2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Focaccia ay isang tradisyonal na Italyano na flatbread na inihurnong sa oven. Maaari itong palamutihan ng mga halaman, gulay at maraming iba pang mga produkto.
Sa Italya, ang focaccia ay tinimplahan pangunahin sa langis ng oliba, asin, kung minsan ay may mga mabangong halaman, at mga sibuyas, keso at karne ang ginagamit upang palamutihan ito. Ang ganitong uri ng tinapay ay ginagamit din bilang isang by-produkto para sa paghahanda ng maraming uri ng pinggan bilang batayan para sa pizza, sandwich, atbp.
Ngayon, ang focaccia ay nagkamit ng malawak na katanyagan at ang lihim ng paghahanda nito ay matagal nang lumampas sa mga hangganan ng Apennine Peninsula. Pinaniniwalaang siya ang ninuno ng pizza.
Mayroong literal na libu-libong mga recipe para sa paggawa ng ganitong uri ng tinapay na Italyano, ngunit ang tunay na kasanayan sa paghahanda ng masarap na tinapay ay upang malutas ang lihim ng paggawa ng perpektong kuwarta.
Upang gawing malutong at mayaman sa panlasa, hindi mo dapat lutuin ang tinapay sa isang hugis-parihaba at patag na kawali, ngunit sa mga bilog at malalim. Sa ganitong paraan ang kuwarta ay hindi nagtataglay ng hangin sa sarili nito at ang focaccia ay nagiging mas makapal at mas mahirap. Maaari mo ring gamitin ang isang cake lata o isang malalim na kawali na tinanggal ang hawakan.
Ang isa pang mahalagang punto sa paghahanda ay ang muling pagmamasa ng kuwarta pagkatapos na tumaas ito. Pagkatapos ay hubugin ang focaccia mismo at hayaang tumaas muli ito nang sampu o dalawampung minuto.
Gayundin, para sa isang mas masarap na focaccia, maglagay ng higit pang langis ng oliba sa ilalim ng kawali kung saan mo ito iluluto. Hayaang ang taba ay hindi bababa sa 1/10 ng pinggan. Sa ganitong paraan, ang langis ng oliba ay masisipsip sa mas mababang tinapay ng tinapay sa panahon ng pagbe-bake at ito ay magiging mas malutong at mabango.
Kapag handa na sa kuwarta, kailangan mong palamutihan upang malaman na inihanda mo ang perpektong focaccia. Narito ang mga pagpipilian ay literal na libo-libo. Maaari mong gamitin ang keso, mga sibuyas, iba't ibang mga produkto ng karne, mga kamatis, peppers, olibo at kung ano ang hindi.
Mayroong dalawang mga pagtutukoy sa kasong ito. Una kailangan mong gumawa ng maliliit na indentations sa kuwarta gamit ang iyong mga daliri. Sa ganitong paraan, papasok ang karagdagang hangin, na magpapalambot sa tinapay.
Ang pangalawang punto ay ang pampalasa mismo. Anumang pinalamutian mo ang focaccia, ibuhos ang isang timpla ng asin sa dagat, langis ng oliba at tinadtad (mas mabuti na sariwa) na halaman o pampalasa bago maghurno. Ang pinakatanyag ay rosemary, oregano, ngunit maaari mo ring gamitin ang balanoy at kahit na malasa.
Inirerekumendang:
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Kordero
Mahusay na luto, masarap na tupa ay isang bagay na banal. Mayroon itong isang kumplikado, tukoy at pinong lasa. Pagdating sa tupa sa aspeto ng pagluluto, maaari kang pumili sa pagitan ng isang maliit na kordero, hanggang sa 6 na buwan ang edad, na may mas malambot na karne at isang malaking tupang, hanggang sa 12 buwan ang edad.
Ang Sikreto Ng Masarap Na Sabaw Ng Manok
Nasa panahon tayo ng impeksyon sa trangkaso at trangkaso. Ang pinakamahusay na pag-iwas laban sa mga virus ng trangkaso ay mabuti sabaw ng manok . Ang ganitong sopas ay gumagana nang kamangha-mangha sa amin - masarap at malusog. Ngunit ano ang sikreto ng masarap na sabaw ng manok ?
Ang Sikreto Ng Masarap Na Weisswurst
Ang Weisswurst ay isang tradisyonal na sausage ng Bavarian na nakukuha ang pangalan nito mula sa maputlang hitsura nito. Inihanda ito mula sa baboy at baka, na kung saan ay malakas na tinimplahan ng perehil, sibuyas, bacon, lemon juice, asin at paminta.
Ang Mga Sikreto Ng Masarap Na Barbecue
Ang litson ay inihaw na kordero o iba pang uri ng karne sa grill. Inihanda ito sa isang tiyak na paraan. Karaniwang ginagawa ang Barbecue para sa Araw ng St. George. Ang mga lihim na kailangan mong malaman upang magluto ng masarap litson , ay:
Ang Sikreto Ng Bugatsa - Ang Natatanging Masarap Na Greek Pie Na May Cream
Bugatsa ay ang pangalan ng isang Greek pie na may matamis o maalat na pagpuno. Sa karamihan ng mga kaso, ang matamis na pagpuno ay pinakuluang cream, at ang maalat ay maaaring gawin ng keso, tinadtad na karne, spinach. Upang makagawa ng Bugatsa, maaari kang gumamit ng puff pastry, handa nang pastry crust (baklava) o home-made na kuwarta, na pinagsama sa manipis o makapal na mga crust, depende sa recipe.
