Paano Gumawa Ng Isang Tarator - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Gumawa Ng Isang Tarator - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula

Video: Paano Gumawa Ng Isang Tarator - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Video: Tarator me kos/How to make Yogurt with Cucumber recipe 2024, Nobyembre
Paano Gumawa Ng Isang Tarator - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Paano Gumawa Ng Isang Tarator - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Anonim

Ang tarator ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na malamig na sopas. Inirerekumenda ito para sa anumang diyeta dahil sa mababang taba at karbohidrat na nilalaman.

Sa esensya, ang tarator ay isang uri ng malamig na sopas ng gatas, na bahagi ng tradisyonal na lutuing Bulgarian. Ang ganitong uri ng malamig na sopas ng gatas ay nagmula sa Bulgaria noong ika-20 siglo.

Bukod sa masarap, kapaki-pakinabang din ang tarator. Mahalaga ito sapagkat:

1. Nag-hydrate sa atin - naglalaman ng tubig at tumutulong sa amin na mapupuksa ang mga lason.

2. Nakakatulong ito sa paglaban sa cancer - muli salamat sa pipino at mga sangkap nito, na binabawasan ang tsansa na magkaroon ng iba`t ibang uri ng cancer at mga bukol, kabilang ang cancer sa suso.

3. Mayroon itong isang epekto ng antibacterial - dito kami umaasa sa bawang. Alam nating lahat na ang bawang ay may epekto sa antibacterial, at pinoprotektahan din kami mula sa mga virus at sipon.

Paghahanda ng tarator
Paghahanda ng tarator

4. Pinagbubuti ang gawain ng tiyan - dahil sa yogurt. Salamat sa lactobacilli, normal na gumagana ang aming flora ng bituka. Bilang karagdagan, ang pagkain ng tarator ay hindi pasanin ang tiyan nang hindi kinakailangan.

5. Tinatanggal ang masamang hininga - maliban sa ilang tao na ayaw sa amoy ng bawang. Salamat sa mga phytochemical sa pipino, ang bakterya sa ating mga bibig ay na-neutralize.

Mahusay para sa aming hapunan na maglaman ng tarato upang hindi namin salain ang aming tiyan sa mainit na mga araw ng tag-init na may mabigat at mahirap na iproseso ang pagkain.

Heto na ang resipe para sa taratorna magpapanatili sa amin ng malusog at magkasya sa tag-init.

Tarator para sa mga nagsisimula

Mga kinakailangang produkto: yogurt - 1 tasa, langis ng oliba o langis ng gulay - 4 na kutsara, pipino - 2 piraso, bawang - 3 sibuyas, dill, asin

Paraan ng paghahanda:

1. Hugasan nang maayos ang mga pipino at balatan ito. Sa isang mangkok (isang maliit na kasirola, halimbawa), planuhin ang mga ito o gupitin ito sa maliliit na piraso.

Maaari mong i-cut o rehas na bakal ang pipino para sa tarator
Maaari mong i-cut o rehas na bakal ang pipino para sa tarator

2. Balatan ang mga sibuyas ng bawang at durugin ito sa isang maliit na mangkok o mortar. Kung ninanais, maaari mong i-cut ang mga ito sa napakaliit na piraso.

3. Hugasan nang mabuti ang dill at gupitin ito sa maliit na piraso. Magdagdag ng bawang, dill, langis ng oliba o langis ng gulay (na iyong pinili) sa mga gadgad na pipino at pinalo na yoghurt.

4. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap at magdagdag ng kaunting asin. Kung ang iyong tarator ay mukhang masyadong makapal, maaari mo itong palabnawin ng kaunting tubig.

5. Kung ninanais, maaari kang magdagdag nito ng durog na mga nogales. Payagan ang cool at maghatid ng malamig.

Inirerekumendang: