Paano At Kung Ano Ang Lutuin Sa Isang Pantalan

2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35

Ang mga masasarap at malusog na pinggan at hors d'oeuvres ay maaaring ihanda sa isang pantalan. Ang isang napaka-masarap na pampagana ay ang mga daliri ng pantalan, na madaling ihanda.

Mga kinakailangang produkto: 2 bungkos ng pantalan, 100 gramo ng dilaw na keso, langis sa pagprito, 50 gramo ng perehil, 1 itlog, 100 gramo ng gadgad na keso ng Parmesan at 150 gramo ng mga breadcrumb.

Paraan ng paghahanda: Ang pantalan at perehil ay hugasan, tuyo at makinis na tinadtad. Ilagay sa isang colander at isawsaw sa loob ng 10 segundo sa kumukulo, bahagyang inasnan na tubig. Pagkatapos ng pagtanggal, payagan ang tubig na maubos.

Ang Parmesan ay halo-halong may gadgad na dilaw na keso at mga breadcrumb. Ang isang katlo ng halo ay idinagdag sa mga gulay at hinalo. Talunin ang itlog gamit ang isang tinidor.

Ang natitirang dilaw na keso na pinaghalong ay ibinuhos sa isang board ng sambahayan sa isang pantay na layer. Ang mga nakahanda na gulay ay pinagsama sa breading na ito sa anyo ng "mga daliri". Pagkatapos isawsaw ang itlog at muli sa mga breadcrumb. Pagprito sa mainit na langis ng halos 3 minuto. Paghatid ng sariwang salad.

Ang dock mousse ay isang napaka-malambot na pampagana.

Mga kinakailangang produkto: 20 gramo ng gulaman, 4 labanos, 2 kutsarita ng asukal, 1.5 kutsarita ng asin, 2 bungkos ng pantalan, 250 mililitro ng kulay-gatas.

Paraan ng paghahanda: Ang pantalan ay nalinis at hinugasan. Sa isang malaking kasirola, pakuluan ang tubig na may kaunting asin.

Ang dock ay pinakuluan sa kumukulong tubig para sa halos 1 minuto. Ilagay sa isang colander upang maubos. Sa isang blender o blender, katas. Basain ang gelatin ng malamig na pinakuluang tubig.

Sa isang malalim na mangkok ibuhos ang 50 mililitro ng tubig, magdagdag ng asukal at asin. Maglagay ng katamtamang init sa kalan hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos alisin mula sa apoy at idagdag ang namamaga gulaman, pukawin hanggang sa ganap na matunaw, ngunit hindi kumukulo.

Ang halo na ito ay ibinuhos sa dock puree at ang garapon ay inilalagay sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos ang whipped cream sa tatlong bahagi, pagpapakilos nang maayos sa bawat pagbuhos. Alisin mula sa init.

Ang mga labanos ay hinuhugasan, pinatuyong at pinutol sa manipis na mga bilog. Ayusin sa ilalim ng mousse molds, magkakapatong at ibubuhos ang katas. Ang mga form ay natatakpan ng foil at naiwan sa ref para sa 2-3 oras bago ihain. Paglilingkod sa pamamagitan ng pag-on upang ang mga labanos ay manatili sa tuktok.

Ang salmon na may dock ay isang magandang-maganda na ulam kung saan maaari mong malugod ang iyong mga panauhin.

Mga kinakailangang produkto: ang puting bahagi ng isang tangkay ng leek, 300 gramo ng salmon, asin sa panlasa, 3 kutsarang cream, oregano at basil na tikman, itim na paminta, 1 kumpol ng pantalan, langis o langis ng oliba para sa pagprito, 1 lemon at dill para sa dekorasyon.

Paraan ng paghahanda: Iprito ang makinis na tinadtad na mga leeks kasama ang pantalan. Asin ang isda, idagdag ang mga pampalasa at iprito sa isang hiwalay na kawali. Idagdag ang cream, asin at paminta sa pantalan at pagkalipas ng 2 minuto alisin mula sa apoy. Hinahain ang isda na nilaga sa cream dock.