2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lutuing Polish ay isang kumbinasyon ng mga elemento na pinagtibay ng mga tradisyon sa pagluluto ng iba't ibang nasyonalidad na tumira sa lupain sa iba't ibang oras - mga Hudyo, taga-Ukraine, Belarusian at Lithuanians.
Ang Poland ay sikat sa lahat sa kanyang napakasarap na pinausukang mga delicacy ng karne, na pinahahalagahan sa buong mundo. Inihanda ang mga sausage ayon sa sinaunang mga resipe, na gumagamit ng mga pamamaraan ng paninigarilyo sa usok ng mga juniper twigs o mabangong mga puno ng prutas.
Isang mahalagang papel ang ginampanan ng sopas, gamit ang yaman ng gulay o iba pang pinggan na may gulay at karne na magagamit mula sa agrikultura.
Ang isa sa pinakatanyag ay ang borsch, na sa Poland ay handa na may beets, na karaniwang hinahatid ng isang tainga - pritong tainga. Ang isa pang masarap na sopas ay ang zhurek, na gawa sa rye harina at kabute.
Ang pambansang ulam ng mga Pol ay tinatawag na bigos at luto sa loob ng tatlong araw. Inihanda ito mula sa sauerkraut at maraming uri ng karne, pinausukang mga sausage at kabute.
Sa katunayan, ang sauerkraut ay isang kailangang-kailangan na sangkap sa maraming mga pinggan ng Poland, pati na rin ang kamangha-manghang salad. Ginawa ito mula sa inasnan, fermentable na hiwa ng puting repolyo.
Pinahahalagahan bilang isang mayamang mapagkukunan ng bitamina C, PP at maraming bitamina B. Ginagamit din ito upang makagawa ng tradisyonal na Polish sarma, na mas kilala bilang mga kalapati.
Sa hitsura nila naiiba ito sa mga kilala sa Bulgaria, dahil mas malaki sila, mahaba at may halos hugis-parihaba na hugis. Ang mga atsara ay naroroon din sa karamihan ng mga talahanayan sa patlang.
Sa lalo na tanyag na mga pinggan ng baboy na nagkakahalaga ng pagdaragdag ng inihaw at pinakuluang balikat ng baboy, pati na rin ang sinigang - isang uri ng sausage ng dugo.
Ang Kashanka ay dating itinuturing na isang tipikal na ulam na gawa sa bahay sa kanayunan, ngunit ngayon ay inihahain ito bilang isang napakasarap na pagkain sa mga pinakamahusay na restawran na may tradisyonal na lutuing Polish. Ginawa niya ang parehong nakahihilo na karera sa mantika - natunaw na mantika na may mga piraso ng karne, pampalasa, sibuyas at bawang, itim na paminta, asin at mga mabangong halaman.
Ang lutuing Polish ay kilala rin sa kamangha-manghang dumplings at dumplings, na sa Poland ay handa na may iba't ibang mga pagpuno. Ang mga puwit na pinalamanan ng tinadtad na karne, sauerkraut, kabute, keso o prutas ay lalong popular.
Kung nais mong maghanda ng mga masasarap na pinggan mula sa lutuing Polish, nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga kamangha-manghang mga recipe para sa Polish donuts, Polish honey roll, Polish walnut biscuits, Polish poppy mousse, Polish mazurka na may lebadura at pasas, Polish zrazy.
Inirerekumendang:
Makovets - Ang Kaakit-akit Na Klasikong Lutuing Polish
Ang Makovets ay isang cake na may isang solidong halaga ng ground poppy seed, asukal / honey, mani at pinatuyong prutas. Ang mga pastry ay madalas sa mga sumusunod na form: • Pie o tart - poppy - ang makapal na layer ng halo ng poppy ay inilalagay sa isang manipis na layer ng kuwarta;
Ano Ang Tanyag Sa Lutuing Norwegian?
Minsan Norway ay itinuturing na isang panlalawigan bansa, ngunit ngayon ang pag-unlad nito ay partikular na kapansin-pansin, tulad ng kanilang tradisyonal na lutuin. Pinagsasama nito ang mga naka-bold na eksperimento sa pagluluto, ngunit pinapanatili din ang mga tradisyon nito.
Ano Ang Tanyag Sa Lutuing Scottish?
Pinagsasama ng lutuing Scottish ang lutuing Celtic at British, ngunit mayroon pa rin itong sariling kagandahan at isang natatanging tala sa pagluluto na nakakaakit ng mga gourmet sa buong mundo. Halimbawa, maraming mga tao sa buong mundo ang nagsasabi na ito ay higit na hindi karaniwan at kawili-wili kumpara sa British, ngunit napakadali din.
Ang Sagisag Ng Lutuing Polish - Mga Sausage Ng Cabanos
Ano ang mga boars? Ang ligaw na baboy ay isang manipis at mahabang sausage, lubusang pinatuyong, na may mausok na lasa, na kadalasang gawa sa baboy. Mayroon silang tuyo at pantay na kulubot na ibabaw. Ang labas ay madilim na pula na may mga kulay ng seresa.
Ano Ang Tanyag Sa Lutuing Ruso?
Ang pagkakaiba-iba ng lutuing Ruso ay sanhi ng ang katunayan na ang Russia ay isang bansa na maraming kultura at maraming nasyonal. Ito ay batay sa ordinaryong mga pagkaing Slavic, na kalaunan ay pinag-iba-iba ng maharlika na akit sa Western European culinary culture.
