2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Ang kasaysayan ng kendi sa ating bansa ay nagsimula sa pagkakaroon ng Ottoman. Pagkatapos ang mga kababaihan ay pinakuluan sa kanilang mga tahanan ang lahat ng mga uri ng jellies at jam. Ginawa ang mga ito mula sa lahat ng uri ng prutas, berdeng mga mani, mga pakwan ng pakwan at mga dahon ng rosas.
Ang isa sa pinakadakilang delicacies ng mga oras na iyon ay puting jam. Hinahain ito sa tag-araw sa isang kutsara na isawsaw sa isang basong tubig na may malamig na yelo.
Ang puting jam ay talagang isang makapal na syrup ng asukal na kilala ngayon bilang fondant. Inihanda ito mula sa sobrang tumpak na asukal sa ulo. Ngayon ito ay isang pang-industriya na produkto at maaaring matagpuan sa anumang tindahan. Sa kasamaang palad, ang pinakadakilang mga masters ng fondant ay hindi na buhay.
Ang isa sa mga pinakatanyag na panghimagas noong nakaraan ay isang matamis na pie na pinalamanan ng kalabasa o mansanas, pati na rin mga matamis na cake na pinahid ng pulot o inihanda sa oshav.
Bago ang Liberation, ang mga panghimagas ay tinawag na goodies. Para sa mga espesyal na okasyon, naghanda ang host ng ashura o kolivo. Ang mga paraan ng paghahanda ng mga panghimagas sa mga taong iyon ay naiimpluwensyahan ng oriental na lutuin, na pinatunayan ng kanilang mga pangalan, na napanatili hanggang ngayon.
Bukod sa mga matamis para sa pagkonsumo sa bahay, mayroon ding mga mangangalakal ng matamis na tukso sa panahon ng pamamahala ng Turkey. Sa mga tala nakita natin ang mga kwento kung paano sa unang umaga ang mga nagbebenta ng salep ay lumitaw sa mga kalye. Ito ay isang makapal na pinatamis na inumin na ginawa mula sa ugat ng halaman ng parehong pangalan.
Matapos ang mga nagbebenta ay dumating ang mga Simidian, kasama ang kanilang malalaking basket na puno ng maligamgam na puting tinapay na sinablig ng mga linga. Kasama nila ay dumating ang mga dairies na may mga mangkok ng yogurt.
Ang halvadji ay lumabas din sa tanghali. Ang mga ito ay isang kamangha-manghang tanawin - sa kanilang mga ulo nagdala sila ng malalaking trayseng may linya na tatlong uri ng halva - tahini, puti na may mga nogales at may kulay na harina. Kasabay nila, inalok ng bozadzhii ang kanilang mga kalakal.
Sa hapon, ang pinakamamahal na confectioners ay lumitaw sa bazaar. Mayroon silang mga bilog na lata na tray sa harap ng mga dumadaan, nahahati sa anim na sektor. Sa mga ito ay nakaayos ang mga jellies, magkakaiba ang kulay, ngunit madalas na pareho sa panlasa. Ang mga jellies ay lubos na matatag at natupok ng isang espesyal na tatsulok na kutsara.
Sa katapusan ng linggo, Linggo, pati na rin sa mga piyesta opisyal, saanman sa mga kalye ay nakikita ang mga mangangalakal na nagdadala ng mga tray sa lahat ng uri ng mga tukso - Turkish kasiyahan, igos, peximet, pinatuyong mga petsa, pati na rin ang iba't ibang mga uri ng asukal - peiner, pulang-pula, langit Kabilang sa mga pinakatanyag na kalakal ay ang mga candied at iba't ibang mga kulay na mga chickpeas. Nabili din ito para sa kasal.
Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, ang hanay ng mga mangangalakal ay nagsama na ng mga ordinaryong waffle o rolyo na puno ng cream, pula at dilaw na limonada, mga kendi, sorbetes, cider at marami pa. Ang pagpipilian ay napakalaki at ginagarantiyahan ang lasa.
Inirerekumendang:
Magandang Balita! Ang Bilang Ng Mga Sobrang Timbang Na Bata Sa Ating Bansa Ay Nabawasan
Ang bilang ng mga sobrang timbang na bata sa Bulgaria ay halos 30 porsyento, na mas mababa sa mga nakaraang taon, sinabi ni Dr. Veselka Duleva, isang pambansang consultant sa Ministry of Health. Sa isang talahanayan na bilog sa Healthy Eating, sinabi din ng dalubhasa na ang mga bata na naghihirap mula sa labis na timbang sa ating bansa ay nasa pagitan ng 12 at 15%.
Ang Karne Sa Ating Bansa Ay Mas Peke Kaysa Sa Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas
Ang mga produktong gumagaya ng karne sa aming mga merkado ay higit pa sa mga produktong pagawaan ng gatas, sinabi ng chairman ng Association of Pasture Animals na si Stanko Dimitrov. Ipinapakita ng data ng asosasyon na mas mababa sa 20% ng mga produktong karne sa network ng kalakalan ay mula sa mga hilaw na materyales ng Bulgarian.
Ang Nakamamatay Na E Na Pinapayagan Pa Rin Sa Ating Bansa
Mga kulay, additives at preservatives - lahat ng E na ito ay ginagamit sa marami sa ating mga pagkain. Sa mga nagdaang taon, maraming mga bansa ang nagsimulang magpataw ng mga pagbabawal sa ilan sa mga ito, dahil pinapanganib nila ang buhay ng mga mamimili.
At Ang Lyutenitsa Sa Ating Bansa Na May Pamantayan Sa Kalidad
Ang mga pamantayan para sa paggawa ng lyutenitsa ay isang katotohanan na. Ito ay nananatiling isang misteryo kung ano ang eksaktong naikalat namin sa aming mga hiwa sa ngayon, ngunit sa loob ng maraming araw sa merkado maaari kang makahanap ng lyutenitsa, kung saan hindi pinapayagan ang paggamit ng mga tina at preservatives.
Isang Maikling Kasaysayan Ng Beer Sa Buong Mundo At Sa Ating Bansa
Ang beer ay inumin na paborito ng kapwa kalalakihan at kababaihan, kapwa bata at matanda. Ang kamahalan ng serbesa ay isa sa pinaka sinaunang inumin sa buong mundo. Inihanda ito 5,000 taon bago si Kristo. Sa sinaunang Mesopotamia at Sumer, gusto nilang uminom ng beer.