Ano Ang Lutuin Sa Litsugas?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ano Ang Lutuin Sa Litsugas?

Video: Ano Ang Lutuin Sa Litsugas?
Video: Insaladang Mustasa 2024, Nobyembre
Ano Ang Lutuin Sa Litsugas?
Ano Ang Lutuin Sa Litsugas?
Anonim

Litsugas ay isang tanyag na halaman, na patok sa talahanayan ng Balkan at ayon sa kaugalian ay kinakain namin ito ng hilaw. Ang sariwang litsugas ay isang pangunahing bahagi ng klasikong mga spring ng spring at Easter. Ginagamit din ito bilang mga dekorasyon para sa mga burger at donut, kasama ang mga pipino at kamatis.

Ang spring freshener sa mesa ay angkop na mga gulay para sa dekorasyon ng dilaw na keso na tinapay, grill, inihaw na isda, pinalamanan na patatas at inihaw na baboy.

Kasama rin sa mga resipe ng litsugas ang ilang mga pinggan na nangangailangan ng paggamot sa init. Tingnan natin kung aling mga masasarap na pinggan maaari nating idagdag ang berdeng yaman na ito, na naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, mineral, hibla at selulusa.

Mga sopas sa tagsibol

Kung nakakuha ka ng 1-2 mas malalaking mga bouquet ng litsugas, maaari mong gamitin ang mga ito upang gumawa ng anumang mga sopas ng spring, katulad ng mga sopas ng nettle, pantalan, sorrel. Magdagdag ng higit pang mga berdeng sibuyas at bawang sa resipe para sa higit na lasa at mayamang lasa.

Tarator

Tarator na may litsugas
Tarator na may litsugas

Larawan: VILI-Violeta Mateva

Kung pagod ka na sa klasikong tarator, palitan ang mga pipino tinadtad na litsugas. Idagdag ang natitirang mga sangkap - yogurt, dill, bawang, mga nogales. Ang tarator na may litsugas ay sariwa at pinupuno.

Walang donasyong walang gluten

Kung mas gusto mo ang mga gluten-free na resipe at mga recipe ng keto, maaari mong palitan ang mga buns para sa mga donut, burrito at taco na may malaki dahon ng litsugas. Kumuha lamang ng isa at punan ito ng iyong paboritong palaman sa karne at gulay, pagkatapos ay i-roll up ito. Narito kung paano masiyahan sa iyong mga paboritong lasa nang hindi pinagsisisihan ang pagkain ng kuwarta.

Sarmi na may litsugas

Sarmi na may litsugas
Sarmi na may litsugas

Larawan: Anelia Tsoneva

Ang mga malalaking dahon ng litsugas ay maaaring pinalamanan ng tinadtad na karne at bigas, katulad ng repolyo at puno ng ubas, at pagkatapos ay pinakuluan. Siguraduhing maghatid ng sarsa ng gatas na may litsugas.

Spring pie na may litsugas

Ang berdeng pinalamanan na pie ay palaging isang kaakit-akit na panukala. Sa oras na ito, sa halip na karaniwang kangkong, magdagdag ng nilagang litsugas na may kaunting berdeng sibuyas o sibuyas.

Spring stew na may litsugas

Ang nettle o sorrel stew ay walang bago. Ngunit maaari mong palaging pag-iba-ibahin ang mga kaldero ng spring at porridges sa pamamagitan ng pagdaragdag sa kanila at karaniwang litsugas.

Litsugas maaaring magamit lamang bilang isang dekorasyon ng iba't ibang mga handog sa pagluluto. Perpektong magkasya ang mga ito sa isang maligaya na talampas na may mga pampagana, keso, pata, meryenda, kagat ng panauhin at mini sandwich.

Inirerekumendang: