2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Malugod mong sorpresahin ang iyong mga panauhin kung maghatid ka sa kanila ng magagandang pinggan na inihanda mula sa mga losters. Masarap at malambot at pandiyeta ang karne ng lobster.
Ito ay isang masarap at magandang-maganda na ulam ulang sa sarsa ng kamatis-konyak. Kailangan mo ng isang ulang, 2 kutsarang natunaw na mantikilya, 1 sibuyas, 1 karot, 2 sibuyas na bawang, 40 mililitro ng langis ng oliba, 3 kutsarang kalidad na konyak, 3 bay dahon, 200 mililitro ng puting tuyong alak, 2 kamatis, 1 kutsarita ng tomato paste, asin at paminta sa panlasa, isang pakurot ng mainit na pulang paminta, katas ng kalahating lemon.
Ilagay ang ulang sa isang malalim na kasirola na may kumukulong tubig, kung saan idinagdag ang asin at bay dahon. Pakuluan ang ulang ng 1 minuto, patayin ang kalan at pagkatapos ng 3 minuto alisin ang kawali mula sa init at alisin ang ulang.
Kapag ang ulang ay lumamig, putulin ang sipit at buksan ng isang matalim na kutsilyo. Ang ulo ay tinanggal at ang katawan ay pinutol sa apat na bahagi. I-scrape ang creamy na sangkap at caviar mula sa ulo, na kinakailangan para sa sarsa.
Ilagay ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga piraso ng karne na tinanggal mula sa sipit at ang hiniwang katawan ng ulang sa loob ng halos limang minuto. Ang mga sibuyas ay pinutol ng maliliit na piraso, pati na rin ang bawang. Grate ang mga karot.
Sa isa pang kawali ibuhos ang langis ng oliba, painitin at nilaga ang mga sibuyas, bawang at karot. Pagkatapos ay idinagdag sa kanila ang karne ng lobster. Magdagdag ng 2 kutsarang konyak at alak, kumulo para sa isa pang sampung minuto habang hinalo.
Ang mga kamatis ay may gulong, peeled at gadgad. Idagdag ang puree ng kamatis at idagdag ang lahat sa lobster. Patuloy na pukawin habang kumukulit ng halos sampung minuto.
Sa isang mangkok, ihalo ang mag-atas na sangkap mula sa lobster head gamit ang caviar at isang maliit na langis. Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at magdagdag ng 1 kutsarang cognac, black pepper at cayenne pepper. Panghuli, idagdag ang lemon juice at ibuhos ang sarsa na ito sa ulam.
Ang Brazilian lobster salad sorpresahin din ang iyong mga kaibigan at pamilya. Kailangan mo ng abukado - 2 prutas, 1 kutsarang gadgad na sibuyas, 1 kutsarang pino ang tinadtad na perehil, 3 kutsaritang karne ng lobster, 1 kutsaritang mustasa, 6 kutsarang puting tuyong alak, 2 kutsarang tomato paste, 1 malaking litsugas, 100 gramo ng mayonesa.
Gupitin ang kalahating abukado sa kalahati, alisin ang bato at alisan ng balat at gupitin ang prutas sa hiwa. Magdagdag ng sibuyas, perehil, mustasa at alak at palamigin sa loob ng isang oras.
Hugasan ang litsugas at gumawa ng isang canapé ng mga dahon sa apat na plato. Ikalat ang mga piraso ng abukado sa itaas. Ang puree ng kamatis ay halo-halong may kalahati ng mayonesa at karne ng lobster sa iba pang kalahati. Nabuo ang mga bola at isang bola ng tomato paste at isa sa ulang ang inilalagay sa bawat plato.
Inirerekumendang:
Napakagandang Menu Para Sa Mga Espesyal Na Okasyon
Ang mga espesyal na okasyon ay nangangailangan din ng isang espesyal na menu. Maghanda ng mga magagandang pinggan upang sorpresahin ang iyong mga panauhin at mga mahal sa buhay. Mga kabute na may pulot ay magandang-maganda at hindi masyadong mahirap upang maghanda ng pampagana.
Napakagandang Hors D'oeuvres Mula Sa Lutuing Espanyol
Walang alinlangan na ang pinaka sopistikado at laganap na hors d'oeuvre sa Espanya tapas . Napakadali nitong maghanda at nagiging sikat sa labas ng bansa. Bukod sa pagiging hors d'oeuvre, ang tapas ay maaaring ihain bilang isang ulam o bilang isang magandang-maganda na ulam.
Napakagandang Hors D'oeuvres Mula Sa Lutuing Pransya
Ang salitang "hors d'oeuvre" ay Pranses. Sa literal, ang pariralang "Hors d'oeuvre" ay nangangahulugang "wala sa trabaho, wala sa pangunahing", ngunit sa pagluluto dala nito ang kahulugan ng pagkain na nauna sa pangunahing ulam sa mesa.
Nakatutuwang Mga Recipe Para Sa Mga Salad Na May Pasta
Sa bahay, nasanay tayo sa paglilingkod sa pamilya at mga kaibigan na kadalasang spaghetti bolognese at carbonara o kanilang mga derivatives. Mag-aalok ako sa iyo ng maraming mga salad kung saan pag-iba-ibahin ang iyong menu at tuklasin ang iba't ibang mga uri ng pasta.
Ang Paboritong Recipe Ni Jacques Pepin Para Sa Mga Olibo Na May Mga Mabangong Halaman
Si Jacques Pepin, isa sa pinakatanyag na culinary fakir, ay pinahanga ang kanyang mga tagahanga sa tinaguriang fast food. Sa kasong ito, hindi namin pinag-uusapan ang lahat tungkol sa paggawa ng mga burger o french fries, na kilalang nakakapinsala, ngunit tungkol lamang sa mga naturang resipe na madaling makahanap ng aplikasyon sa aming abalang pang-araw-araw na buhay.