Paggawa Ng Homemade Pate - Madali, Masarap At Matipid

Video: Paggawa Ng Homemade Pate - Madali, Masarap At Matipid

Video: Paggawa Ng Homemade Pate - Madali, Masarap At Matipid
Video: Simple Chicken Liver Pate Recipe 2024, Nobyembre
Paggawa Ng Homemade Pate - Madali, Masarap At Matipid
Paggawa Ng Homemade Pate - Madali, Masarap At Matipid
Anonim

Mga gawang bahay na bird pâtés, karne, isda o gulay ay isang magandang ideya para sa agahan, tanghalian o isang maligaya na pagkain. Maaari mong gawing mas kaaya-aya ang pampagana sa bahay na gawa sa bahay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang pampalasa sa panlasa, karot, sibuyas, damo, pinakuluang itlog, cream, sabaw ng karne.

Ang komposisyon ng masarap na homemade pate ay may kasamang atay, bacon o mantika.

Ang karne ay nilaga o niluluto ng mga mabangong pampalasa at gulay. Hindi lamang sila ang lasa, ngunit ginagawang mas makatas din. Ang asin ay idinagdag sa isang oras na ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang mangkok, ngunit hindi pa nadugdog. Gumiling at ihalo sa tinapay na babad sa sabaw at mga itlog. Ang pate paghaluin ng mabuti at panahon pa kung kinakailangan.

Naghahain ng homemade pate hiwalay sa mga plato o kumalat sa mga hiwa ng tinapay. Handa kaagad sila bago ihain o kahit isang oras mas maaga, at hanggang sa maimbak sa ref sa isang takip na lalagyan. Kung ang pate ay pinananatiling nakalantad sa hangin sa loob ng mahabang panahon, ang kulay nito ay nagbabago at nawawala ang kaaya-aya nitong hitsura na pampagana.

Lugar naghanda ng homemade pate sa mga garapon at ibuhos sa itaas ng langis o takpan ng isang manipis na hiwa ng bacon. Itago ang mga garapon sa isang cool na lugar o sa ref. Kaya, ang mga pätés ay maaaring maiimbak ng 10-15 araw.

Bilang karagdagan, ang nasabing isang atay o karne ng karne ay maaaring karagdagang isterilisado sa mga garapon, kung gayon imbakan ng pasta tiyak na hindi magiging sanhi ng anumang mga problema!

Bilang isang assortment ang mga pátés ay hinahain bihirang bilang isang stand-alone na pampagana. Kadalasan ang mga ito ay isang mahalagang bahagi o karagdagan sa iba pang mga mainit na pampagana - mga sandwich, nilagang, sari-sari.

Ginagarantiyahan ang masarap na ulam na may mga liver ng manok - pate ng manok. Ito ay maselan, kasiya-siya, napaka masarap at matipid. Madali itong ihanda, kaya ang pate ng atay ng manok ay angkop para sa pang-araw-araw na menu.

Inaasahan kong binigyan ka namin ng isang magandang ideya para sa isang maligaya na pampagana - hayaan ang resipe na ito ng retro na maganap sa pista ng maligaya!

Inirerekumendang: