2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang lutuing Norwegian ay hindi gaanong kilala sa ating bansa, at sa parehong oras ito ay isang mainam na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malawakang paggamit ng sariwang ani, isda, pagkaing-dagat, tupa, baka at karne ng tupa. Ang mga stew na ginawa mula sa karne ng lason ay napaka-pangkaraniwan din. Narito ang ilang mga tipikal na resipe ng Norwegian:
Appetizer ng paunang de-lata na herring
Mga kinakailangang produkto: 12 herrings, 3 hiniwang sibuyas, 1 hiniwang karot, ilang piraso ng malunggay, 4 bay dahon, 1 tsp mustasa na pulbos, itim na peppercorn, 500 ML na suka, 1 tsp na asukal, asin sa lasa, ilang mga caper, 1 lemon para sa dekorasyon.
Paraan ng paghahanda: Ang mga isda ay naiwan upang magbabad sa loob ng 24 na oras sa tubig, na pana-panahong binabago. Pagkatapos ang kanilang mga ulo ay pinutol, ang balat ay nabalot, na-debon at pinutol sa maliliit na piraso. Ang isda ay inilalagay sa isang basong garapon kasama ang mga sibuyas, karot, malunggay, bay dahon, itim na paminta at mustasa.
Pakuluan ang suka kasama ang asukal at asin upang tikman at ibuhos ito sa isda. Pindutin ang may mabibigat at iwanan sa ref sa loob ng 1 linggo. Mula sa mga isda na inihanda sa ganitong paraan, maaaring magawa ang isang masarap na pampagana ng isda, na maaaring palamutihan ng hiniwang lemon at mga caper.
Pangunahing kurso ng karne ng baka
Mga kinakailangang produkto: 1 kg ng karne ng baka, 1 repolyo, itim na paminta at asin sa panlasa, 2 kutsarang mantikilya, 1 kutsarang harina, ilang mga sanga ng pino na tinadtad na perehil.
Paraan ng paghahanda: Ang karne ay pinutol at pinakuluan sa inasnan na tubig. Hiwalay na pakuluan hanggang malambot at ang repolyo din sa inasnan na tubig. Ito ay pinuputol ng malalaking piraso at kumakalat bilang isang pad sa isang mas malaking tray, at ang mga piraso ng karne ay nakaayos dito.
Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at takpan ng takip at pakuluan sa isang preheated oven. Kapag handa na ang karne, ibuhos ang mantikilya kung saan ang harina ay natutunaw at iwanan ng ilang higit pang minuto hanggang sa lumapot ang sarsa. Kapag handa na ang lahat, iwisik ang perehil at ihatid.
Matamis para sa panghimagas
Mga kinakailangang produkto: 1 matapang na pinakuluang itlog, 2 hilaw na itlog, 2 tsp harina, 1/2 tsp tinunaw na mantikilya, pulbos na asukal para sa pagliligid.
Paraan ng paghahanda: Ang pula ng itlog na pinakuluang ay pinaghiwalay at dinurog nang napaka pino. Dagdagan ito ng 2 hilaw na itlog ng itlog, 1 tsp harina at mantikilya, patuloy na pagpapakilos. Panghuli, idagdag ang natitirang harina.
Paghaluin hanggang makinis. Ang mga maliliit na piraso ay pinaghihiwalay mula rito, nakaunat at mga ribbons ay ginawa, na nakatali sa flank. Isawsaw sa pinalo na mga puti ng itlog, igulong sa pulbos na asukal at maghurno sa isang preheated oven.
Subukan ang higit pang mga Norwegian Bolle cake, sopas ng Salmon, tinapay na flaxseed ng Norwegian, salad ng isda sa Norwegian, Elena na may cream sauce.
Inirerekumendang:
Mga Sorpresa Mula Sa Lutuing Dutch
Windmills, tulips at marijuana. Marahil ay naiisip mo ito kapag binanggit mo ang Netherlands. Ngunit marahil ilang mga tao ang nakakaalam na ang mga Dutch ay nais na kumain mula sa dingding o na ang mga lasing ay umuuwi sa mga pangkat na apat sa isang bisikleta.
Ang Pinakatanyag Na Pinggan Ng Lutuing Norwegian
Ang Norway ay isang bansa kung saan iginagalang ang mga isda. Ang pinakakaraniwang pinggan ay herring, inihanda sa iba't ibang paraan, bakalaw, halibut at turbot. Ang pamamaraang ito ng paghahanda ay nanatili mula sa mga Viking, na kumuha ng isang clipfix kapag nangangaso at mahabang paglalakbay.
Ano Ang Tanyag Sa Lutuing Norwegian?
Minsan Norway ay itinuturing na isang panlalawigan bansa, ngunit ngayon ang pag-unlad nito ay partikular na kapansin-pansin, tulad ng kanilang tradisyonal na lutuin. Pinagsasama nito ang mga naka-bold na eksperimento sa pagluluto, ngunit pinapanatili din ang mga tradisyon nito.
Mga Sorpresa Mula Sa Lutuing Belgian
Marahil kung hindi ka naging interesado sa mga specialty ng Lutuing Belgian , ang unang bagay na mahuhulaan mo na gusto nila ay patatas, syempre kasama ng beer. Sa ilang sukat ikaw ay tama, ngunit sa kusina na ito mayroong iba't ibang mga pinggan na tiyak na pukawin ang interes ng mga sa iyo na mahal ang bago at iba sa pagluluto.
Mga Sorpresa Mula Sa Lutuing Swiss
Switzerland na lutuin ay isang halo ng maraming iba pang mga lugar sa pagluluto - Pranses, Aleman at huli ngunit hindi bababa sa Italyano. At sa kabila ng maraming hiram na mga subtleties sa pagluluto, ang lutuing Swiss mismo ay may sariling natatanging pagkatao.