Mga Sikreto Ng Confectionery

Video: Mga Sikreto Ng Confectionery

Video: Mga Sikreto Ng Confectionery
Video: 9 LIHIM NG MGA LALAKI NA HINDI NILA PINAPAALAM SA BABAE | Cherryl Ting 2024, Setyembre
Mga Sikreto Ng Confectionery
Mga Sikreto Ng Confectionery
Anonim

Upang hindi ma-grasa ang kawali ng langis o langis kapag nagprito ng bawat pancake, magdagdag ng kaunting langis sa kuwarta ng pancake - isang kutsara bawat litro ng kuwarta.

Upang maibalik ang sariwang hitsura at lasa ng mga pinatuyong biskwit o rolyo, ilagay ang mga ito sa isang tray at iwisik ito ng basta-basta sa tubig. Ilagay ang kawali sa isang malaking mangkok ng tubig at mag-iwan ng halos limang minuto sa oven. Ang singaw ay ibabalik ang pagiging bago.

Upang mapanatili ang cake na malambot at malambot sa mahabang panahon, habang mainit pa rin, takpan ito ng isang makapal na tuyong tela. Upang gawing masarap ang kuwarta habang nagluluto ng cake, huwag buksan ang pintuan ng oven sa unang labinlimang minuto.

Kapag gumawa ka ng cake na may keso sa maliit na bahay, may panganib na mahulog ito pagkatapos magluto. Samakatuwid, maingat na alisin ito mula sa oven at ipasok ang kutsilyo sa pagitan ng cake at kawali. Paikotin ang tray gamit ang kutsilyo nang hindi sinusubukang alisin ang cake.

Dessert
Dessert

Upang maiwasan ang pagkatuyo ng mga biskwit, pinakamahusay na itago ang mga ito sa isang palayok na luwad na natatakpan ng napkin o sa isang plastic bag. Kapag nagbe-bake ng isang rol upang maiwasan ito mula sa pag-crack, gumawa ng ilang mga pagbawas.

Mas mahusay na maghurno ang kuwarta kung mag-iiwan ka ng kaunting puwang sa tray sa pagitan ng kuwarta at mga dingding nito. Upang makakuha ng ginintuang crust sa pasta, ikalat ito sa loob ng limang minuto bago sila handa na may isang binugbog na itlog o pula ng itlog.

Kapag gumagawa ng isang pie, upang ang ilalim ng pie ay hindi mabasa, ilagay ang mga pancake upang makuha ang likido mula sa pagpuno, at maiiwasan mong mabasa.

Upang gawin ang gilid ng isang pie o pastry na may pagpuno, pantay na iangat ang mga gilid ng kuwarta sa paligid ng perimeter ng kawali hanggang sa ihanay mo ang mga ito sa mga gilid.

Gamit ang isang tinidor na sinablig ng harina, dahan-dahang pindutin ang panloob na ibabaw ng kuwarta sa isang bilog. Upang makagawa ng isang simpleng suklay, iangat ang dulo ng kuwarta ng isang pulgada at kalahating lampas sa gilid ng kawali.

Hawakan ang labas ng kuwarta gamit ang mga daliri ng iyong kanang kamay. Mag-drag sa gitna gamit ang iyong hintuturo, pagpindot sa direksyon mula sa gitna ng tray gamit ang hinlalaki ng iyong kaliwang kamay upang makakuha ng isang V-form. Ulitin kasama ang buong gilid ng cake.

Inirerekumendang: