Mga Recipe Ni Lola Sa Isang Modernong Pagbasa

Video: Mga Recipe Ni Lola Sa Isang Modernong Pagbasa

Video: Mga Recipe Ni Lola Sa Isang Modernong Pagbasa
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: DALAGA SA MARINDUQUE, NILILIGAWAN NG MALIGNO NA KUNG TAWAGIN… NGISNGIS! 2024, Setyembre
Mga Recipe Ni Lola Sa Isang Modernong Pagbasa
Mga Recipe Ni Lola Sa Isang Modernong Pagbasa
Anonim

Ang isang natatanging palabas sa pagluluto ay nagulat at humanga sa mga tagahanga ng de-kalidad na lutuin sa Ruse. Ang mga kakaibang resipe ay ipinakita sa mga panauhin ng kaganapan, pati na rin mga tradisyunal na lokal na pinggan, na hinahain sa isang bagong paraan.

Ang mga tagapag-ayos ng natatanging palabas sa lungsod ng Danube ay ang mga miyembro ng Club of Professional Chefs, na nagpakita ng pinakabagong mga uso sa kanilang sining. Ang kanilang layunin ay upang maitaguyod ang Ruse bilang culinary capital ng mga bansang Danube.

Mayroong isang bagong kalakaran na itinakda ay panrehiyong lutuin. Tapos na ang oras ng gourmet. Ang mga nakalimutang recipe ng lola ay binuhay muli para sa isang bagong buhay, ngunit may ibang hitsura. Ang mga ito, bukod sa iba pang mga bagay, sa isang napakahusay na antas ng mundo bilang isang katangian at pagbabalanse ng mga kagustuhan at katangian. Kailangan lamang naming magtrabaho sa paraang maipakita namin ang mga ito at mai-update ito, sinabi ng club president Punong Ivaylo Dimitrov.

Sa panahon ng culinary show, ipinakita ang simpleng atay, kavrma, Snezhanka salad, na kung saan ay isang mahusay na sample ng tradisyonal na lutuing Bulgarian. Gayunpaman, ipinakita ang mga ito sa isang ganap na bagong paraan.

Karne ng buwaya
Karne ng buwaya

Sa mga pinggan ng lutuing Bulgarian, na binago namin, namuhunan kami ng pinakamaraming trabaho at ideya. Nag-alok kami sa isang kagiliw-giliw na paraan ng atay ng manok sa isang simpleng pamamaraan, isang salad sa kanayunan na may isang kagiliw-giliw na pagtatanghal, plate ng isda, kavrma ng baboy, sinabi ni Zhivko Dimitrov, isang miyembro ng pambansang koponan sa pagluluto, sa TV Europe.

Kasabay ng mga nakalimutang katutubong pinggan, ipinakita ang mga kakaibang specialty, bukod dito ay kart tartar tartar, Nile crocodile terrine, Moroccan octopus tartar. Ang mga panauhin sa palabas sa pagluluto ay nakakita ng isa pang sushi mosaic na may imahe ng Godfather laban sa background ng flag ng Italya.

Ang mga tinapay ay hindi gaanong kahanga-hanga. Ang una ay gawa sa tsokolate at ang pangalawa ay may asul na keso, cuttlefish ink, yellowfin tuna, oregano at sun-tuyo na mga kamatis.

Bacon candies
Bacon candies

Ang mga tsokolate na panghimagas ay hindi rin napansin ng mga residente ng Ruse at mga panauhin ng lungsod ng Danube. Isang natatanging tsokolate tower, isang panghimagas na may puting tsokolate at boza Ruse, pati na rin mga candies na puno ng bacon ang ipinakita sa kanilang pansin.

Ang susunod na pagtatanghal ng mga kagiliw-giliw na specialty sa Ruse ay magaganap sa Nobyembre sa panahon ng pambansang kumpetisyon Chef of the Year. Bilang karagdagan, ang mga chef mula sa ibang mga bansa sa Danube ay naka-iskedyul na bisitahin.

Inirerekumendang: