2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Lutein at zeaxanthin ay dalawa sa mga pinaka-sagana na tinatanggap na mga carotenoid. Hindi tulad ng beta-carotene, alpha-carotene at beta-cryptoxanthin, ang dalawang uri ng carotenoids na ito ay hindi itinuturing na "provitamin A" na mga compound dahil hindi sila binago sa katawan sa retinol - ang aktibong anyo ng bitamina A. Bagaman ang mga carotenoids at may dilaw ang mga kulay, nakatuon ang mga ito sa mga pagkain ng iba pang mga kulay, lalo na sa mga dahon ng berdeng gulay.
Ang Lutein ay nagsisilbing isang pigment para sa pagsipsip ng ilaw at nagbibigay ng proteksyon laban sa mapanganib na sikat ng araw at ang pagkilos ng mga libreng radical. Sa mga tao, ang lutein ay matatagpuan sa lens at macula ng retina. Ito at zeaxanthin ay kilala bilang macular pigment. Napag-alaman na halos 75% ng mga tao ang hindi nakakakuha ng sapat sa dalawang pigment na ito. Dahil ang katawan ay hindi maaaring gumawa ng mga ito sa sarili nitong, dapat itong makuha ang mga ito mula sa labas. Ang kakulangan sa lutein ay mas karaniwan sa mga taong magaan ang mata at naninigarilyo.
Ang kinakailangang halaga ng lutein
Ayon sa mga pag-aaral, upang mabawasan ang peligro ng cataract at macular degeneration, ang dami luteinna dapat kunin araw-araw ay isang minimum na 6 mg. Sa mga taong mayroon nang mga kapansanan o mga nasa peligro para sa mga naturang problema, ang paggamit ng lutein ay dapat dagdagan mula 20 hanggang 40 mg araw-araw.
Pagkilos ng lutein at zeaxanthin
Lutein kasama zeaxanthin ay hinihigop ng tungkol sa 5 beses na mas mahusay kaysa sa beta-carotene. Nagbubuklod sila sa isang espesyal na protina ng retina at ipinamamahagi sa lens at retina. Ang lutein ay naipon sa buong retina, habang ang zeaxanthin ay naipon nang higit sa lahat sa macula.
Ayon sa kamakailang pag-aaral, mataas na halaga ng lutein hindi lamang maiwasan ang macular pagkabulok, ngunit mayroon ding kakayahang ibalik ang proseso na nagsimula na. Ang mga antas ng plasma lutein ay tumataas sa proporsyon sa pang-araw-araw na dosis na kinuha. Naabot nito ang pinakamataas na halaga na 20 mg bawat araw. Gayunpaman, ang lutein lamang ay hindi sapat, kaya pinagsama ito zeaxanthin.
Mga pagpapaandar ng lutein at zeaxanthin
- Aktibidad ng antioxidant - ang mga ito ay mga compound na makakatulong labanan ang cancer at mabagal ang proseso ng pagtanda. Ang mga ito ay makapangyarihang mga antioxidant, pinoprotektahan ang mga cell ng katawan mula sa pinsala na dulot ng tinatawag na. libreng mga radikal.
- Pagpapabuti ng kalusugan ng mata - ang mga mata ay tindahan ng carotenoids, lutein at zeaxanthin ay nakatuon sa retina at lens. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang mas mataas na pagdidiyeta ng lutein at zeaxanthin ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng mga cataract at macular degeneration na nauugnay sa edad.
Sa pangmatagalang, hindi sapat na paggamit ng lutein at zeaxanthin ay nauugnay sa isang mas mataas na peligro ng mga malalang sakit, kabilang ang sakit sa puso at iba't ibang mga kanser.
Ang Lutein ay sensitibo sa pagluluto at pag-iimbak. Ang matagal na pagluluto ng berdeng malabay na gulay ay binabawasan ang nilalaman ng lutein.
Ang mga carotenoid tulad ng lutein at zeaxanthin ay mga sangkap na natutunaw sa taba at tulad nito ay nangangailangan ng pagkakaroon ng mga pandiyeta na taba para sa kanilang wastong pagsipsip sa pamamagitan ng digestive tract. Dahil sa mababang paggamit ng mga prutas at gulay, maraming mga kabataan ang hindi nakakakuha ng sapat na lutein at zeaxanthin. Para sa kanilang bahagi, ang mga naninigarilyo at mga taong kumakain ng alkohol ay maaari ding magkaroon ng mas mababa kaysa sa normal na antas ng dugo ng mga carotenoid.
Ang mga gamot na nagpapababa ng Cholesterol, tulad ng Cholestyramine, Colestipol at Colestid, ay humantong sa mas mababang antas ng dugo ng carotenoids. Bilang karagdagan, ang mga margarin na pinayaman ng mga halaman na sterol tulad ng Benecol ay maaaring mabawasan ang pagsipsip ng mga carotenoid. Ang Olestra, isang kapalit na taba na idinagdag sa mga meryenda, maaari ring bawasan ang pagsipsip ng lutein at zeaxanthin.
Ang Lutein at zeaxanthin ay maaaring may mahalagang papel sa paggamot at / o pag-iwas sa mga sumusunod na sakit: AIDS, macular degeneration na nauugnay sa edad, hika, angina, cataract, cancer sa cervix, cerplic dysplasia, sakit sa puso, cancer sa laryngeal, baga, lalaki at babaeng kawalan ng katabaan, osteoarthritis, pulmonya, kanser sa prostate, sakit sa buto, kanser sa balat, vaginal candidiasis, atbp.
Ang Lutein at zeaxanthin ay kadalasang magkakasama sa mga suplemento sa pagkain, lalo na ang mga naglalaman ng mga marigold na bulaklak na katas.
Ang mga berdeng gulay tulad ng repolyo, spinach, turnips, litsugas, broccoli, zucchini, mga gisantes at Brussels sprouts ay kabilang sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng lutein at zeaxanthin.
Inirerekumendang:
Lutein - Kung Ano Ang Kailangan Nating Malaman
Narinig ng bawat isa ang maximum na ang pagkain ay maaaring parehong gamot at lason. At ito ay ganap na totoo. Pinatunayan ito ng isa sa 600 kilalang carotenoids - lutein . Ito ay isa sa mga organikong pigment (carotenoids), na nilalaman bilang isang likas na sangkap sa mga halaman at lahat ng mga organismo na nailalarawan sa potosintesis.
Kumain Ng Lutein - Regular Na Kainin Ang Mga Ito
Upang maging malusog, kailangan natin ng mga sangkap ng nutrisyon at pagsubaybay. Ang ilan sa mga ito ay ginawa ng katawan mismo, ang iba ay nakuha mula sa pagkain. Isa sa mga elementong ito ay lutein - carotenoid pigment, na may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin.
Tinutulungan Ng Lutein Ang Mga Mata At Paningin
Ang mga prutas at gulay ay naglalaman ng isa pang sandata na lumalaban sa sakit para sa atin: lutein. Ipinapakita ng pananaliksik na ang carotenoid na ito ay pinoprotektahan at sa ilang sukat ay nagpapagaling sa pagkawala ng paningin, mga problema sa immune system, cancer at sakit sa cardiovascular.
