2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Lactobacilli ay mga gram-positibong anaerobic microbes na may hugis na pamalo na aktibong nagpapalaki ng mga asukal sa pagbuo ng pangunahin na lactic acid.
Ang pinaka importanteng bagay pag-aari ng lactobacilli ay ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao, kapani-paniwala napatunayan hindi lamang sa pamamagitan ng medikal na pagsasaliksik, kundi pati na rin ng daang siglo na paggamit ng lactobacilli sa paghahanda ng iba't ibang mga fermented na pagkain (yogurt, keso, maasim na gulay, tinapay, alak, atbp.).
Lactobacilli ay laganap sa normal na mga komunidad ng microbial na naninirahan sa katawan ng tao. Ang mga ito ay matatagpuan sa lahat ng mga organo ng digestive tract, mula sa oral cavity hanggang sa tumbong, at ang nangingibabaw na flora ng babaeng genitourinary system at naroroon sa gatas ng suso ng mga malulusog na ina na nagpapasuso. Halimbawa, sa colon, ang konsentrasyon ng lactobacilli ay umabot sa 10 bilyong mga cell sa isang gramo.
Lactobacilli ay maaaring pasiglahin ang immune system; makagawa ng mga digestive enzyme; mapabilis ang pagbabagong-buhay ng mauhog lamad; synthesize mga bitamina at iba pang mga compound na nag-aambag sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic; gumawa ng mga metabolite na pumipigil sa paglaki ng maraming mga pathogenic bacteria, virus at fungi.
Ngayon, ang lactobacilli ay ang pinakakaraniwang sangkap hindi lamang ng iba't ibang mga fermented na produkto ng pagawaan ng gatas, kundi pati na rin ng mga probiotics, dahil sa kanilang patuloy na pagkakaroon ng symbiotic human microflora at ang napakaraming hanay ng kapaki-pakinabang na mga katangianisiniwalat sa kanila.
Nakatutuwang pansinin na ang unang nagbigay pansin sa lactobacilli ay ang Nobel laureate na si Ilia Ilyich Mechnikov, na noong unang bahagi ng ika-20 siglo ay binuo ang unang produktong therapeutic batay sa lactobacilli, na tinawag na Lactobacillin. Ayon sa mga siyentista, ang regular na paggamit ng produktong ito ay dapat makatulong na mapabuti ang bituka microflora at pahabain ang buhay ng mga tao.
Dapat itong alalahanin na kabilang sa malaking pagkakaiba-iba ng ang mga lactobacilli ay may mga kapaki-pakinabang na katangian ay napakabihirang. Gayunpaman, gayunpaman, ang lactobacilli na nilalaman ng tradisyonal na fermented na mga produktong gatas.
Bakterya ng acid acidna nilalaman sa kefir, yoghurt, fermented milk na ginamit para sa paggawa ng iba pang mga produktong dairy ay maaaring maubos nang katamtaman bilang mapagkukunan ng mga probiotics.
Inirerekumendang:
Itim Na Mga Raspberry - Mga Katangian At Nakapagpapagaling
Nakita mo ba mga raspberry na may itim na prutas ? Maraming tao ang nalilito sila sa mga blackberry. Sa katunayan, ang panlabas na pagkakahawig ay napakahusay: malalaking itim na prutas na may isang lilang kulay at prickly twigs. Pinagsasama ng itim na raspberry ang maraming mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pulang raspberry at blackberry at nalampasan ang mga ito sa ani, panlasa at higit sa lahat sa mga benepisyo sa kalusugan.
Mga Katangian Ng Pinakatanyag Na Mga Varieties Ng Ubas
Ang malaking pagkakaiba-iba ng mga varieties ng ubas ay nagpapahiwatig ng kayamanan ng iba't ibang mga uri ng alak na maaaring magawa mula sa kanila. Dose-dosenang mga pagkakaiba-iba ng mga puno ng ubas ang resulta ng maraming taong pagsisikap, at marami sa mga ito ang produkto ng pinakamahusay na pagpipilian ng mga alak na ubas sa buong mundo.
Ang Pinakatanyag Na Mga Pagkakaiba-iba Ng Mga Paminta At Kanilang Mga Katangian
Ang ideya ng sumusunod na artikulo ay huwag abalahin ang aming mga mambabasa sa mga pang-agham na pangalan ng mga pagkakaiba-iba ng paminta, ngunit upang ipakita sa kanila kung ano ang ibig sabihin ng mga pagkakaiba-iba ng peppers na ipinagbibili sa mga tindahan at merkado din aling pagkakaiba-iba ng paminta para sa kung anong maaari nitong magamit .
Mga Pagkain Na May Lactobacilli
Ang mga Probiotics ay nabubuhay sa mga mikroorganismo na may malaking pakinabang para sa kalusugan ng tao. Pinapabuti nila ang gawain ng digestive system, nakakatulong na labanan ang pagkalumbay at ang wastong paggana ng puso. Mayroon ding katibayan ng mga benepisyo ng probiotics para sa magandang balat.
Ang Natatanging Mga Katangian At Katangian Ng Repolyo Juice
Juice ng repolyo ay kilala sa ating lahat bilang isang mahusay na lunas para sa mga hangover. Sinubukan mo man ito o hindi, tiyak na narinig mo ang pambihira nito ari-arian . Bagaman ang juice ng repolyo ay walang kaaya-aya na lasa at aroma ayon sa ilan, ang mga pakinabang nito para sa katawan ay maraming.
