2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Whey o tinaguriang zwick ay madalas na minamaliit at isinasaalang-alang isang produktong basura. Ang totoo ay maaari itong magamit nang matagumpay sa parehong pagluluto at kosmetiko.
Ang Whey ay labis na mababa sa calories, dahil halos 94% ng komposisyon nito ay tubig. Ang natitira ay ang pinakamahusay sa kung ano ang nilalaman sa gatas. Ang tuyong bagay na ito ay isang kumpletong protina na naglalaman ng balanseng komposisyon ng mahahalagang mga amino acid.
Ang mga protina na ito ng whey ay kasangkot sa pagbuo ng mga selula ng dugo at pagbubuo ng protina sa atay. Naglalaman din ito ng mga bitamina A, B, C, E, biotin, nikotinic acid, choline, fat fat, calcium, magnesium at probiotic bacteria.
Ngayon, maraming mga tagagawa ang gumagamit ng patis ng gatas sa paggawa ng masarap at lubos na kapaki-pakinabang na inumin. Ang bawat isa ay maaaring gumamit ng hilaw na materyal sa bahay. Madali itong maghanda ng iba't ibang mga cocktail at panghimagas. Bukod sa panlasa, nasisiyahan din sila sa kanilang mga nakapagpapagaling na katangian. Ang mga produktong Whey ay napatunayan na makapagpabagal ng pagtanda at makakatulong na mapanatili ang isang magandang pigura.
Ang whey na nakuha mula sa curd ay sinala. Maaari itong magamit na halo-halong may mga katas na halaman, prutas, pati na rin sa pagsasama ng mga extract ng iba't ibang mga halaman.
Ang isa pang produkto na maaaring gawin mula sa whey material ay ang whey jelly. Para sa hangaring ito, ang 2 tasa ng patis ng gatas ay sinala at pinainit sa temperatura na 70-80 degree. Magdagdag ng 0.5 tbsp. paunang natunaw na gulaman, prutas na pinili, syrup o jam, at asukal ayon sa panlasa. Ang halo ay ibinuhos sa mga hulma at iniwan ng maraming oras sa ref.
Sa pandaigdigang industriya ng pagkain, ang patis ng gatas ay ginagamit upang gumawa ng ricotta keso at mga kayumanggi keso. Ginagamit ang protina nito sa paghahanda ng isang suplemento ng pagkain na protina para sa mga nagsasanay. Maaari din itong matagpuan sa ilang mga pagkaing sanggol.
Katmi may whey
Mga kinakailangang produkto: 2 litro ng patis ng gatas, 1/2 cube ng lebadura para sa tinapay, 1 pantay na kutsara. asin, 1 kutsara. asukal, 3 itlog, 1 tsp. baking soda, 1.5 kg ng harina, 200-300 ML ng tinunaw na mantika, isang piraso ng bacon.
Paghahanda: Ang lebadura, asin at asukal ay natunaw sa 2-3 kutsara. maligamgam na patis ng gatas. Mula sa patis ng gatas at harina na masahin tulad ng cake batter. Ang pinaghalong lebadura at asukal ay idinagdag dito. Takpan ang pinggan ng takip, balutin ito ng isang kumot o iba pa at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto ng halos isang oras at kalahating pagtaas. Ang halo ay namamaga nang halos tatlong beses.
Ang mga itlog, na dapat nasa temperatura ng kuwarto, ay pinalo ng baking soda at idinagdag sa kuwarta. Paghalo ng mabuti Ang Katmi ay maaaring lutong sa isang luad o cast iron pan, pati na rin ang pinirito sa isang kawali.
Ang napiling appliance ay pinainit at greased ng bacon. Ibuhos dito ang kinakailangang dami ng pinaghalong. Ang katmi ay inihurnong tulad ng pancake, ngunit medyo makapal. Ang natapos na katmi ay kumakalat sa magkabilang panig na may tinunaw na mantikilya.
Inirerekumendang:
Mga Panghimagas Na Pang-gatas Na Gatas
Mga produktong gatas at pagawaan ng gatas ay kapaki-pakinabang para sa mga tao ng lahat ng edad, ngunit pa rin, kung magdusa ka sa anumang sakit, mabuting mag-ingat sa kanila o malaman kung paano ubusin ang mga ito. Ito rin ang kaso sa mga taong nagdurusa diabetes , na dapat bigyang-diin ang pagkonsumo ng keso sa maliit na bahay at mga produktong mas mababang calorie na pagawaan ng gatas.
Bakit Kumakain Ng Mga Produktong Walang Gatas Na Pagawaan Ng Gatas
Ang gatas ay kabilang sa pinakamahalagang mga produktong pagkain dahil naglalaman ito ng kumpletong mga protina, karbohidrat, madaling matunaw na taba at lubhang kapaki-pakinabang para sa paglago ng mga bitamina at mineral ng tao. Bilang karagdagan, gumagawa ito ng halos walang basura, dahil literal itong hinihigop ng katawan.
Ang Maraming Mga Pakinabang Ng Patis Ng Gatas
Malawakang pinaniniwalaan na ang patis ng gatas ay isang produktong basura. Gayunpaman, hindi ito ang kaso. Ang Whey ay lubhang kapaki-pakinabang, mayaman sa nutrisyon at malawakang ginagamit bilang isang kosmetiko na produkto. Iba't ibang uri ng whey ay naiiba sa pangunahin.
Pagpapalakas Ng Katawan Sa Patis Ng Gatas
Ang Whey ay isa sa dalawang protina (casein at whey protein) na bumubuo sa gatas. Ang mga ito ay likidong sangkap nito. Ito ay isang natural at all-natural na produkto, lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Naglalaman ng iba't ibang mga protina at asukal sa gatas (lactose).
Paano Makakain Kung Nais Nating Bawasan Ang Paggamit Ng Mga Produktong Pagawaan Ng Gatas?
Ang isang malusog na pamumuhay ay nakakaakit ng pansin ng maraming tao. Karamihan sa mga kabataan ay nagsasanay ng ganitong uri ng nutrisyon, pinagsasama ito sa iba't ibang palakasan at pagsasanay. Mahalaga ang nutrisyon para sa wastong paggana ng katawan ng tao at mabuting kalusugan.
