2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Marahil alam mo kung paano gumagana ang canning ng pagkain at kung ano ang layunin ng ref - upang mabagal ang paglaki ng bakterya. Ang layunin ng freezer ay upang ganap na ihinto ang paglago ng bakterya sa pamamagitan ng pagyeyelo.
Marahil ay mai-freeze namin ang lahat kung maaari namin, ngunit ang ilang mga pagkain ay nagbabago nang husto kapag na-freeze namin sila - litsugas, strawberry, gatas at itlog, at ilan lamang ito sa mga produkto na hindi nagyeyelo. Hindi rin maginhawa upang mag-defrost ng mga likido tuwing nais naming uminom ng isang bagay.
Samakatuwid, kung nais mong malamig ang iyong ref, ngunit hindi gaanong malamig upang ma-freeze ang mga bagay o labis na cool ang mga ito, kailangan mong mapanatili ang isang tiyak na temperatura dito.
Ang ginustong temperatura ay nasa pagitan ng 1.7 at -3.3 degrees Celsius. Anumang temperatura na mas mataas kaysa sa saklaw na ito ay magdudulot ng mabilis na pagkasira ng pagkain (ito rin ay isang problema sa mga karamdaman sa pagkain). May iba pa, ang mas mababang temperatura ay hahantong sa pagyeyelo at muling nagiging isang problema.
Ayon sa US Food and Drug Administration at ang Food Inspection Service, dapat na panatilihin ng ref ang temperatura na hanggang sa at halos 4 degree o mas mababa, na isa sa pinakamabisang paraan upang mabawasan ang peligro ng sakit na nakuha sa pagkain.
Ang mga mikroorganismo ay lumalaki nang mas mabilis sa mas mataas na temperatura, nagpapakita ng isang pag-aaral. Ang pagpapanatili ng isang pare-pareho na temperatura sa ref ng halos 4 degree o mas mababa ay nakakatulong upang mabagal ang paglaki ng mga mapanganib na microbes na ito.
Laging itago ang lahat ng mga produkto o pinggan sa ref kaagad sa iyong pagbalik mula sa tindahan o magluto. Huwag kailanman payagan ang hilaw na karne, manok, itlog, lutong pagkain, o hiwa ng mga sariwang prutas at gulay na tumayo sa temperatura ng kuwarto nang higit sa dalawang oras bago ilagay ang mga ito sa ref o freezer. Dagdagan nito ang panganib na magkaroon ng bakterya.
Gumamit ng isang thermometer ng ref upang matiyak ang patuloy na temperatura dito. Palaging i-marinate ang pagkain sa ref o i-pack ito sa mga lalagyan na hindi airtight.
Huwag kailanman defrost ng pagkain sa temperatura ng kuwarto. Tumunaw ng pagkain sa ref. Kung magluluto kaagad ng pagkain, para sa mabilis na pag-defrosting, mag-defrost sa microwave o ilagay ang pagkain sa isang lalagyan ng airtight at isawsaw sa malamig na tubig.
Inirerekumendang:
Gaano Katagal Upang Maiimbak Ang Mga Produkto Sa Freezer
Ang bawat produkto na inilalagay namin sa freezer ay magagamit lamang sandali. Maraming tao ang nagkakamali sa pag-iingat ng mga pakete ng karne at gulay sa freezer sa loob ng maraming taon, na walang kamalayan na hindi na sila nakakain. Maraming mga produkto ang nasira o nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng nutrisyon pagkatapos gumugol ng mas maraming oras sa freezer.
Paano Panatilihing Sariwa Ang Mga Produkto Nang Walang Ref
Alam ng aming mga lola ng lola ang mga kalidad ng mga produkto at iyon ang dahilan kung bakit mahusay sila nang walang ref. Ang kanilang mga tip ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang piknik, sa isang paglalakbay o kung puno ang iyong ref.
Mga Ideya Para Sa Mga Pinggan Mula Sa Iba Pang Mga Produkto Sa Ref
Ang paggawa ng isang bagay para sa hapunan ay hindi laging madali, lalo na kapag lumalabas na halos wala nang natira sa ref. Sa ilang mga produkto at kaunting imahinasyon maaari kaming maghanda ng iba't ibang mga alaminute na magpapakain sa amin.
Sa Anong Temperatura Ng Pag-init Ng Honey Nawala Ang Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian
Ang pagkakamali na nagagawa natin sa hilaw na pulot Kung nagsusumikap ka upang mapabuti ang iyong diyeta at pangkalahatang kalusugan sa pamamagitan ng malusog na pagkain, tiyaking gamitin ito hilaw na pulot bilang isang kahalili sa pinong asukal.
Anong Mga Produkto Ang Nai-stock Ng Mga Tao Sa Buong Mundo?
Ang simula ng 2020 ay tiyak na hindi isang panahon na puno ng positibong damdamin. Hindi lamang para sa atin, ngunit para sa mga tao sa buong mundo. Taos-puso kaming umaasa na magbasa ka mula sa bahay dahil ihiwalay mo ang iyong sarili, hindi dahil sa ikaw ay makipag-ugnay o nahawahan ng isang coronavirus.
