Espanyol Na Lutuin At Isda - Kung Ano Ang Mahalagang Malaman

Espanyol Na Lutuin At Isda - Kung Ano Ang Mahalagang Malaman
Espanyol Na Lutuin At Isda - Kung Ano Ang Mahalagang Malaman
Anonim

Ang Espanya ay isang tipikal na bansang Mediteraneo, sikat sa malusog na lutuin. Malawakang ginagamit ito ng tinapay, alak, olibo, langis ng oliba, iba't ibang mga sausage at gulay, pati na rin mga isda at lahat ng uri ng pagkaing-dagat.

Para naman sa ang isda, dapat mong malaman yan Espanya ay ang pinakamalaking mamimili nito sa Europa. Pangunahin ito dahil sa mga tampok na pangheograpiya ng bansa, na napapaligiran ng tubig.

Hindi sinasadya na ang paggawa ng barko, pag-canning at paghahanda ng mga nakapirming isda at pagkaing dagat ay kabilang sa pangunahing industriya ng bansa.

Narito kung ano ang mahalagang malaman isda sa lutuing Espanyol:

1. Kabilang sa mga pinaka-karaniwang natupok na mga isda ng mga Espanyol ay ang tuna, sardinas, bagoong at bonito;

2. Nag-ulat si Galicia ng halos 60% ng mga nahuling isda sa Espanya. Matatagpuan sa hilagang-kanlurang bahagi ng bansa, ito ang pinakamalaking sentro ng pangingisda sa buong Europa. Sa una, ang diin ay nasa pansing sardinas lamang, ngunit sa pagdating ng mga Espanyol mula sa buong bansa na nais mangisda, ang saklaw ng mga nahuli ay napakalawak. Halos lahat ng ibinibigay ng dagat ay nahuhuli dito ngayon, at ang daungan ng Galicia ay kabilang sa pinaka-abalang sa mundo;

3. Para sa totoo isang specialty mula sa mga Espanyol ang eel ay itinuturing na pinaka respetado ng mga Basque;

4. Ang iba pang mga isda sa dagat na itinuturing na isang napakasarap na pagkain ay turbot, hake, na matatagpuan hindi lamang sa Atlantiko kundi pati na rin sa Pasipiko at Mediteraneo, at mga sardinas na lumalagong sa buong paligid ng Espanya;

5. Ang isang napakahalagang isda para sa mga lutuin ay ang sea Devil fish. Mukha itong masademonyo, ngunit mayroon itong napakasarap na karne;

6. Ang mga isda sa ilog, na malawak na natupok ng mga Espanyol, ay nagsasama ng carp, pike at trout. Ang lamprey na isda, na maihahambing sa hitsura ng eel, ay pinahahalagahan din ng mga mangingisda, at ang lasa nito ay hindi mas mababa sa karne ng eel;

7. Ang mga Espanyol ay master din sa pag-canning. Halos walang mas masarap na de-latang tuna at sardinas kaysa sa mga Espanyol.

Inirerekumendang: