2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bawat pinggan ay may kani-kanyang lihim upang gawin itong masarap. Ang bawat mabuting chef ay nagdaragdag ng kakaibang bagay upang makuha ang nais na pagkain - masarap at maganda ang hitsura.
Ang Sarmi ay bahagi ng pambansang lutuing Bulgarian - payat, karne, repolyo o puno ng ubas, ang sauerkraut ay isang mahusay na ulam para sa mga vegetarian at mga taong kumakain ng karne, at para sa tanghalian at hapunan.
Sa iba't ibang bahagi ng Bulgaria sarma ay inihanda sa iba't ibang paraan. Halimbawa, sa rehiyon ng Rhodope, ginagawang napakaliit nila. Sa katunayan, upang mabalot ang lahat ng mga maliliit na tabletas na ito ay nangangailangan ng maraming pasensya sa bahagi ng babaing punong-abala.
Ang lean sarma ang pinakamahirap gawin. Ang sikreto ng kanilang paghahanda ay nasa gulay. Ang mas maraming mga pampalasa at amoy na idinagdag mo sa kanila, mas masarap ang sarmis. Siyempre, ang mga sibuyas (maaaring mga leeks, depende sa panahon) at mga karot ay kinakailangan, at para sa higit pang kulay at lasa magdagdag ng dill at perehil - mas mabuti pa kung nakakita ka ng sariwa.
Magdagdag ng mas maraming taba upang hindi sila matuyo pagkatapos sumailalim sa paggamot sa init. Ang mga kabute ay maaaring idagdag sa pagpuno, na nagbibigay ng isang napaka-kagiliw-giliw na aroma sa buong timpla.
Kung ikaw ay hindi isang tagahanga ng maniwang sauerkraut at nais na magluto ng repolyo o puno ng ubas, mas mahusay na gumamit ng tinadtad na karne sa halip na tinadtad na karne. Sa ganitong paraan ang sarma ay magiging mas juicier at mas masarap. Sa rehiyon ng Shopska ay kilala ang tinaguriang sarmi sa mga buto - ilagay ang mga ito sa ilalim ng kaserol, at pagkatapos ay ayusin ang mga sarmis sa itaas. Mahusay ang aroma - ang bigas at pampalasa ay halo-halong kasama ng aroma ng karne, na nasa ilalim ng sarma.
Nilinaw na na bilang karagdagan sa pagpupuno para sa sauerkraut, mahalaga na lutuin sila sa isang casserole. Walang ibang sisidlan na maihahambing sa ceramic.
Upang gawing masarap ang sarma, mainam din na lutuin sila sa mababang init - hayaang kumulo sila ng mas matagal. Gayunpaman, tandaan na ang anumang idaragdag mo sa mga sarmis, ang pinakamahalagang bagay ay handa silang handa.
Inirerekumendang:
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Kordero
Mahusay na luto, masarap na tupa ay isang bagay na banal. Mayroon itong isang kumplikado, tukoy at pinong lasa. Pagdating sa tupa sa aspeto ng pagluluto, maaari kang pumili sa pagitan ng isang maliit na kordero, hanggang sa 6 na buwan ang edad, na may mas malambot na karne at isang malaking tupang, hanggang sa 12 buwan ang edad.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok
Nasa panahon tayo ng impeksyon sa trangkaso at trangkaso. Ang pinakamahusay na pag-iwas laban sa mga virus ng trangkaso ay mabuti sabaw ng manok . Ang ganitong sopas ay gumagana nang kamangha-mangha sa amin - masarap at malusog. Ngunit ano ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok ?
Ang Sikreto Ng Masarap Na Weisswurst
Ang Weisswurst ay isang tradisyonal na sausage ng Bavarian na nakukuha ang pangalan nito mula sa maputlang hitsura nito. Inihanda ito mula sa baboy at baka, na kung saan ay malakas na tinimplahan ng perehil, sibuyas, bacon, lemon juice, asin at paminta.
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Barbecue
Ang litson ay inihaw na kordero o iba pang uri ng karne sa grill. Inihanda ito sa isang tiyak na paraan. Karaniwang ginagawa ang Barbecue para sa Araw ng St. George. Ang mga lihim na kailangan mong malaman upang magluto ng masarap litson , ay:
Ang Sikreto Ng Bugatsa - Ang Natatanging Masarap Na Greek Pie Na May Cream
Bugatsa ay ang pangalan ng isang Greek pie na may matamis o maalat na pagpuno. Sa karamihan ng mga kaso, ang matamis na pagpuno ay pinakuluang cream, at ang maalat ay maaaring gawin ng keso, tinadtad na karne, spinach. Upang makagawa ng Bugatsa, maaari kang gumamit ng puff pastry, handa nang pastry crust (baklava) o home-made na kuwarta, na pinagsama sa manipis o makapal na mga crust, depende sa recipe.
