2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Maaari kang maghanda ng isang makatas na lutong bahay na pizza sa tulong ng tamang diskarte sa paglikha ng base at pagpuno ng pizza.
Ang perpektong kuwarta ng pizza ay dapat na hindi mas makapal kaysa sa kalahating sent sentimo, at ang mga gilid nito ay dapat na halos 2 sent sentimo ang kapal, ngunit wala na.
Upang maging makatas ang pizza at makuha ng masa ang pagpuno, ang kuwarta ay hindi dapat igulong, ngunit dapat hilahin ng kamay hanggang sa maging bilog at payat ito. Pahintulutan na magpahinga at pagkatapos ay ilagay sa oven.
Ngunit bago ito, ang kuwarta ay kumalat na may sarsa ng kamatis, na sinusundan ng pagpuno at nakakakuha ka ng isang makatas at masarap na lutong bahay na pizza. Upang makagawa ng perpektong makatas na pizza, kailangan mo ng mga sumusunod na produkto ng kuwarta: 2, 5 tasa ng harina, 1 tasa ng maligamgam na tubig, kalahating kutsarita ng asin, 1 kutsarang langis ng oliba, kalahating isang kubo ng lebadura. Para sa pagpuno: 250 gramo ng tinadtad o makinis na tinadtad na mga peeled na kamatis, 2 sibuyas ng bawang, 125 gramo ng mozzarella, 1 kumpol ng balanoy.
Ibuhos ang harina sa mesa, gumawa ng isang balon sa gitna at maglagay ng asin, langis ng oliba at lebadura sa gitna ng balon na ito. Ang tubig ay dahan-dahang idinagdag at ang lahat ay maingat na halo-halong.
Kapag ang kuwarta ay makapal, masahin sa loob ng 10 minuto upang gawin itong nababanat. Takpan ng twalya at iwanan ng 30 minuto. Ang oven ay nakabukas sa 250 degree.
Pinong tinadtad ang bawang at iprito, idagdag ang mga kamatis at kalahating isang bungkos ng makinis na tinadtad na balanoy. Magdagdag ng isang maliit na asin at paminta sa panlasa, pukawin ang lahat, bawasan ang init at kumulo ang pagpupuno ng 20 minuto.
Masahin muli ang kuwarta at gumawa ng isang bilog sa pamamagitan ng paghila. Maaari mong hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi at gumawa ng dalawang magkakahiwalay na mga pizza. Ang batayan ng pizza ay hindi kailangang maging isang perpektong bilog.
Ikalat ang pagpuno sa pizza - dito hindi kinakailangan na paunang kumalat sa sarsa ng kamatis, dahil bahagi ito ng pagpuno.
Ipamahagi ang pagpuno upang ang 1 cm ng kuwarta ay mananatiling libre mula sa dulo. Ayusin ang mga hiwa ng tinadtad na mozzarella at ang natitirang balanoy sa mga dahon. Maghurno ng pizza sa loob ng 10 minuto.
Maaari kang gumawa ng isang makatas pizza na may bacon. Mga Sangkap: 350 gramo ng pizza kuwarta, 3 kamatis, 2 kutsarang tomato paste, kalahating kutsarita ng tuyong basil, 2 kutsarang langis ng oliba, 1 itlog, 50 gramo ng keso, 100 gramo ng bacon.
Paghaluin ang puree ng kamatis sa basil at 1 kutsarang langis ng oliba at ikalat ang base ng pizza na may halong ito. Ikalat ang hiniwang kamatis at ang manipis na hiniwang bacon dito. Talunin ang itlog gamit ang 1 kutsarang langis ng oliba at ibuhos ang pizza. Budburan ng gadgad na keso na dilaw. Maghurno para sa 20 minuto sa 200 degree.
Inirerekumendang:
Ang Sikreto Ng Makatas Na Mga Bola-bola
Ang mga bola-bola ay masarap na pinggan ng tinadtad na karne, mga sibuyas at pampalasa. Ginagawa ang mga ito sa pamamagitan ng pagprito o pag-ihaw. Sa Bulgaria, ang mga bola-bola ay ginawa mula sa madulas na karne na tinadtad - baboy at baka, sa proporsyon na 60 hanggang 40.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Lutong Bahay Na Cake Ng Easter
Isa sa mga lihim ng masarap na lutong bahay Tinapay ng Easter ay ito ay tumatagal ng isang napaka-mahabang panahon at kailangan mong maging matiyaga kung nais mong makakuha ng isang mahusay na resulta. Upang maghanda ng masarap lutong bahay na cake ng Easter , sariwa at mataas na kalidad na mga produkto ang kinakailangan.
Ang Sikreto Ng Mga Pulang Sarsa: Paano Ihanda Ang Mga Ito Sa Bahay?
Ang mga sarsa sa Pransya ay nahahati sa pula at puti at wala itong kinalaman sa kanilang kulay. Ang mga puting sarsa ay inihanda na may isang transparent na gulay o sabaw ng manok, na dinagdagan ng gaanong inihaw na harina sa mantikilya, at ang sabaw na pulang karne ay mas puspos, ang harina ay inihurnong hanggang mapula-pula.
Gumawa Tayo Ng Lutong Bahay Na Kuwarta Para Sa Tinapay At Pizza
Maaari kang maghurno ng lutong bahay na tinapay sa bahay. Ang isang mahusay na ginawa na kuwarta ay magbibigay ng isang mahusay na resulta - tinapay na kagaya ng cake ng Easter. Siyempre, maaari kang masahin ang kuwarta lamang mula sa tubig at harina, ngunit ang malambot na lutong bahay na tinapay ay magiging paborito ng lahat.
Tanggalin Natin Ang Init Gamit Ang Lutong Bahay Na Limonada
Pag ang buhay binigyan ka ng lemon, gawin mo itong Lemonade! Sinumang nagsabi ng maasahinang parirala na ito ang unang tumama sa marka, lalo na sa init ng mga nakaraang linggo. Ang isang malamig na baso ng limonada ay maaaring ayusin ang halos anupaman.
