2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang varenki ay iba't ibang mga dumpling ng Russia at ravioli ng Italyano, na madalas na inihanda sa mga bansa sa Silangang Europa, lalo na sa Ukraine. Madali silang maghanda at lubos na angkop para sa anumang okasyon. Sa panahon ng Kuwaresma, mainam na tingnan ang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga manipis na dumplings:
Varenki
Mga kinakailangang produkto:
Para sa kuwarta: 2 tsp harina, 2 itlog, ½ tsp. maligamgam na tubig, 1 hindi kumpleto na tsp. sol
Para sa pagpupuno: 200 g ng cottage cheese, 60 -80 g ng dilaw na keso, 1 itlog
Paraan ng paghahanda: Ang kuwarta ay masahin mula sa mga ipinahiwatig na produkto. Takpan ng tuwalya at iwanan upang palamig ng 30 minuto. Ito ay pinagsama sa isang crust na 2 mm ang kapal. Ang mga bilog ay pinuputol nito sa tulong ng isang baso ng tubig o isang singsing.
Inihanda ang pagpupuno mula sa pinalo na dilaw na keso at keso sa kubo na may itlog at gadgad na keso. Maglagay ng kaunti ng pagpupuno sa bawat bilog. Ang mga dulo ng bawat isa sa kanila ay pinahiran ng pinalo na itlog, nakatiklop sa kalahati at pinindot sa dulo ng isang tinidor upang magdikit.
Ang mga nagresultang crescents ay inilalagay sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Alisin gamit ang isang slotted spoon, alisan ng tubig, ilagay at ilagay sa isang pinainit na plato. Itaas sa mainit na mantikilya o langis, pati na rin gadgad na keso, kung ninanais. Paglingkuran ng sarsa na iyong pinili.
Mga dumpling ng Salzburg
Mga kinakailangang produkto: 3 itlog, 60 g mantikilya, 1 tsp. asukal, 1 tsp harina, 3/4 tsp. sariwang gatas, 1 vanilla powder, vanilla sugar
Paraan ng paghahanda: Ang kalahati ng pinalambot na mantikilya ay pinalo sa isang froth. Unti-unting idagdag ang mga yolks. Ang mga puti ay binasag sa niyebe. Dahan-dahang idagdag ang asukal at magpatuloy sa matalo hanggang sa makuha ang matapang na niyebe. Ang resulta ay halo-halong sa mga naprosesong yolks. Maingat na idagdag ang harina at ibuhos sa isang mangkok na may pinakuluang gatas na may natitirang mantikilya at banilya. Ang resulta ay inihurnong sa isang malakas na oven sa loob ng 6-8 minuto. Ilabas ito, gupitin, na isinaayos sa isang ulam at iwisik ng vanilla sugar.
Dumpling na may jam
Mga kinakailangang produkto: 400 g harina, 1 itlog, 100 g mantikilya, 1 tsp. tubig, 1 pakurot ng asin, 1 tsp. katas (o marmalade) ng mga prun, 1-2 tuyong maliliit na tinapay, 3-4 tbsp. asukal
Paraan ng paghahanda: Masahin ang isang malambot na kuwarta mula sa harina, itlog, kalahati ng mantikilya, asin at tubig. Mag-iwan upang tumayo ng 30-40 minuto. Ito ay pinagsama sa isang manipis na tinapay, mula sa kung aling mga parisukat ay pinutol.
Maglagay ng isang maliit na marmalade sa bawat parisukat. Tiklupang pahilis, pagpindot sa mga gilid upang dumikit. Ang bawat isa ay pinakuluan ng 5 minuto sa bahagyang inasnan na tubig na kumukulo.
Hinahain ang dumplings na sinablig ng durog na tuyong tinapay, tinakpan ng natitirang tinunaw na mantikilya at sinablig ng asukal.
Inirerekumendang:
Mga Ideya Para Sa Mga Sandalan Na Cake At Pastry
Dahil lamang sa tayo ay nag-aayuno ay hindi nangangahulugang kailangan nating tuluyang isuko ang mga matamis na tukso. Kailangan lang nating paandarin sila. Ganito: Lean cake Ang mga kinakailangang produkto para sa lean cake ay pinaliit.
Ang Mga Uri Ng Sandalan Na Isda At Ang Pinaka Masarap Na Mga Recipe Para Sa Kanila
Ang mga personal na dahilan ng mga tao para sa pag-aayuno ay magkakaiba. Ang ilan ay nais na obserbahan ang Christian kahulugan ng pag-aayuno, habang ang iba ay isang maginhawang dahilan upang linisin ang kanilang sarili ng naipon na mga lason.
Paano Gumawa Ng Dumplings?
Hindi palagi kaming may oras, lakas at pagnanais na manatili nang maraming oras sa kusina, paghahalo ng ilang kumplikadong menu ng holiday. At ito ay lubos na nauunawaan. Minsan, ang mga tamad na araw ay dumadaan na may mabilis na agahan o masarap na alaminutes.
Paano Gumawa Ng Dumplings
Ang dumplings ay kabilang sa paboritong pasta ng mga Ruso. Isinalin, ang pangalan ng salitang pelmen ay nangangahulugang isang tinapay, na ipinaliwanag ng katangian na hugis ng pasta na ito. Kung nais mong gumawa ng iyong sariling dumplings, huwag mag-alala, dahil ang tanging mas kumplikadong bagay ay hindi lamang paghuhubog sa kanila, ngunit ang paggawa ng kuwarta nang hindi gumagamit ng lebadura.
Paano Gumawa Ng Sandalan Na Béchamel
Béchamel ay bahagi ng maraming mga recipe para sa mga sarsa na pumasok sa mga classics sa mundo. Sa parehong oras, maaari itong magamit sa sarili nitong bilang isang additive ng karne, na ginagawang lalo itong tanyag at madalas na luto. Kung nag-aayuno ka o vegan at hindi kumakain ng gatas at mantikilya, hindi ito nangangahulugan na dapat mong ipagkait sa iyong sarili ang iyong paboritong sarsa ng Béchamel.
