Ang Mga Pangunahing Kaalaman Sa Veganism

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Mga Pangunahing Kaalaman Sa Veganism

Video: Ang Mga Pangunahing Kaalaman Sa Veganism
Video: How to be Vegan and stay Vegan in the Philippines 2024, Disyembre
Ang Mga Pangunahing Kaalaman Sa Veganism
Ang Mga Pangunahing Kaalaman Sa Veganism
Anonim

Ang isang vegan ay isang tao na ang diyeta ay nakabatay sa mga halaman. Ang diet na vegan ay hindi kasama ang lahat ng mga produktong hayop, tulad ng mga produktong pagawaan ng gatas, itlog, baka, manok, isda, gelatin at honey.

Mga gulay tamasahin ang iba't ibang mga pagkain, kabilang ang mga gulay, prutas, mani, buto, buong butil at maraming mga pagkaing batay sa halaman. Ang pangunahing mga produkto ng vegan diet ay 100% na nakabatay sa halaman, bagaman ang ilang mga vegan ay gumagamit ng pulot.

Kasaysayan ng Veganism

Ang salitang vegan (pag-ikli ng salitang "vegetarian") ay likha noong 1940 ni Donald Watson, na nagtatag din ng British Vegan Society. Veganism lumago nang malaki sa pagtaas ng pag-unawa sa nutrisyon ng tao at mga pakinabang ng pag-ubos ng diet na mayaman sa halaman.

Maraming mga tanyag na libro at pelikula din ang tumulong na itaas ang kamalayan tungkol sa veganism, tulad ng pag-aaral sa Tsina (T. Colin Campbell) at Food Inc., na tumatalakay sa pamantayang diyeta ng Amerika at mga benepisyo ng diet na batay sa halaman. Sa kasalukuyan, sa isang lugar sa pagitan ng 1% at 3% ng populasyon ay itinuturing na vegan.

Narito ang ilang mga kadahilanan upang maging vegan

Bumangon ang mga tao mga vegan para sa iba`t ibang mga kadahilanan, kabilang ang etikal, pangkapaligiran at personal na kalusugan. Ang mga etikal na vegan ay pinalawak ang kanilang mga prinsipyo sa plato at pinipigilan din ang paggamit ng mga hayop sa iba pang mga aspeto ng kanilang pamumuhay, tulad ng damit, kosmetiko at mga gamot.

veganism
veganism

Iniiwasan din ng mga etikal na vegan ang katad, sutla, lana, beeswax, at marami pang ibang mga produkto ng hayop sapagkat tinitingnan nila ang paggamit ng mga hayop para sa libangan o pagkonsumo bilang hindi kinakailangan at malupit.

Ang mga organikong vegan ay naniniwala na ang pagsasaka sa pabrika, ang kasalukuyang pamantayan na pamamaraan ng paggawa ng karne, mga itlog at mga produktong pagawaan ng gatas, ay nagdudulot ng hindi maibabalik na pagkasira ng kapaligiran, at ang isang diyeta na nakabatay sa halaman ay isang mas napapanatiling pagpipilian para sa kalusugan at kagalingan ng Lupa.

Mga benepisyo sa kalusugan ng veganism

Ang balanseng pagkain ng vegan maaaring mag-alok ng maraming mga benepisyo sa pangangalaga ng kalusugan laban sa mga karaniwang sakit tulad ng sakit sa puso at itinuturing na isang angkop na diyeta para sa lahat ng mga yugto ng buhay kapag pinlano nang maayos.

Maraming mga nutrisyonista at nutrisyonista ang inirerekumenda na suplemento ang pagkain sa vegan na may bitamina B12 o pinatibay na pagkain, tulad ng pinatibay na mga siryal at soy milk, upang makakuha ng sapat na dami ng bitamina na ito, na higit sa lahat nagmula sa mga produktong hayop.

Wastong pinlano pagkain ng vegan Maaaring maraming mga benepisyo sa kalusugan at ito ay isang mahusay na paraan upang subukan ang mga bagong pagkain. Mayroong iba't ibang mga sektor ng veganism, kabilang ang hilaw na veganism at macrobiotic veganism.

Mga pagkain sa Vegan mas mataas sa hibla, maraming bitamina at mineral, at ang mga calorie ay mas mababa kaysa sa karaniwang pagkain. Ang lumalaking katanyagan ng veganism ay ginagawang mas madali kaysa kailanman na sundin at sundin, na may hindi mabilang na mga mapagkukunan at mga pagkaing panghalili ng vegan na magagamit na.

Inirerekumendang: