2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Marahil ay bihirang makilala ang isang tao na kahit isang beses sa kanyang buhay ay hindi sumasailalim sa isang uri ng diyeta. Ito ay isang bagay na ganap na normal at natural.
Ang aming katawan ay iniakma sa ito sa ilang sukat. Lumilikha ito ng mga reserba ng enerhiya, na ginagamit nito kung kinakailangan.
Pero kung hindi man natin sasaktan ang ating sarili kung nagugutom tayo masyadong mahaba?
Upang mabuhay sa panahon ng pagdiyeta at pagkagutom, ang katawan ay napupunta sa "mode ng ekonomiya", ang rate ng pangunahing metabolismo ay nabawasan sa 15 kcal bawat kilo ng timbang ng katawan bawat araw, ibig sabihin. ang isang tao ay gumastos lamang ng tungkol sa 1000 kcal bawat araw sa isang pangunahing metabolismo.
Sa panahon ng gutom ang pinakamahalagang bagay ay upang masiyahan ang mga pangangailangan ng enerhiya ng mga tisyu, ibig sabihin. pinapanatili ang antas ng glucose at fatty acid sa dugo. Karaniwan ang tanging mapagkukunan ng enerhiya para sa utak ay glucose. Sa panahon ng pag-aayuno, ginagamit ng katawan ang mga tindahan ng glucose nito sa halos 20 oras at sinusubukan na masira ang mas maraming taba. Samakatuwid, ang gutom, na tumatagal ng higit sa 24 na oras, ay nagdudulot ng isang seryosong banta sa ating kalusugan.
Kung gutom huling tumatagal, naglalagay ito ng maraming stress sa katawan at sinasaktan ito. Ang utak at iba pang mga tisyu na nakasalalay sa glucose ay nangangailangan ng glucose, at ang katawan ay nagsisimulang gumamit ng protina upang makagawa ito. Sinusubukan ng katawan na iwasan ang pagkasira ng mga protina hangga't maaari, dahil ang mga protina ay kasangkot sa isang bilang ng mahahalagang pag-andar, halimbawa, bahagi sila ng mga antibodies.
Samakatuwid, ang labis na paggamit ng protina bilang mapagkukunan ng enerhiya ay binabawasan ang kahusayan sa nutrisyon ng katawan at kaligtasan sa sakit. Sa panahon ng pag-aayuno ng katawan lumipat sa paggamit ng mga fatty acid at ketone na katawan at kapag ang dami ng fatty acid ay kritikal na mababa, ang tindi ng pagkasira ng protina ay tumataas.
Kung mayroong isang kakulangan sa glucose, ang oksihenasyon ng mga fatty acid ay hindi kumpleto at pinatataas ng atay ang paggawa ng mga ketone body mula sa mga natitirang compound. Pagkatapos ng 3-4 na araw ng pag-aayuno, ang biosynthesis ng mga ketone body ay nagdaragdag ng 10-30 beses, sa ikalimang linggo - halos 100 beses. Ang mga katawang ketone ay nagiging mahalagang mapagkukunan ng enerhiya (kabilang ang para sa utak), sa gayon pag-iwas sa pagkasira ng mga protina.
Kung ang kagutuman ay nagpatuloy sa mahabang panahon, ang ketogenesis ay naging napakatindi, nagsisimula ang labis na produksyon ng mga katawan ng ketone, na walang oras upang masira. Nagsisimula silang makaipon sa daluyan ng dugo, ang ph ng mga patak ng dugo at nangyayari ang ketoacidosis. Dito ang negatibong epekto ay isang pagbawas sa kapasidad ng kontraktwal ng puso, bilang isang resulta kung saan nagambala ang supply ng oxygen sa katawan.
Kailan matagal na pag-aayuno ang mga pagbabago ay nangyayari sa katawan na naglalayong mapanatili ang mahahalagang aktibidad hangga't maaari. Kung gaano katagal maaaring magutom ang isang tao ay nakasalalay sa maraming mga pangyayari, kabilang ang mga reserba ng taba.
Ang gutom ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala at kahit na sirain ang bituka microflora, na may mahalagang mga function ng proteksiyon. Ang mga karamdamang sanhi ng mga kakulangan sa bitamina at mineral, humina ng mga immune system at pinsala sa tisyu ay dapat ding isaalang-alang.
Samakatuwid pinatagal ng matagal na gutom ang katawan, pinipinsala ito at walang katuturan, at ang mga kahihinatnan ay maaaring masasalamin sa mga taon.
Inirerekumendang:
Pino Ang Mga Carbohydrates: Ano Ang Mga Ito At Bakit Sila Nakakapinsala?
Hindi lahat karbohidrat ay pantay. Ang totoo ay ang pangkat ng pagkain na ito ay madalas na nakikita bilang nakakasama . Gayunpaman, ito ay isang alamat - ang ilang mga pagkain ay mayaman sa carbohydrates, ngunit sa kabilang banda ay lubos na kapaki-pakinabang at masustansya.
Bakit Nakakapinsala Ang Mga Fat Fat At Margarine
Hindi, mga langis ng gulay ay hindi kapaki-pakinabang, salungat sa popular na paniniwala at maraming mga kadahilanan para dito. Napakahalaga ng paksa para sa iyong kalusugan. Maraming siyentipiko ang maling iminungkahi na gumamit kami ng mga polyunsaturated na langis ng halaman para sa pagluluto.
Ano Ang Mga Trans Fats At Bakit Nakakapinsala Sa Atin?
Hindi lahat ng taba ay nilikha sa parehong paraan at hindi lahat ay malusog. Mayroong ilan na maaaring dagdagan ang panganib ng malubhang sakit. Ito ay tungkol sa tinatawag na trans fats na planong alisin ng World Health Organization mula sa lahat ng mga pagkain sa 2023.
Bakit Nakakapinsala Ang Inihaw Na Mga Mani?
Ang mga mani, sa unang lugar, ay hindi mga mani, tulad ng iniisip ng maraming tao. Ang mga ito ay isang legume at isang malakas na alerdyen. Mas malapit sila sa mga beans at gisantes kaysa sa mga hazelnut at almond, halimbawa. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang ilan sa kanilang mga sangkap ay nawala, ang iba ay binago.
Kumain Ng Mas Maraming Hibla Upang Hindi Ka Madalas Magutom
Ang hibla, o hibla, ay isang normal na sangkap ng mga produktong nagmula sa halaman. Ang mga ito ay mga compound ng magkakaibang komposisyon at pinagmulan at maaari lamang maging gulay. Maaari silang matagpuan sa lahat ng mga pagkain na naglalaman ng mga sangkap ng halaman na bumubuo sa mga dingding ng cell ng ilang mga halaman.
