2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Lumalaki ang prutas na Gak sa mas maiinit na bahagi ng Timog-silangang Asya. Ang mga prutas ay ang laki ng isang maliit na melon at kapag hinog ay nakakakuha sila ng isang madilim na kulay kahel. Mayroon silang isang matulis na bark na hindi akma para sa pagkonsumo.
Ang panloob na core ay puno ng nakakain, lila-pulang mga langis na langis na may isang napaka banayad na lasa. May katamtaman silang tamis. Ang ilang mga tao ay ihinahambing ang kanilang panlasa sa lasa ng pipino, abukado o melon na may isang pahiwatig ng karot, at ang mga buto ay may kaunting lasa na pampalasa.
Ang mga prutas ng kawit ay may isang maikling panahon, na tumatagal lamang ng dalawang buwan (Disyembre at Enero), ngunit gayunpaman ang prutas ay may mahalagang papel sa maligaya na pinggan, pati na rin sa katutubong gamot. Ang prutas na Vietnamese ay hindi kilala sa labas ng tinubuang bayan.
Tulad ng pag-aani lamang ng dalawang buwan sa isang taon at ang pag-export ng sariwang prutas ay limitado, ang pinakakaraniwan sa merkado ay ang anyo ng juice, na ibinebenta bilang suplemento ng pagkain na may mataas na nilalaman ng mga nutrisyon ng halaman.
Ang mga prutas na kawit ay may partikular na mataas na nilalaman ng lycopene, higit sa 70 beses sa dami ng lycopene na matatagpuan sa mga kamatis at higit sa 10 beses ang dami ng beta-carotene kaysa matatagpuan sa mga karot at kamote.
Sa isang pag-aaral noong 2005, natagpuan ng mga mananaliksik na ang prutas na Vietnamese ay naglalaman ng isang protina na pumipigil sa paglaki ng tumor.
Dahil sa mababang nilalaman ng asukal, ang Gak ay karaniwang hinaluan ng iba pang mga prutas at asukal para sa mas mahusay na panlasa.
Sa pagluluto, ito ay madalas na ginagamit upang ihanda ang tradisyonal na Xoi Gac ulam (mas kilala bilang pulang malagkit na bigas). Ang pinggan ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng pinakamahalagang bakasyon sa kulturang Vietnamese Tet (Vietnamese New Year).
Naroroon din ito sa menu ng karamihan sa mga kasal sa Vietnam. Ang isa pang hindi pangkaraniwang paraan ay ihalo ito sa sarsa ng kamatis at gamitin ito sa paghahanda ng mga pizza at iba pang pasta.
Inirerekumendang:
Hindi Kilalang Mga Prutas Ng Sitrus: Yuzu
Ang Yuzu ay isang prutas na citrus ng Hapon na kasinglaki ng isang mandarin at medyo maasim. Ang Yuzu ang pinakapopular sa lahat ng mga prutas ng citrus sa Japan. Si Yuzu ay naging tanyag sa eksena sa pagluluto ng Estados Unidos noong unang bahagi ng 2000 at hanggang ngayon, sa kabila ng bihirang at mamahaling hitsura nito, ang prutas na ito ay matatagpuan pa rin sa mga menu ng restawran sa anyo ng mga sarsa, cocktail at panghimagas.
Ang Hindi Kilalang Herbs Butterbur: Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian At Decoction Na Nakapagpapagaling
Ang halamang gamot na may kakaibang pangalan na podubiche ay may mahusay na hemostatic effect, na kung saan ay isa sa pinakamahalagang katangian na ginamit sa katutubong gamot. Kilala ito bilang puti o pula, sibuyas, abo ng bundok. Para sa paggamot maaari itong magamit sa pamamagitan ng pagkuha ng pang-lupa na bahagi, na maaaring makolekta sa panahon ng pamumulaklak.
Mga Prutas Na May Mga Katangian Ng Gelling
Mabuti Ang mga prutas ay may mga katangian ng gelling at mga gulay na naglalaman ng pectin. Ang pectin ay isang sangkap na napakahusay na hinihigop ng katawan, ang mga nakakapinsalang sangkap dito. Ito ay may positibong epekto sa mahahalagang bituka microflora at tumutulong upang malinis ang kolesterol mula sa dugo.
Ang Mga Mapaghimala Na Katangian Ng Hindi Kilalang Chaga Kabute
Alam mo bang higit sa 100 species ng kabute ang pinag-aaralan para sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan? Ang ilang mga kabute ay tila naglalaman ng napakalakas na mga bioactive compound na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Para sa kadahilanang ito, naniniwala ang mga eksperto sa kalusugan na ang mga kabute ay maaaring isang araw ay maging kapaki-pakinabang sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit.
Tama O Hindi: Upang Labanan Ang Cancer Na May Sariwang Prutas Na Prutas
Sinabi ng 37-taong-gulang na si Liverpool na si Natasha Grindley na tinalo niya ang kanser sa pamamagitan ng pagpapalit ng lahat ng mga mataba na pagkain na kinain niya bago ang pag-diagnose ng mga sariwang prutas na juice. Noong 2014, narinig ni Natasha mula sa kanyang mga doktor ang kakila-kilabot na balita na mayroon siyang cancer sa tiyan at ilang linggo lamang ang mabubuhay dahil nasa terminal stage siya ng sakit.
