2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang salita torta marahil ito ay nagpapaalala sa iyo ng isang mabilis at madaling ulam na lutuin kapag hindi mo pa naluluto ang anumang seryoso. Ang omelette ng Pransya gayunpaman, ito ay mas sopistikado at madali kang makakawala sa isang sitwasyon kahit sa harap ng mga panauhin.
Kung alam mo ang mga intricacies ng paghahanda nito, walang sasabihin na mabilis mong ihalo ang ilang mga itlog, ngunit sa kabaligtaran - hihilingin sa iyo ng lahat na mag-isyu ang sikreto ng paghahanda nito.
Narito kung paano ito hawakan nang walang mga problema at pag-aalala upang gawin ang perpektong klasikong omelette ng Pransya.
Una at pinakamahalaga ay ang kawali - kailangan mong pumili ng isa na may patong na hindi stick, upang mailabas mo ang iyong torta na may perpektong hugis, at hindi malagkit, napunit at gumuho. Upang makagawa ng isang klasikong omelette ng Pransya, kailangan mo ng tatlong itlog, asin, mantikilya at itim na paminta. Sa iyong panlasa, bago ilunsad ang rol, ang bawat isa ay maaaring maglagay ng pampalasa o additives - kahit anong gusto nila - narito ang angkop na dilaw na keso, keso, sausage, kabute, olibo, basil, perehil, oregano, atbp.
Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog kasama ang asin at paminta. Huwag gumamit ng isang taong magaling makisama, ngunit tiyakin na ang mga itlog at lalo na ang kanilang mga puti ay perpektong nasira.
Ang mantikilya ay pinainit sa kawali at sa sandaling magsimula itong mag-foam, maaari mong idagdag ang mga itlog. Mag-ingat na huwag sunugin ang langis pansamantala. Kung hindi ka sigurado tungkol sa iyong bilis, maaari mong subukan bilang isang nagsisimula sa isang mahina na kalan. Gayunpaman, ayon sa isang orihinal na resipe, ang omelet na ito ay inihanda sa isang malakas na mainit na plato at may pambihirang bilis at liksi.
Sa sandaling ibuhos mo ang mga itlog, dapat mong simulan ang pagpapakilos ng halo na may isang spatula nang halos isang minuto o hanggang napansin mo na ang isang layer tulad ng isang pancake ay nabubuo na sa ilalim, ngunit mayroon pa ring maluwag na likido sa itaas. Huwag gumalaw nang husto at sa mahabang panahon, dahil pagkatapos ay masisiyahan ka sa masarap na piniritong itlog, hindi sa ninanais Pranses omelette.
Ang susunod na hakbang ay upang igulong ang torta sa isang rolyo. Kapag nakita mong ang mga itlog ay matatag sa ilalim, sinisimulan mong ibaluktot ang kawali sa isang gilid, na parang nais mong ibuhos ang torta, ngunit may isang spatula na kukunin mo ang dulo na lalabas sa kawali at i-on ito patungo sa gitna ng torta. Ang paggalaw na ito ay paulit-ulit na minsan pa upang ang rolyo ay nagiging tatlong mga layer.
Para sa isang mas nakakaakit na hitsura at aroma, sa sandaling nakumpleto mo ang lahat ng mga hakbang at ang iyong omelette ay handa nang ilipat sa isang plato at ihain sa iyong mga panauhin, maaari mo itong maikalat nang kaunti sa tuktok na may natunaw na mantikilya.
Sabay mastered mga diskarte para sa paggawa ng isang omelette na Pransya, hindi ka na mag-aalala muli na hindi ka maaaring mag-alok ng magandang-maganda ulam sa iyong hindi inaasahang mga panauhin.
Inirerekumendang:
Mga Lihim Ng Pransya Para Sa Paghahanda Ng Pagkain Sa Taglamig
Halos taglagas na, ang mga kuwadra ay umaapaw sa makatas na prutas at masarap na gulay, sa kasaganaan at sa mababang presyo. Sa ngayon ay ang pinakamahusay na oras upang mamili at mag-apply ng lahat ng uri ng mga trick upang mapanatili ang lasa ng mga produkto at tangkilikin ang mga ito sa mahabang buwan ng taglamig.
Ang Mga Inihaw Na Kalapati Ay Isang Magandang-maganda Ang Napakasarap Na Pagkain Ng Pransya
Ang mga inihaw na kalapati ay kilala bilang isang magandang kasiyahan sa Pransya mula pa noong ika-16 na siglo. Ito ay isang paboritong ulam ng mga aristokrat at itinuturing pa ring isang masarap na pagkain. Bagaman sa ilang mga bansa ang mga kalapati ay kilala bilang mga may pakpak na daga dahil sa kanilang pagnanais na maghanap ng pagkain sa mga lalagyan ng basura at iba pang maruming lugar, ang karne ng mga ibong ito ay napakasarap na itinuturing pa ring isang napakasar
Isang Higanteng Omelette Na May 15,000 Mga Itlog Ang Nagtakda Ng Isang Bagong Tala Ng Mundo
Noong Marso 27, ipinagdiwang ng mundo ng mga Katoliko ang Mahal na Araw, at sa pagkakataong ito, nagpasya ang mga masigasig na chef mula sa timog-kanluran ng Pransya na basagin ang tala ng mundo sa pamamagitan ng paggawa ng pinakamalaking omelet na 15,000 itlog.
Ang Pinakamalaking Omelette Para Sa Mahal Na Araw Ay Ihahalo Muli Ng Mga Chef Ng Pransya
Ayon sa kaugalian, tatlong bagay ang dapat naroroon sa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay - isang ulam ng kordero, pininturahan na mga itlog at cake ng Easter. Ang mga chef mula sa lungsod ng Bizet na Pransya ay sisira sa mga lumang tradisyon sa pamamagitan ng paghahanda ng mga itlog sa pinakamalaking omelet.
Sa Wakas Ay Nalaman Nila Ang Lihim Ng Diyeta Sa Pransya
Ang paraan ng pagkain ng Pransya ito ay palaging isang maliit na misteryo sa mga medics. Ang pangunahing dahilan ay ang rehimeng Pransya na patuloy na pumapasok sa iba't ibang mga masarap at nakakapinsalang tukso. Kabilang sa mga ito ay mga mataba na keso, isang makabuluhang halaga ng pulang alak, atbp.
