2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35
Sa pangalan beans sa ating bansa ang buong pangkat ay itinalaga mga legume, ngunit kapag ginamit ang pangalan, laging tungkol ito sa beans at berdeng beans. Ang mga hinog na beans ay ang pangalan ng mga binhi ng halaman na ginagamit para sa pagkain, at ang mga berdeng beans ay naiintindihan bilang mga berdeng binhi at berdeng mga butil ng bean.
Ang pagpili ay tumagal ng daang siglo, at ngayon mayroong higit sa 170 uri ng beans may iba't ibang kulay, uri, panlasa. Ang mga puting beans ay madalas na natupok sa Bulgaria, at ang Smilyan bean variety ay isang Bulgarian na patent.
Pinagmulan ng beans at transport sa Europa
Ang mga bean ay itinuturing na isang tradisyonal na ulam sa ating bansa, ngunit tulad ng karamihan sa mga kultura ito ay isang panauhin sa aming hapag. Dinala ito sa panahon ng Great Geographic Discoveries at masasabing isa sa pinakamahalagang regalong ibinigay ng Bagong Daigdig sa mga Europeo. Ang kulturang ito ay napaka sinaunang nagmula na hindi na alam kung saan nagmula ang ligaw na ninuno ng beans. Ang paglilinang nito ay naganap pitong millennia na ang nakakaraan, at ngayon ay lumalaki pangunahin kung saan nananaig ang mainit at mahalumigmig na klima.
Mga halaga ng nutrisyon ng beans at berdeng beans
Parehong hinog na beans at berde na beans ay may mahusay na mga halaga sa nutrisyon dahil sa kanilang nilalaman, dahil ang mga berdeng beans ay mas magaan at, hindi katulad ng mga hinog na beans, ay maaaring matupok nang mas madalas, pati na rin kasama sa mga diyeta ng mga taong may mga problema sa kalusugan.
Hinog na beans
Ang taunang halaman na halaman na ito ay namumulaklak noong Hulyo-Setyembre at namumunga ng prutas na tinatawag na beans. Ang kulay ng beans ay nasa isang malawak na hanay - mula puti hanggang maitim na lila.
Ang hinog na prutas ng halaman ay may kamangha-manghang mga halaga sa nutrisyon, naglalaman ng hanggang sa 27% na protina, 50% na carbohydrates, 2% lamang na taba, iba't ibang mga bitamina, hibla, mga elemento ng pagsubaybay at lahat sila ay gumagawa mga uri ng beans angkop na pampalusog o pandiyeta na pagkain.
Ang mga bean ay may mababang glycemic index at hindi nakakaapekto sa antas ng asukal sa dugo, kaya't ito ay angkop na pagkain para sa mga diabetic. Ito ay mayaman sa hibla at samakatuwid ay angkop para sa mga problema sa tiyan at bituka, dahil nililinis ito. Ang mga beans ay mabuti para sa mga ngipin sa kanilang pagkilos na antibacterial. Maaari din itong magamit sa mga pampaganda para sa mga maskara batay sa bean paste na hinaluan ng langis ng oliba at lemon laban sa mga kunot.
Ang mga beans ay lubos na kapaki-pakinabang sa mga pagdidiyeta para sa pagbawas ng timbang pangunahin dahil sa balanse ng uri ng mga karbohidrat na naglalaman nito. Upang maibawas ang timbang, kinakailangang ibukod ang mabilis na mga karbohidrat at isama ang mga karbohidrat na ipinagkaloob ng pamilyang legume. Sa tulong ng hibla dito ay magpapabagal sa proseso ng pagsipsip ng mga carbohydrates at ang enerhiya na natanggap ng katawan mula sa kanila ay ibabahagi nang pantay-pantay sa paglipas ng panahon, na nangangahulugang matupok ito sa pang-araw-araw na buhay at hindi maipon sa anyo ng mataba
Ang hinog na beans hindi ito dapat ubusin nang madalas dahil ito ay mabigat na pagkain, ngunit hindi ito nalalapat sa mga berdeng beans. Madali itong hinihigop ng katawan at angkop para sa anumang diyeta. Ang mga calory na halaga ay mababa, ang mga carbohydrates ay nasa tamang dami, at ang nilalaman ng cellulose ay mataas at tumutulong sa pantunaw.
Mga berdeng beans
Ang mga pakinabang ng berdeng beans ay kadalasang nasa nilalaman ng mga bitamina - A, C, E at lahat ng pangkat B, pati na rin mga mineral. Ang mga berdeng beans ay nagpapabuti sa aktibidad ng atay, bato at tiyan. Nagbibigay ng prophylaxis ng prosteyt glandula. Ito ay isang kailangang-kailangan na pagkain para sa mga buntis dahil sa komposisyon, na may kasamang maraming bitamina. Kailangan ng pagkain para sa anemia at diabetes, pati na rin ang puting beans sa mga pagdidiyeta para sa pagbawas ng timbang.
Inirerekumendang:
Nutrisyon Na Halaga At Benepisyo Ng Mga Saging
Ang mga saging ay matamis na prutas na ginusto ng maraming tao. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina, isang mayamang mapagkukunan ng kaltsyum, posporus, iron at sosa, ngunit higit sa lahat potasa. Kailangan ng potassium para sa mga kalamnan, puso, utak, buto at atay.
Kalabasa: Halaga Ng Nutrisyon, Mga Benepisyo At Kung Paano Ito Ihanda
Ang kalabasa ay isang paboritong bahagi ng pagkain sa taglagas at taglamig. Ngunit ito ba ay kapaki-pakinabang tulad ng inaangkin ng lahat? Ito ay lumalabas na ang kalabasa ay napaka-pampalusog at mababa sa calories. Bilang karagdagan, ito ay mas nababaluktot kaysa sa akala mo.
Nutrisyon Na Halaga At Mga Benepisyo Ng Mga Buto Ng Walis
Ang binhi ng walis Hindi ito gaanong kilala sa ating bansa, ngunit nakakakuha ito ng higit na kasikatan dahil sa mga kapaki-pakinabang at paglilinis na katangian. Sa katunayan, nagmula ito sa pamilyang Sorghum - isang lahi ng mga halaman na may halaman na may bilang na higit sa 70 species.
Ang Tamang Pampalasa Para Sa Berdeng Beans At Beans
Mayroong bahagya isang mas tanyag na pambansang pinggan ng Bulgarian kaysa sa hinog na beans, hindi alintana kung ito ay inihanda bilang isang sopas, nilaga o sa isang kaserol at kung ito ay payat o may karne. Ito ay isa sa pinakakaraniwang ginagamit na mga legume sa pagluluto, ngunit sa kasamaang palad, kung hindi ito handa nang maayos o maling maling pampalasa ang ginagamit, maaaring mabilis kang mapahamak ng mga beans.
Mga Halaga Ng Nutrisyon At Benepisyo Ng Mga Mansanas
Ang mga mansanas ay ipinamamahagi sa buong mundo at kilala sa kanilang katas pati na rin ang kanilang nutritional halaga. Maaari silang kainin ng sariwa, sa pie, ginawang mga jellies, juice, jam at maraming iba pang magagandang produkto. Ang mga mansanas ay mayaman sa mga flavonoid, na makakatulong na mabawasan ang panganib ng cancer.