2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang lutuing Espanyol ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na pagkakaiba-iba at malakas na impluwensya ng iba't ibang mga kultura.
Sa pangkalahatan Lutong Espanyol ay itinuturing na napakahusay na balanseng. Ang pinakakaraniwang mga produkto ay ang lahat ng mga uri ng karne, isda at pagkaing-dagat, bigas, mga produktong gatas, prutas at gulay.
Ang bawat rehiyon ay nailalarawan sa pamamagitan ng sarili nitong mga tradisyon sa pagluluto, ngunit sa buong Espanya ay nailalarawan sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang mga pampalasa, paggamit ng langis ng oliba sa halip na langis, pampalasa ng pangunahing mga pinggan na may alak, at pagpasok ng halos lahat ng pinggan ng sariwa gulay.
Ito ay dahil sa ang katunayan na ang karamihan sa mga bayan at nayon ay may kani-kanilang merkado, na sa pamamagitan ng sariwang produksyon ay muling ipinapakita ang lubos na maunlad na agrikultura sa bansa. Maaari kang makahanap ng mga sariwa at de-kalidad na gulay sa halos lahat ng bahagi ng Espanya.
Narito ang ilang mga tipikal na produkto na ginamit sa lutuing Espanyol:
Gulay: Kabilang sila sa mga paboritong produkto ng mga Espanyol at kasama sa ganap na lahat, kahit na sa paghahanda ng mga panghimagas. Mga kamatis, pipino, peppers, zucchini at mga sibuyas ang ginagamit. Sa espesyal na paggalang ay ang bawang, na ginagamit upang maghanda ng ilan sa mga pinakatanyag na sarsa.
Karne: Ang Espanya ang pinakamalaking consumer ng mga produktong karne sa Europa. Ang karne ng baka, baboy, manok, laro at anumang iba pang uri ng karne ay inihanda sa iba't ibang paraan. Ang mga sausage na ginawa mula sa mga baboy na Iberian ay napaka-karaniwan din.
Isda at pagkaing-dagat: Dahil sa kanilang istratehikong kinalalagyan, ang mga Espanyol ay nakaranas ng mga mangingisda nang daang siglo at kilala hindi lamang bilang pinakamalaking mamimili ng karne kundi pati na rin ang pinakamalaking mamimili ng mga napakasarap na isda.
Bigas: Ang palay ay kabilang sa mga pinakapaboritong pinggan. Ito ay madalas na inihanda sa anyo ng risotto o paella.
Tinapay: Mayroong iba't ibang mga tinapay, ngunit ang pinakatanyag ay ang ciabatta at pa amb tomket, na nagmula sa rehiyon ng Catalonia.
Mga legume: Lalo na karaniwan ang mga pulang beans at puting beans, pati na rin ang mga pulang lentil, na bilang karagdagan sa mga sopas at nilagang, ay ginagamit din para sa maraming mga salad.
Pampalasa: Dito talagang malaki ang pagkakaiba-iba, ngunit kabilang sa pinakahinahabol na lasa ay ang rosemary, thyme, mint, perehil, bay leaf, basil, oregano at marjoram.
Tingnan din ang ilang mga mungkahi para sa pampagana ng mga Espanyol na recipe: Spanish meatballs na may sarsa, Spanish fish salad, Spanish patatas, Spanish potato omelette, Spanish savory cake, Orihinal na Spanish paella, Spanish chocolate cream.
Inirerekumendang:
Malusog Na Pagkain Para Sa Mga Bata Mula 7 Hanggang 12 Taon
Sa anumang edad, ang bata ay dapat pakainin nang maayos. Ito ay nakasalalay sa kung paano bubuo ang kanyang lumalaking organismo sa hinaharap. Ang mga bata ay nangangailangan ng pagkain para sa paglago at pag-unlad. Ang wastong nutrisyon ay isang diyeta na nagbibigay ng enerhiya at nutrisyon, paglago, pagpapanatili at pagpapalakas ng mga tisyu ng katawan.
Ang Cherry Ay Isang Superfruit! Pinoprotektahan Nila Kami Mula Sa Pagkawala Ng Buhok Hanggang Sa Diabetes
Ang mga seresa magsimulang lumaki sa tagsibol. Ang mga ito ay halos kapareho sa mga seresa. Ang pagkakaiba ay ang lasa ng mga seresa ay medyo mapait. Samakatuwid, hindi ito karaniwang natupok na sariwa. Ang mga seresa ay madalas na ginagamit upang makagawa ng mga katas, jam o marmalade.
Gordon Ramsey - Mula Sa Istadyum Hanggang Sa Kusina
Ipinanganak sa Scotland ngunit lumaki sa England Gordon Ramsey ay isa sa maraming mga bituin na personalidad na ang tagumpay sa buong mundo ay naunahan ng isang mahirap na pagkabata. Mula sa murang edad, naharap ni Gordon ang kawalang-tatag sa pamilya, kaya naman natanggal lamang siya sa bahay sa edad na 16.
Ang Toyo Mula Sa Orihinal Hanggang Sa Pekeng
Sinasabing ang toyo o ang pampalit na pampalasa para sa asin ay unang lumitaw sa sinaunang Tsina sa isang monasteryo, kung saan isang pangkat ng mga monghe ang nagpasyang magsimula ng isang mahigpit na mabilis at bigyan ng buong harina, gatas at asin.
French Cuisine Mula A Hanggang Z
Ang mga pangunahing kaalaman sa lutuing Pranses, isa sa pinaka-kaakit-akit sa mundo, ay batay sa pagtalima ng maraming mga prinsipyo, na kung saan ay nakatuon sa karamihan ng bantog na Pranses na chef na si Escoffier. Kasing katapusan ng ika-19 na siglo, nalaman niya na pinakamahusay na magtrabaho kasama ang mga pana-panahong gulay at pampalasa, habang pinapanatili ang kanilang pagiging bago kahit sa panahon ng pagluluto, at ang isang ulam ay dapat na patuloy na subukang.
