Pinot Blanc

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Pinot Blanc Ang / Pinot blanc / ay isang luma, puting ubas na ubas na ginagamit sa winemaking. Nagmula ito mula sa France, ngunit lumaki din sa Czech Republic, Austria, Germany, Slovakia, Italy, Switzerland, South Africa, USA, Canada, Hungary, Luxembourg at iba pa. Ang pagkakaiba-iba ay kilala rin bilang Weisburgunder, Feher Burgundy, Beli Pinot, Klevner, Roulandske bile, Pinot beli. Tatlong pagkakaiba-iba ng Pinot Blanc ang kilala - Pinot blanc précoce, Pinot blanc d'Alsace, Pinot blanc vrai.

Tulad ng anumang pagkakaiba-iba Mga ubas ng Pinot Blanc may kanya-kanyang katangian. Ang mga dahon sa Pinot Blanc ay may katamtamang sukat, may kulay na maitim na berde. Ang mga ito ay tatlo o limang bahagi. Ang bungkos ay medyo maliit, na may bigat na isang daang gramo. Ito ay siksik at siksik. Mayroon itong hugis ng isang silindro o kono. Ang mga butil ay spherical, may katamtamang sukat. Tumimbang sila ng halos 2 gramo. Kulay berde ang mga ito, ngunit may kulay-rosas o madilaw na kulay. Ang laman ay puno ng tubig at may kaaya-ayang panlasa. Natatakpan ito ng isang zipper. Ang mga tuyong, ilaw na puting alak ay ginawa mula sa prutas ng Pinot Blanc.

Maging lumago isang plano ng pinot, dapat bayaran ang pansin sa mga kondisyong kinakailangan para sa pagkakaiba-iba. Kailangan ito ng Pinot Blanc upang lumaki sa lupain na nakaharap sa timog. Ang pinakamagandang ani ay nakuha sa mga dalisdis na may mainit, mayabong na mga lupa. Kung ang mga kundisyong ito ay naroroon, ang mga ubas ay tutubo nang maayos.

Ang mga puno ng ubas na ito ay kabilang sa pangkat ng mga maagang nagmamagulang na kamag-anak. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng katamtamang paglago at mahusay na pagkamayabong. Ang plano ng Pinot ay may positibo at negatibong mga tampok. Nagagawa nitong makatiis ng mga frost ng tagsibol at hindi maaapektuhan ng mababang temperatura, ngunit pinapayagan itong maapektuhan ng mga impeksyong fungal, amag at amag.

Kasaysayan ng Pinot Blanc

Pinot Blanc ay nagmula mula sa France. Ito ay naisip na isang genetic mutation sa Pinot Gris at Pinot Noir. Sa Alsace siya ay madalas na tinatawag na Clevener. Ang Pinot Blanc ay madalas na nalilito kay Chardonnay. Gayunpaman, sa ikalawang kalahati ng huling siglo napagpasyahan na ang dalawang uri ay magkakaiba. Noong 1996, ang alak ay tinukoy bilang isang puting bersyon ng Pinot Noir.

Mga tampok ng Pinot Blanc

Ang mga puting ubas ay ginawa mula sa iba't ibang ubas na ito, na nakikilala sa pamamagitan ng isang malinaw na madilaw na kulay. Minsan ang ilang mga maberde na kulay ay napansin. Ang mga ito ay tuyo at magaan. Ang mga alak ay nailalarawan sa pamamagitan ng binibigkas na pagiging bago. Ang kanilang aroma ay delikadong nakapagpapaalala ng mga mansanas o mga milokoton, habang nadama ang mga maanghang na tala. Bilang panuntunan, lasing ang mga ito bago sila matured. Hindi masyadong karaniwan ang pag-iimbak ng mga ito nang mahabang panahon sa mga cellar at basement. Siyempre, ang ilang mga growers iwanan sila upang lumago. Pagkatapos ang mga alak na may napaka kaaya-aya na mga shade ng honey ay nakuha.

Ang isang bote ng alak na ginawa mula sa iba't ibang Pranses na ito ay maaari ring mag-alok ng mga connoisseurs ng ubas elixirs isang kumplikadong samyo ng mga prutas ng sitrus at bulaklak. Ang Pinot Blanc ay nakaimbak sa iba't ibang mga sisidlan. Gayunpaman, ang mas sopistikadong mga pagkakaiba-iba ay inilalagay sa mga bariles ng oak. Katamtaman ang kaasiman ng ganitong uri ng alak. Ito ay malambot at serbesa, at ang pagkonsumo nito ay isang tunay na kasiyahan para sa mga connoisseurs.

Naghahain ng Pinot Blanc

Dati pa ihain ang pinot blanc, kailangan mong palamig ito. Layunin ang temperatura ng alkohol ay nasa paligid ng 12 degree. Upang gawing mas epektibo ang paghahatid ng alak, pumili ng angkop na sisidlan na magbubunyag ng mga pinakamahusay na tampok. Maaari mong ibuhos ang alak sa isang unibersal na puting baso ng alak na may isang bangkito. Ito ay lumalawak nang maayos sa ibabang bahagi nito, at pagkatapos ay makitid nang maayos din sa lugar patungo sa upuan. Sa tuktok ay lumiliit din ito. Dahil sa hugis nito, ang alak ay maaaring lasing sa mas malaking sips.

Kung hindi ka makahanap ng serbisyo sa naturang sisidlan, maaari kang gumamit ng isang baso ng mga batang puting alak na matagumpay. Ito ay may isang mas pinahabang hugis at kahawig ng isang tulip. Salamat sa istrakturang ito, ang aroma ng mga batang puting alak ay maaaring magtagal. Kapag lasing, ang alkohol ay nahuhulog sa dila. Pinapayagan ka ng ganitong uri ng baso na madama ang tamis ng alak. Makalipas ang kaunti, madama ang kaasiman ng inumin. Alinman sa dalawang uri ng baso na iyong pinili, hindi ka magkakamali, dahil papayagan ka nilang ganap na isawsaw ang iyong sarili sa alindog ng elixir ng ubas.

Kapag pumipili nang eksakto kung ano ang pagsamahin ang alak, maaari kang umasa nang higit sa lahat sa iyong sariling imahinasyon at mga kagustuhan sa pagluluto. Ang totoo ay ang ganitong uri ng alkohol ay maaaring pagsamahin sa iba't ibang mga pagkain at napupunta sa halos anumang bagay. Gayunpaman, ayon sa gourmets, ang pagsasama-sama ng Pinot Blanc at mga pinggan ng isda ang pinakamatagumpay. Kung nais mong subukan ang kombinasyong ito, maaari kang maghanda ng mga pinggan tulad ng puting isda sa isang galingan, may tinapay na isda, isda sa sarsa o inihaw na trout.

Ang alak ay napakahusay sa mga specialty mula sa iba't ibang uri ng manok. Maaari kang tumaya sa manok na may mga kastanyas sa Pranses, manok sa pergamino o manok na may mga mansanas. Mas gusto din ang mga sariwang salad. Sa kategoryang ito nag-aalok kami ng manok ng manok, kaserol na may cauliflower, cauliflower salad, repolyo salad o salad na may lebadura. Ang ganitong uri ng alkohol ay maaaring pagsamahin sa iba't ibang mga uri ng keso. Gayunpaman, ang mga malambot na keso ay mas gusto.