2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mayroong ilang mga pangunahing bagay na dapat tandaan kapag gumagawa ng mga cake ng Easter sa bahay.
Ang unang kundisyon ay ang lahat ng mga produkto (gatas, tubig, lebadura) ay paunang nainitan sa temperatura na mga 23-25 degree. Ito ay sapilitan din na ang harina ay mahusay na inayos. Ang isa pang mahalagang kondisyon ay mag-ingat na huwag tawirin ang lebadura. Samakatuwid, sa anumang pagkakataon ay hindi mo dapat ihalo ang Easter cake na may sobrang kainit na gatas.
Para sa tunay na masarap na cake ng Easter ay nailalarawan sa pamamagitan ng tinatawag. mga thread kapag sinisira ang cake ng Easter. Nakuha ang mga ito mula sa mga gluten fibers ng harina at itlog na puti. Ang mahabang pagmamasa at pagmamasa ng kuwarta ay mahalaga para sa kanilang pormasyon. Matapos masahin ang pinaghalong harina, hindi ito dapat matalo nang husto. Ang cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay masahin nang marahan at iniwan upang tumaas.
Ang isa pang mahalagang bahagi ng pagmamasa ay ang mahabang oras na ang kuwarta ay dapat tumayo upang doble ang dami nito. Inirekumenda ng mga master confectioner ang dobleng pagtaas ng kuwarta - isang beses, sa isang bola at sa pangalawang pagkakataon pagkatapos ng paghabi ng Easter cake sa hugis na iyong pinili. Ang tumataas na oras ay karaniwang nasa pagitan ng 5 at 6 na oras. Ang higit na walang pasensya ay maaaring maghati ng mga oras na iyon.
Ang cake ng Easter ay dapat itago sa temperatura ng kuwarto bago magbe-bake. Mahusay na ang temperatura sa silid ay hindi hihigit o babaan sa 23-25 degree. Sa parehong oras, siguraduhin na ang tumataas na cake ng Easter ay hindi mahuli ang tinapay.
Bilang karagdagan, hindi mo dapat i-save ang taba kapag naghahanda ng halo.
Kabilang sa mga pampagana na additives na gagawing hindi mapaglabanan ang kozunaka ay ang mga almond, pasas, lemon peel at kanela.
Ang temperatura ng pagluluto ay mahalaga din. Ang oven ay hindi dapat itakda sa mataas na temperatura. Sa una, ang oven ay pinainit hanggang 220 degree.
Ang mga rekomendasyon ng mga masters ay upang mabawasan ang temperatura sa 190 degree pagkatapos ng pamamaga. Kung ninanais, maaari mong takpan ang cake ng Easter na may cling film.
Inirerekumendang:
Sinusuri Nila Ang Mga Itlog, Kordero At Cake Ng Pasko Ng Pagkabuhay Nang Maramihan Para Sa Easter
Ang mga napakalaking pampakay na inspeksyon na may kaugnayan sa paparating na pangunahing holiday ng Kristiyano sa Pasko ng Pagkabuhay ay naglunsad ng Bulgarian Food Safety Agency. Ang mga dalubhasa mula sa Kagawaran ng Pagkontrol sa Pagkain ay magsasagawa ng mga hindi nakaiskedyul na inspeksyon sa isang bilang ng mga saksakan.
Ang Mga Pag-iinspeksyon Ng Mga Itlog, Easter Cake At Tupa Ay Nagsisimula Bago Ang Pasko Ng Pagkabuhay
Ang magkasamang inspeksyon ng Bulgarian Pagkain sa Kaligtasan ng Pagkain at ang Komisyon sa Proteksyon ng Consumer ay nagsisimula bago ang piyesta opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay. Simula ngayon, Abril 2, nagsisimula ang masinsinang inspeksyon sa komersyal na network at online space ng mga itlog, Easter cake at kordero, na ayon sa kaugalian na naroroon sa maligaya na mesa.
Bagong Fashion - Sandalan Ang Mga Cake Ng Pasko Ng Pagkabuhay
Sa taong ito ang Pasko ng Pagkabuhay holiday ay maaalala sa mga bagong ideya ng mga mangangalakal, alinsunod sa kapangyarihan ng pagbili ng Bulgarian. Ang mga cake ng Lean Easter ay malawak na magagamit sa mga tindahan na may mababang presyo.
Panettone - Italian Cake Ng Pasko Ng Pagkabuhay Para Sa Pasko
Ang Italyano na pastry Panettone , nagmula sa Milan. Inihanda ito lalo na para sa mga piyesta opisyal ng Pasko sa Italya, pati na rin sa iba pang mga bahagi ng mundo. Ang Panettone ay halos kapareho ng aming cake ng Easter, ngunit may ilang mga pagkakaiba, isa na rito ay ang cake ng Pasko na ito na nangangailangan ng mas kaunting pagmamasa kaysa sa tumataas na oras.
Itinapon Namin Ang Tone-toneladang Mga Cake At Itlog Ng Easter Pagkatapos Ng Pasko Ng Pagkabuhay
Ang maraming toneladang nakakain na Easter cake at itlog ay nasayang pagkatapos ng bakasyon sa Pasko ng Pagkabuhay. Ipinakita ng mga obserbasyon na ang mga Bulgarians ay patuloy na bumili ng higit pa sa aktwal nilang kinakain. Ang ating bansa ay nasa tuktok ng mga tsart ng basura ng pagkain.
