ito, nagpasya kaming mag-alok sa iyo ng isa sa kanyang napakadali na mga resipe, hindi para sa pagkain, ngunit para sa pag-inom. Ito ang mga seresa sa mga isla:
Mga kinakailangang produkto: 500 g malusog at matitigas na seresa, 1/2 tsp mais (glucose) syrup, 1 1/2 tsp vodka.
Paraan ng paghahanda: Putulin ang mga tangkay ng mga seresa, na iniiwan ang tungkol sa 1 cm ng mga ito. Kung hindi man, ang alkohol na idinagdag mo sa paglaon ay mabilis na tumagos sa prutas at lalambot ito.
At ang ideya ng prutas na elixir na ito ay upang panatilihin ng mga seresa ang kanilang texture hangga't maaari at manatiling crispy. Hugasan ang mga ito sa ilalim ng umaagos na tubig at tiyakin na walang mga bulok na bahagi sa isang lugar na kakailanganin mong alisin.
Sa isang angkop na mangkok, ihalo ang vodka at syrup. Ibuhos ang mga pinatuyo na seresa sa isang basong garapon at ibuhos ang pinaghalong alkohol upang takpan ito. I-seal ang garapon ng takip at hayaang tumanda ito ng halos 40 araw sa isang cool, madilim na lugar. Huwag mo siyang isipin kung 1 buwan lang ang lumipas.
Ito ay isang paunang kinakailangan para sa iyong mga pagsisikap na huwag maging walang kabuluhan. Pagdating ng oras, ilabas ang iyong pinakamagagandang mga brandy na baso at ibuhos ng ilang mga seresa kasama ang likido.
Masisiyahan ka sa iyong inumin na may halos 12 inumin. Iyon ang dami nilang lumabas sa handa na dosis. At ang magandang balita ay maaari mong mapanatili ang mga seresa na matatag at malutong para sa higit sa 2 taon.
Inirerekumendang:
Mga Trick Para Sa Paglilinis Ng Mga Kagamitan Sa Kusina At Kagamitan Sa Kusina
Maraming mga maybahay ang gumugugol ng oras sa paglilinis ng kanilang mga tahanan. At patuloy silang nangangarap ng mabilis at mabisang pamamaraan na makatipid sa kanila ng oras at pagsisikap. Kaya, posible ito sa ilang mga madaling trick. Upang mapanatiling malinis at komportable ang iyong tahanan, dapat itong linisin kahit isang beses sa isang linggo.
Paano Magluto Ng Malinis Sa Kusina?
Masarap ang luto mo, mayroon kang mahusay na lutuin at lahat ng mga balita tungkol dito, na ginagawang madali ang iyong trabaho. Kung makakapagtrabaho ka, gusto niya ito - lahat ng bagay sa paligid mo ay nagiging kaguluhan: maruming mga tinidor sa sahig, isang lababo na puno ng pinggan, mantsa sa countertop at sahig, atbp.
Makatipid Ng Oras Sa Kusina Kasama Ang Payo Ni Jacques Pepin
Madalas na nangyayari na ang isang tao ay umuuwi sa gutom at hindi pa maghanda ng pagkain para sa kanyang pamilya. Sa parehong oras, nais niyang ang pinggan na ito ay maging isang bagay na espesyal at kahanga-hanga. Ito ay para sa mga ganitong kaso na ang payo at resipe ni Jacques Pepin ay may malaking pakinabang.
Maaaring I-save Ka Ng Baking Soda Mula Sa Apoy Sa Kusina! At 10 Pang Lihim Na Benepisyo Nito
1. Sinisira ng soda ang lahat ng amoy, halimbawa sa freezer, ref, cabinet ng sapatos, basket ng kotse at pusa. Upang maiwasan ang hitsura ng isang hindi kasiya-siya na amoy, kailangan mo lamang magwiwisik ng soda sa mga lugar na ito o maglagay ng isang pakete ng soda - sumisipsip ito ng mga amoy.
Paano Magluto Nang Mas Mabilis At Paikliin Ang Iyong Oras Sa Kusina?
Pagdating sa oras ng pagluluto, personal akong nabaliw. Gustung-gusto kong magluto, ngunit napakagandang oras sa labas at nais kong lumabas. Oo, gusto ko talagang lumabas, ngunit kailangan ko ring magluto. Sa gayon, may mga paraan upang gawin ang pareho.
