2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ipinapalagay namin na marami sa iyo ang nagmamahal Tiramisu. Ito ay isa sa maraming masasarap na mga recipe na nakasanayan natin, at hindi namin tanggapin na ito ay inihanda sa anumang iba pang paraan kaysa sa isa na mas alam namin.
Ang kuwento ng kamangha-manghang panghimagas na ito ay medyo kawili-wili. Tulad ng alam nating lahat, ginawa ito mula sa mga biskwit / biskwit na babad sa kape, pinahid ng Mascarpone cream at sinablig ng kakaw. Kaya ano sa palagay mo ang nagdudulot ng kontrobersya sa paligid niya? Saan sa tingin mo nagmula ito at bakit ito tinawag na? Susubukan naming sagutin ang mga ito at iba pang mga katanungan sa artikulong ito.
Mayroong isang alamat, na kung saan ay mas karaniwan kaysa sa iba, at kung saan nakasaad na ang panghimagas na ito ay unang inihanda sa Siena, Italya bilang parangal sa Tuscan Duke na si Cosimo Medici, na bumibisita noon sa lungsod. Gustong-gusto niya ito kaya pinangalanan niya itong Soup ng Duke. Sa isa sa kanyang mga paglalakbay sa buong bansa, iniwan ng duke ang resipe sa Florence, na sa panahong iyon ay isang intelektuwal na sentro, na humantong sa pagpapasikat ng "sopas" na ito at maya-maya lamang ay nakilala ito sa mga dayuhan.
Makalipas ang ilang sandali, nagsimula ang tiramisu sa England, kung saan pinangalanan itong English na sopas at maliit na bagay.
Ang isa pang alamat ay gumagawa ng isang koneksyon sa pagitan ng cake at ng Venesian courtesans. Gustung-gusto nilang kainin ito upang magkaroon ng lakas na magmahal buong gabi. Naniniwala si Tiramisu na makakatulong sa kanila na maipakita ang kanilang sarili nang mas mahusay sa kanilang mga mahal sa buhay. Sa katunayan, ang pahayag na ito ay lohikal, kung pag-iisipan natin ito, dahil ang Tiramisu ay mataas sa kaloriya, at ang kape at kakaw na nilalaman nito ay nagbibigay ng tono at lakas dahil sa naglalaman ng caffeine.
Gayunpaman, ang mga alamat na ito ay napakabilis na makatwiran ng mga istoryador. Ang Mascarpone ay nagmula sa Lombardy. Sa panahong nagkawatak-watak na Italya, ang mga tao ay kontento sa mga lokal na produkto at kakaunti sa kanila ang maglalakbay upang bumili lamang ng keso upang makagawa ng isang aphrodisiac na panghimagas.
Ang Tiramisu ay nabanggit lamang sa mga cookbook noong ika-20 siglo. Sa kauna-unahang edisyon ng Giuseppe Mafioli's 1968 Venetian Gourmet, binanggit nito ang cabalione, isang bihirang cream na gawa sa isang matamis na alak na Cypriot na ang pangalan ay nagmula sa cabaia, isang matamis na panghimagas na kilala sa Illyria / ang baybayin na rehiyon na matagal nang bahagi ng Venetian Republic.
Ayon sa kanilang tradisyon, sa pagtatapos ng kasal, binigyan siya ng mga kaibigan ng ikakasal na lalaki ng isang bote ng cassalione upang maiinom upang magkaroon siya ng lakas para sa gabi ng kasal. Bilang karagdagan sa alak, binigyan ang whipped cream, ang cream ay pinalamig at hinahain kasama ng maliliit na cake, na unang ginawa noong ika-17 siglo ng isang panadero mula sa Venetian suburb ng Santa Margherita. Masasabing ito ay katulad ng ninuno ng Tiramisu.
Inirerekumendang:
Ang Pabo - Ang Kwento Ng Pinaka-pampagana Na Tradisyon Ng Pasko
Pasko bilang karagdagan sa mga regalo at kasiyahan sa pamilya, palagi itong mayroong kahit isa pabo . Inihaw, pinalamanan, na may repolyo, kastanyas, patatas, pasas o kabute, ito ay isa sa mga pare-pareho na bagay na naaamoy ang mga pista opisyal sa pagtatapos ng taon sa buong mundo.
Ang Usyosong Kwento Ng Croissant
Ang croissant ay isang uri ng muffin na gawa sa puff pastry, na ang hugis ay kahawig ng isang gasuklay. Ang croissant ay tipikal ng lutuing Pranses, isa ito sa mga simbolo ng lutuin at Pransya, na hinahain ng kape o tsaa, para sa agahan o meryenda sa hapon.
Ang Usyosong Kwento Ni Cream Sabayon
Ang Pranses Sabayon cream , tulad ng maraming iba pang mga pinggan, ay may sariling kasaysayan. Nilikha ito noong ika-16 na siglo sa panahon ng pagkubkob ng isang kuta sa Italya. Ang gobernador noon ng Perugia, na si Jack Paolo Balloni, ay naging aktibong bahagi din sa pakikipag-away sa pagitan ng mga lungsod-estado ng hilagang Italya.
Ang Usyosong Kwento Ng Risotto
Kilala ang bigas sa sinaunang Roma, ngunit ginamit lamang ito para sa mga layuning nakapagamot. Sa paglaganap ng Islam sa buong mundo, nagsimula ang paglalakbay ng pagkaing ito. Ang tinubuang bayan ng bigas ay ang India, Thailand at China, ngunit sinimulan din ng mga Arabo na palaguin ito sa mga oase, swamp at kapatagan ng baha.
Ang Mga Usyosong Kwento Ng Cake At Cheesecake
Ang cake at cheesecake ay ginawa ng mga sinaunang tao nang matuklasan nila ang harina. Noong sinaunang panahon, ang tinapay ay nakikilala mula sa cake na naglalaman ng mga matamis na sangkap - madalas na ginagamit na prutas o honey. Sa panahon ng paghuhukay, ang mga labi ng nasabing mga cake ay natagpuan sa Neolithic settlement - na binubuo ng mga durog na butil, na sinabugan ng tubig at pulot, pinindot upang makakuha ng isang bagay tulad ng isang tinapay, at pagkatapos ay
