2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bantog na Italyano na kompositor na si Gioacchino Rossini sa buong kanyang malikhaing buhay ay humingi ng pagkakasundo at kagandahan hindi lamang sa paglikha ng mahiwagang musika, kundi pati na rin sa mga pinggan ng pinakamataas na klase. Para sa kanya, ang dalawang sining ay nauugnay sa kanilang sariling paraan at tulad ng dalawang puno na may isang ugat.
Ang talambuhay ni Rossini, na isinasaalang-alang ang ama ng labing-siyam na siglo na reporma sa opera, ay puno ng mga gastronomic na kwento.
Halimbawa
Sinabi ng kanyang biographer na si Stendhal na ang sikat na aria ni Tancredi ay nakasulat habang ang may-akda ay nagluluto ng palay. Iyon ang dahilan kung bakit kilala rin ito bilang bigas.
Ang isa pang aria mula sa sikat na operasyong Cinderella ay nilikha sa isa sa mga Roman tavern.
Inaangkin ng mga biographer ni Rossini na ang kompositor ay sumigaw ng dalawang beses sa kanyang buhay. Minsan mula sa kagalakan nang marinig niya ang Paganini sa kauna-unahang pagkakataon, at mula sa kalungkutan nang minsan ay hindi niya sinasadyang ibuhos ang isang mangkok ng pasta na inihanda niya sa lupa. Pinagtatalunan kung ito ay pasta o isang palaman na pabo na may mga truffle na nahulog sa isang fountain.
Siyanga pala, ito ang paboritong ulam ng virtuoso. Inaangkin niya na ibibigay niya hindi lamang ang kanyang kaluluwa, kundi pati na rin ang kanyang mga opera. Sa edad na 37, si Rossini ay naligo na sa katanyagan, ngunit hindi niya pinabayaan ang kanyang iba pang hilig - pagluluto. Sa kanyang bahay sa Paris, nagbibigay siya ng mga kaakit-akit na tanghalian sa musikal, at tuwing Sabado 30 piling mga panauhin ang naimbitahan na tangkilikin ang kanyang kainan.
Ang sikat na artist ay kredito na lumilikha ng halos 50 mga recipe, kasama ang Figaro salad na ginawa mula sa pinakuluang dila ng baka, cannelloni ala Rossini at ang likas na tanyag na Turnedo Rossini. At ang kanyang kwento ay medyo nagtataka.
Ang insidente ay naganap sa Paris sa Cafe Anglais. Ang sira-sira na hangarin ni Rossini ay ang ihanda ang pampagana ng ulam sa ilalim ng kanyang pangangasiwa sa isang silid na makikita mula sa kanyang mesa. Hindi mapaglabanan ng kusinera ang patuloy na pagkagambala sa kanyang trabaho at nagalit. Pagkatapos ang maestro ay sumigaw: Et alors, tournez le dos! (Sa gayon, talikod ka. Sa iba pa: tournedo).
Maraming iba pang mga napakasarap na pagkain ang nagdadala ng pangalan ng kompositor. Maraming mga bantog na chef ang pinangalanan ang kanilang mga obra matapos ang Rossini - mga itlog na may belo ng Pransya, fillet ng turbot ayon sa isang espesyal na resipe, natatanging pasticini ng pasticini.
Inirerekumendang:
Mga Pinggan Ng Gulay Na May Mga Chickpeas
Ang mga chickpeas, tulad ng karamihan sa mga legume, ay matagal nang pinahahalagahan para sa kanilang nilalaman sa hibla. Dalawang tasa ng chickpeas ang nagbibigay ng buong pang-araw-araw na paggamit ng isang tao. Ngunit ang bagong pagsasaliksik dito at ang nilalaman ng hibla ay kamakailan-lamang na nagsagawa ng isang hakbang pasulong, na nagmumungkahi na maaari itong lumampas sa hibla na nag-iisa at maiugnay sa iba pang mga nutritional benefit.
Mga Tip Para Sa Paghahanda Ng Mga Pinggan Na May Isang Shank
Gumagawa ka man ng mga sopas o pinggan na may baboy o karne ng baka, mahalagang malaman ang ilan pangunahing mga panuntunan kapag pagluluto shank . Masaya kaming ibabahagi sa iyo ang aming mga tip: Ang shank ay medyo mataba na karne at kahit na ano ang lutuin mo kasama nito, hindi mo kailangang magdagdag ng taba (maliban sa ilang mga recipe kung saan ang shank ay ihanda nang direkta sa grill).
Mga Ideya Para Sa Mga Pinggan Mula Sa Iba Pang Mga Produkto Sa Ref
Ang paggawa ng isang bagay para sa hapunan ay hindi laging madali, lalo na kapag lumalabas na halos wala nang natira sa ref. Sa ilang mga produkto at kaunting imahinasyon maaari kaming maghanda ng iba't ibang mga alaminute na magpapakain sa amin.
Suriin Ang Mga Tipikal Na Pinggan Na Niluluto Ng Mga Lola Sa Buong Mundo Para Sa Kanilang Mga Apo
Hindi mahalaga kung nasaan man sila sa mundo, ang layunin ng lahat ng mga lola ay ang kanilang mga apo ay mabusog. Mayroong mga tipikal na pinggan sa buong mundo na madalas ihanda ng mga lola, tulad din ng aming mga lola na madalas na kinagigiliwan kami ng kanilang mga lutong bahay na mekis at pie.
Alam Mo Bang Binabago Ng Musika Ang Lasa Ng Kendi At Beer?
Sanay na kami binabago natin ang lasa ng pagkain sa tulong ng iba`t ibang pampalasa o additives ng pagkain. Alam din namin kung aling sangkap ang nakakaapekto sa pangunahing lasa at kung paano namin natutunan na baguhin ito nang higit sa pagkilala sa pamamagitan ng pagsasama ng iba't ibang mga sangkap.
