Mga Hangal Na Pagkakamali Sa Kusina Na Ginagawa Nating Lahat

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Hangal Na Pagkakamali Sa Kusina Na Ginagawa Nating Lahat

Video: Mga Hangal Na Pagkakamali Sa Kusina Na Ginagawa Nating Lahat
Video: Paano palamutihan ang isang balkonahe na may plastik. Bahagi 1 2024, Nobyembre
Mga Hangal Na Pagkakamali Sa Kusina Na Ginagawa Nating Lahat
Mga Hangal Na Pagkakamali Sa Kusina Na Ginagawa Nating Lahat
Anonim

Iniisip ng bawat maybahay na ang kanyang mga paraan sa kusina ay ang tama. Ang kanyang sistema sa kusina ay binuo sa kanyang sariling pananaw at mga karanasan ng mga kababaihang kanyang kinalakihan. Dalubhasa ang sistemang ito sa sarili nito at may paniniwala na ito ang tanging paraan upang kumilos sa kusina.

Ang bihasang maybahay ay mahigpit tungkol dito at hinahatulan ang paraan ng iba na makayanan ang kusina. Gayunpaman, siya maling ginagawa ang ilang bagay sa kusina. Ang totoo ay ang aming paraan ay maaaring maging maginhawa para sa amin, ngunit maaaring hindi ito ang pinakamahusay para sa aming mga produkto.

Hindi lahat tungkol sa ref

Kung mayroon kang isang malaking ref, malamang na ilagay mo ang lahat ng iyong mga produkto dito. Kung maginhawa dahil hindi ito upang hatiin ang mga produkto sa maraming lugar, ang ilan sa mga ito ay mas mahusay na naiwan sa labas. Ito ang mga mansanas, saging, kamatis at patatas. Kapag nasa ref sila, mas mabilis silang hinog. Kaya sa halip na panatilihin ang mga ito, pinapaikliin natin ang kanilang buhay sa istante.

Tinapay sa labas

Ang tinapay sa labas ay isang pangunahing pagkakamali sa kusina
Ang tinapay sa labas ay isang pangunahing pagkakamali sa kusina

Sa kabilang banda, may isa pang produkto na hindi itinatago ng karamihan sa atin sa ref, ngunit dapat. Ang produktong ito ay tinapay. Ang mga pinakamahusay na kundisyon para sa pag-iimbak ng tinapay ay sa isang tuyo at cool na lugar, at ang ref ay iyon lamang. Hangga't ang tinapay ay mahusay na nakabalot, ito ay magiging pinakamahusay doon.

Gatas sa pintuan ng ref

Ang isa pang produkto na madaling masira ay ang gatas. Dapat din tayong maging maingat sa pag-iimbak nito. Karaniwan naming iniiwan ito sa pintuan ng ref, at tuwing bubuksan namin ito, nagbabago ang temperatura. Ang gatas ay napaka-sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura na ito, kaya mas mainam na itabi ito sa mga istante sa mismong ref, kaysa sa pintuan.

Madalas na pagbubukas ng oven

Ang madalas na pagbubukas ng oven ay isang pagkakamali
Ang madalas na pagbubukas ng oven ay isang pagkakamali

Maliban sa ref, ang pareho sa pintuan ng oven. Ang mas madalas na ito ay binuksan, mas hindi pantay ang temperatura. Kung magbubukas ito ng sobra, maaari pa nating pahabain ang oras na kinakailangan upang maghanda ang ulam.

Pagkasira ng mga protina

Kapag gumawa kami ng mga cake, karaniwang hindi namin iniisip ito at simulang direktang hatiin ang mga protina. Sa katunayan, ito ang maling diskarte. Bago gamitin ang mga ito, dapat nating iwanan ang mga ito sa temperatura ng kuwarto.

Pagkatunaw ng karne

Ang pagkatunaw ng karne sa mainit na tubig ay isang pangunahing pagkakamali sa kusina
Ang pagkatunaw ng karne sa mainit na tubig ay isang pangunahing pagkakamali sa kusina

Ang isa pang pamamaraan na ginagamit namin upang makatipid ng oras ay upang mag-defrost ng karne na may mainit na tubig. Bagaman epektibo, talagang nasisira ang karne. Kapag isinasawsaw mo nang direkta ang frozen na karne sa mainit na tubig, binabago nito ang parehong hitsura at lasa nito. Kung nais mong mapanatili ang kalidad ng iyong karne, kanais-nais na ilabas ito sa freezer ng ilang oras bago ito gamitin.

Huwag pukawin ang spaghetti

Upang makamit ang perpektong spaghetti, kailangan mong ihalo ang mga ito. Oo, tama - spaghetti, na karaniwang iniiwan lamang namin sa palayok upang lutuin. Kung madalas nating pukawin ang mga ito sa proseso ng pagluluto, hindi sila magkadikit kapag luto.

Mashed patatas na may panghalo at blender

Huwag talunin ang mashed patatas sa isang taong magaling makisama - mga pagkakamali sa kusina
Huwag talunin ang mashed patatas sa isang taong magaling makisama - mga pagkakamali sa kusina

Ang panghalo ay lubhang kapaki-pakinabang sa kusina at madaling magtrabaho. Gayunpaman, maraming mga bagay na mas mahusay na hindi ilagay sa panghalo. Ang niligis na patatas, halimbawa. Sa kasong ito, kung gumagamit kami ng isang taong magaling makisama o blender, ito ay magiging napaka-malagkit at makapal.

Ang pinakamahusay na paraan upang makagawa ng niligis na patatas ay ang isang patatas press o hindi bababa sa isang tinidor. Sa ganoong paraan mananatili itong malambot.

Mayroon ka lamang isang cutting board

Ang paggamit ng isang cutting board ay isa rin sa ang pangunahing mga pagkakamali sa kusina. Hindi bababa sa dalawang board ang dapat gamitin upang mapanatili ang antas ng kalinisan. Isa para sa hilaw na karne at ang iba pa para sa lahat.

Inirerekumendang: