2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Tortellini ay para sa mga Italyano kung ano ang dumplings para sa mga Ruso. Ang ganitong uri ng pasta ay pinalamanan at madaling ihanda sa bahay. Sa ganitong paraan tiyak na malalaman mo ang mga sangkap ng tortellini, mapipili mo ang kanilang pagpuno at ihanda sila ng naaangkop na sarsa.
Ang kuwarta para sa kanilang pagmamasa ay pamantayan at inihanda mula sa 300 g ng harina, 3 itlog, 1 kutsarang langis ng oliba at 1 kutsarita ng asin. Masahin hanggang makinis ang kuwarta at, kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig. Ang halo ay naiwan ng halos 30 minuto at pagkatapos ay pinagsama. Mula sa mga hulma ay ginawang mga parisukat, sa gitna kung saan inilalagay ang napiling pagpuno, sarado nang pahilis, pagkuha ng hugis ng mga singsing at pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang sa magsimula silang lumitaw.
Ang pagpuno ay maaaring ihanda mula sa napapanahong tinadtad na karne, mula sa iba't ibang uri ng keso at dilaw na keso, mula sa paste ng oliba, mula sa caviar, mula sa spinach at keso, mula sa ham o sausage na may dilaw na keso at marami pa. Kapag naihanda mo na ang iyong tortellini, maaari kang pumili kung ano ang ibubuhos sa kanila upang makakuha talaga sila ng isang perpektong panlasa. Narito ang ilang mga pagpipilian para sa mga sarsa sa tortellini:
Tomato sauce
Mga kinakailangang produkto: 450 g de-latang o sariwang peeled na kamatis, 1 tsp red wine, 1 sibuyas, 3 sibuyas na bawang, 1 tsp honey, 2-3 dahon ng sambong, 1 bay leaf, 1 tsp basil, 1 tsp oregano, 3 tbsp langis ng oliba, asin at paminta sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Pinong tinadtad na mga kamatis ay isinasama kasama ang lahat ng mga peeled na sibuyas, sambong, dahon ng bay at alak hanggang sa leeg. Kapag ang likido ay nagsimulang sumingaw, idagdag ang makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang at alisin ang sibuyas, dahil naipalabas na nito ang aroma. Makalipas ang ilang sandali bago ang sarsa ay maging sapat na makapal upang matubig ang tortellini, idagdag ang natitirang pampalasa at alisin ang bay leaf at sage.
Sarsa na may tinunaw na keso at cream
Mga kinakailangang produkto: 200 ML likidong cream, 1 pakete ng tinunaw na keso, 10 kabute, 3 kutsarang mantikilya, asin, oregano at basil ayon sa panlasa
Paraan ng paghahanda: Ang hiniwang mga kabute ay nilaga sa mantikilya kasama ang bawang. Bawasan ang init at idagdag ang natunaw na keso hanggang sa ganap na matunaw. Panghuli idagdag ang cream at pampalasa, ihalo ang lahat at handa na ang sarsa.
Sarsa na may cream, pampalasa, arugula at parmesan
Mga kinakailangang produkto: 1 maliit na pack sour cream, 1 tsp basil, asin at paminta sa panlasa, ilang dahon ng sariwang arugula, 20 g Parmesan.
Paraan ng paghahanda: Handa na tortellini ay nakaayos sa mangkok kung saan ihahain ang mga ito, at ang cream kung saan inilalagay ang basil ay ibinuhos sa kanila. Paghaluin nang mabuti ang lahat, iwisik ang magaspang na tinadtad na arugula at parmesan at handa nang maghatid.
Subukan ang higit pa sa aming mga resipe: Tortellini na may ham at Emmental, Tortellini na may cream sauce, Tortellini na may spinach, Tortellini na may ham, Tortellini na may cream at kabute.
Inirerekumendang:
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Mga Steak Sa Oven
Ang steak ay isang mahusay na ulam kung ihanda nang maayos. Ang mga steak na niluto sa oven sa isang espesyal na "grill" ay mahusay kung nais mong makuha ang perpektong piraso ng karne, lalo na kapag wala kang access sa barbecue sa bakuran.
Nangungunang 10 Mga Ginintuang Tuntunin Upang Gawin Ang Perpektong Pie
Maraming naniniwala na ang paggawa ng isang pie ay nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ang totoo ay ang panghimagas na ito, na maaaring ihanda sa parehong sariwa at de-latang prutas o kahit tsokolate o iba pang cream na iyong pinili, ay hindi mahirap gawin, hangga't mahigpit mong sinusunod ang ilang mga pamamaraan.
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Cocktail Para Sa Taglagas
Ang madilim na 'n' Stormy cocktail ay nakalista bilang pinakaangkop na inumin para sa taglagas, at upang ihanda ito sa bahay, kakailanganin mo lamang ng dalawang sangkap - luya beer at rum. Inirerekumenda ng mga Bartender ang paghahalo ng 120 milliliters ng beer na may 60 milliliters ng Gosling's Black Seal at pagkatapos ay mahusay na paghahalo.
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Burger Na Walang Karne
Sa pagkalat ng vegetarianism, ang mga meatless burger ay naging mas popular. Maaari ka na makahanap ng mga katulad na vegetarian sandwich sa mga fast food na restawran, ngunit maaari mo rin silang gawin sa bahay, na ginagabayan lamang ng iyong sariling mga kagustuhan.
Narito Kung Paano Gawin Ang Perpektong Pastry At Baklava Na Kuwarta Sa Iyong Sarili
Ang mga pangunahing produkto para sa paghahanda ng mga pie at strudel ay: harina, tubig at asin, at karagdagang - langis ng halaman, puting alak, lemon juice at sa mga pambihirang kaso ng kaunting suka. Ang isang tunay na maybahay sa ating bansa ay dapat na kahit minsan ay subukang gumawa ng lutong bahay na kuwarta para sa pie at baklava.
