2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga pagkaing walang gluten ay naging mas tanyag sa mga nagdaang taon, salamat sa maraming mga kilalang tao na naniniwala na pinoprotektahan nila ang malusog na pagkain at patuloy na nagbabala sa mga panganib na kasama ng pag-ubos ng gluten.
Salamat sa kanila at maraming iba pang mga kadahilanan, ang mga tao ay nagsimulang maniwala na kung hindi sila kumonsumo ng gluten, magiging malusog sila at mas mahina. Ang pagkahumaling sa pag-iwas sa natural na protina ay umabot sa mga antas na milyon-milyong mga tao ngayon ay maiwasan ang ganap na lahat ng bagay na naglalaman ng gluten, hindi kinakain ang kinakailangan at kapaki-pakinabang para sa mga pananim ng katawan tulad ng trigo, rye, barley at einkorn.
Gayunpaman, ang isang bagong pag-aaral sa panimula ay inalog ang mga paniniwala ng mga walang-gluten na maniac, na ipinapakita na sa pamamagitan ng pag-iwas dito, ang mga tao ay maaaring seryosong makapinsala sa kanilang puso at literal na mapanganib ang kanilang buhay sa kanilang pakikipagsapalaran na kumain ng malusog.
Ang mga mananaliksik sa Harvard University ay napatunayan ang isang ugnayan sa pagitan ng mga gluten-free na diyeta at uri ng diyabetes. Dapat iwasan ang mga taong may sakit na celiac at tunay na hindi pagpaparaan gluten para sa medikal na kadahilanan. Ngunit ang mga walang gayong mga problema sa kalusugan ay hindi dapat ibukod ito mula sa kanilang menu. Kung maiiwasan mo ang mga siryal bilang bahagi ng iyong mga pagpipilian sa pamumuhay, maaari kang makagawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti, nagbabala ang mga eksperto.
Ang mga resulta ng pag-aaral ay partikular na kapansin-pansin dahil sa laki at sukat nito. Dinaluhan ito ng higit sa 200,000 katao sa edad na 30. Ang isang pangmatagalang pag-aaral sa pagmamasid ay natagpuan na 20% ng mga kalahok na kumonsumo ng gluten ay 13% na mas malamang na magkaroon ng type 2 diabetes kaysa sa mga hindi kumain.
Ito ay nagpapahiwatig na ang pagkonsumo ng gluten maaaring mabawasan ang panganib na magkaroon ng diabetes. Ang mga pagkaing walang gluten ay may mas kaunting pandiyeta hibla at iba pang mga micronutrient, na ginagawang mas masustansya.
Binibigyan ng gluten ang lakas at lakas ng katawan, pinalalakas ang immune system at pinapataas ang metabolismo. Kung wala ito, ang katawan ay mas mabilis na nagsuot at mas madaling kapitan ng sakit, sabi ng pinuno ng pag-aaral na si Gen Tsong ng Harvard University.
Inirerekumendang:
Mula Sa Aling Mga Pagkain Ang Makakakuha Ng Bitamina C
Ang bitamina C ay tumutulong sa katawan upang sumipsip ng bakal, mapanatili ang malusog na mga tisyu at isang malakas na immune system. Siya ay isang malakas na kapanalig sa aming mga pagtatangka upang maiwasan ang karaniwang sipon. Ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis ng bitamina C para sa kalalakihan ay 90 g, para sa mga kababaihan ay 75 g at para sa mga bata ay 50 mg.
Aling Mga Pagkain Ang Makakakuha Ng Glutamine?
Glutamine ay isang uri ng amino acid na gumaganap bilang mga bloke ng protina. Sa ilalim ng stress, ang antas ng glutamine sa katawan ay bumababa. Ang Glutamine ay nagpapalakas sa immune system at nagpapabuti ng mga pag-andar ng digestive system.
Mga Pagkain Kung Saan Makakakuha Ng Dopamine
Ang Dopamine ay isa sa mga neurotransmitter sa utak na nagpapahintulot sa komunikasyon sa pagitan ng mga nerve cells. Ang Dopamine ay pinakawalan mula sa rehiyon ng hypothalamic ng utak. Tumutulong na makontrol ang emosyon, gumaganap din ng mahalagang papel sa pagbabalanse ng mood at pag-uugali.
Mga Dahilan Upang Talikuran Ang Asukal
Ang asukal ay hindi pagkain - naglalaman ito ng walang laman na mga calory na may mababang nutritional halaga at talagang pinipilit ang katawan na magnakaw ng mga bitamina mula sa iba pang mahahalagang bahagi ng katawan upang maproseso ang asukal, iiwan ka ng malnutrisyon.
Ang Madaling Lansihin Upang Talikuran Ang Mga Nakakapinsalang Pagkain
Kahit na sa atin na may pinakamasustansya at pinakamalakas na hangarin na huwag tumingin sa mga nakakapinsalang pagkain, mahirap paniwalaan ang literal na libu-libong mga tukso na nakikita natin sa mga tindahan araw-araw - mga biskwit, tsokolate, sausage, burger at iba pang mga meryenda ng pasta na kanilang laging tumingin ng higit sa kaakit-akit.
