Basil - Ang Pampalasa Ng Kabataan

Video: Basil - Ang Pampalasa Ng Kabataan

Video: Basil - Ang Pampalasa Ng Kabataan
Video: How to prune basil. Harvesting basil (thinning, pruning) 2024, Nobyembre
Basil - Ang Pampalasa Ng Kabataan
Basil - Ang Pampalasa Ng Kabataan
Anonim

Malawakang ginagamit ang basil sa ating bansa - kilala ito sa katutubong gamot at pagluluto. Sa India, ang Ocimum sancum ay ang basil na itinuturing na sagrado at kung saan maraming mga alamat.

Bilang karagdagan sa lahat ng mga kilalang katangian, isang bagong pagtuklas ay nagpapahiwatig na ang mabangong halaman na ito ay isang malakas na antioxidant din. Ayon sa isang pag-aaral sa India, ang basil ay maaaring makatulong sa katawan na labanan ang proseso ng pagtanda.

Ang mga resulta ng pag-aaral na pinag-uusapan ay ipinakita sa Manchester. Natuklasan ng mga may-akda ng pag-aaral na ang katas ng halaman ay tumutulong at pinoprotektahan laban sa pagkilos ng mga libreng nakakapinsalang radikal, at malapit silang nauugnay sa proseso ng pagtanda, sinabi ng mga siyentista.

Dahon ng basil
Dahon ng basil

Kilala ang Basil sa mga sumusunod na katangian - nagpapalakas sa immune system, makabuluhang binabawasan ang antas ng stress sa katawan, pinapataas ang pagtitiis. Bilang karagdagan, ang mabangong damo ay nagpapababa ng asukal sa dugo at pinoprotektahan laban sa gastritis.

Ang basil ay madalas na ginagamit upang gamutin ang mga gilagid at ngipin, sipon, sugat na nagpapagaling nang mabagal at mabagal, angkop din ito sa pag-aliw sa mga pantal sa balat, pamamaga, pananakit ng lalamunan. Ang pagbubuhos ng Basil ay nagpapakalma sa mga problema sa tiyan.

Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis - samakatuwid ay ang napaka mayaman at tiyak na aroma. Sa ating bansa, ang basil ay madalas na ginagamit hindi lamang upang gamutin ang mga karamdaman, kundi pati na rin bilang isang pampalasa - angkop ito para sa panlasa ng karne at sandalan na pinggan. Ang isang kurot lamang ng pampalasa ay sapat na upang maibigay ang kinakailangang lasa sa mga pinggan.

Rosemary
Rosemary

Ayon sa mga siyentipiko ng Amerikano at Hapon, ang rosemary ay maaari ding maging kapaki-pakinabang sa pagbagal ng proseso ng pagtanda. Sinabi ng mga eksperto na ang pampalasa na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng utak.

Naniniwala ang mga siyentista na pinoprotektahan ng rosemary ang utak mula sa mga nakakalason na compound, at pinoprotektahan din laban sa maagang pagtanda. Ang dahilan ay ang malaking halaga ng carnosic acid, na naglalaman ng rosemary. Ang paghahanap na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa sakit na Alzheimer, idinagdag ng mga eksperto.

Inirerekumendang: