Sample Menu Ng Hapunan

Video: Sample Menu Ng Hapunan

Video: Sample Menu Ng Hapunan
Video: Kalendaryo Lyrics - Mike Swift 2024, Nobyembre
Sample Menu Ng Hapunan
Sample Menu Ng Hapunan
Anonim

Ang menu ng hapunan ay hindi laging may kasamang salad, pampagana, pangunahing kurso at panghimagas. Sa katunayan, ang karamihan sa mga maybahay ay naghahanda lamang ng napakaraming pinggan kung inaasahan nila ang mga panauhin. Pagkatapos ng lahat, ang isang menu na apat na kurso ay medyo sobra para sa isang regular na hapunan para sa dalawa.

Ito, syempre, ay hindi pumipigil sa amin na palayawin ang ating mga mahal sa bahay sa ibang recipe - maaari lamang tayong gumawa ng isang ulam, ngunit naging napakasarap na ang kawalan ng pampagana ay hindi man maramdaman.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang sample na menu para sa hapunan, dahil pumili kami ng dalawang mga menu na may isang pangunahing ulam. Mayroong isang dessert sa isang menu at isang salad sa kabilang panig. Narito ang mga recipe:

Nagsisimula kami sa resipe ng salad. Para dito kakailanganin mo ang tungkol sa 400 g ng pulang beets, alisan ng balat at lemon juice, 2-3 kutsara. makinis na tinadtad na perehil, 2 kutsara. inihaw na linga, asin at paminta.

Beetroot
Beetroot

Una, alisan ng balat ang beets at i-rehas ito sa isang mahusay na kudkuran. Dagdagan nito ang tungkol sa isang kutsarang makinis na gadgad na lemon peel at lemon juice. Magdagdag ng perehil, ground black pepper at asin at pukawin. Iwanan ang salad sa ref ng kalahating oras, pagkatapos ay ibuhos sa isang plato at iwisik ang mga linga.

Ang pangunahing kurso ay medyo madali at napaka masarap, at mainam din ito para sa malamig na buwan.

Mga kinakailangang produkto: 1 kg baboy, leeks, langis, 2 tsp. pulang paminta at asin. Ang leek ay dapat na hindi bababa sa 10 mga tangkay - gupitin ito sa mga hiwa at ilagay ito sa mainit na taba kasama ang pritong mga maliit na piraso ng baboy. Hayaan silang kumulo nang kaunti pa at magdagdag ng mga pampalasa, ihain ang ulam na mainit.

Karne
Karne

Ang aming pangalawang menu ay nagsisimula sa pangunahing kurso, ngunit sa oras na ito pumili kami ng isang payat na recipe. Upang magawa ito, kailangan mo ng 3 katamtamang sukat na mga eggplants, 200 g ng bigas, mga sibuyas, 3 mga kamatis, itim na paminta, perehil, asin at fat.

Hugasan ang mga aubergine at gupitin sa kalahati, pagkatapos ay iwanan sila ng kalahating oras sa inasnan na tubig. Kapag inilabas mo sila, hugasan at patuyuin muli.

Dapat mong iprito ang mga ito sa isang kawali hanggang lumambot sila at may isang maliit na kutsara na gumawa ng isang ngiti sa bawat kalahati. Sa isang hiwalay na mangkok, iprito ang mga sibuyas, idagdag ang bigas, at sa wakas ay timplahan ng itim na paminta, asin at perehil.

Pudding
Pudding

Punan ang halo ng talong ng pinaghalong at ayusin sa isang kasirola na may katas na kamatis - takpan ang mga aubergine ng ilang piraso ng kamatis at isang piraso ng mantikilya. Iwanan ang ulam sa mababang init ng kalahating oras.

Ang dessert ay napakabilis at madali - naghalo ka ng 200 gramo ng harina at 100 gramo ng asukal. Magdagdag ng apat na itlog sa kanila at pukawin hanggang sa magkatulad ang timpla, pagkatapos ay magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa loob ng 30 taon.

Pukawin at simulan ang pagbuhos ng kaunting sariwang gatas - ang dami ng gatas na kakailanganin mo ay isang litro. Sa wakas, magdagdag ng banilya - pukawin ang timpla hanggang sa ito ay ganap na makinis, pagkatapos ay ibuhos sa isang greased form - maghurno ng halos 35-40 minuto sa isang mababang oven. Paghatid ng pinalamig.

Inirerekumendang: