Pinagmulan At Kasaysayan Ng Honey Wine

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Pinagmulan At Kasaysayan Ng Honey Wine

Video: Pinagmulan At Kasaysayan Ng Honey Wine
Video: Episode 4: Types of Mead 2024, Disyembre
Pinagmulan At Kasaysayan Ng Honey Wine
Pinagmulan At Kasaysayan Ng Honey Wine
Anonim

Nang ang araw ng St. Pumasok si Patrick, ang ilan ay maaaring kalugin ang kanilang mga tradisyon sa serbesa - at ituon ang pansin sa isang tunay na kayamanan ng Ireland - Mead.

Ano nga ba ang Mead?

Masarap ito honey wine, na ginawa mula sa fermented honey sa halip na mga ubas, kasama ang tubig at lebadura at ginamit ng mga Celtic na tao sa daang siglo. Mead ay maaaring magawa sa isang bilang ng mga estilo tulad ng ilang mga tagagawa magdagdag ng mga prutas, herbs at kahit pampalasa sa pinaghalong honey.

Ang kasaysayan ng honey wine

Kahit na ang kasaysayan ng maraming mga bansa ay konektado sa honey wine, Ang Ireland ay ang isang matagal nang nakikipag-usap sa kanya. Ang sikat na inumin na ito, na pinaniniwalaang ginamit ng mga monghe ng Ireland noong Middle Ages, ay dumaan sa mga bilog sa lipunan sa bansang ito: mula sa mga magsasaka ng Ireland, hanggang sa mga santo at hari ng Ireland. Ang Mead ay naroroon sa tula ng Gaelic at alamat ng Ireland at naabot ang mga sinaunang Greeks, na tinawag itong ragweed.

Mead at tradisyon ng Celtic

Honey wine
Honey wine

Sa mga kultura ng Celtic, ang Mead ay pinaniniwalaan na madaragdagan ang pagkalalaki at pagkamayabong, habang mayroong mga katangiang aprodisyak. Bilang isang resulta, mabilis na natagpuan ng Mead ang kanyang lugar sa mga seremonya ng kasal sa Ireland. Sa katunayan, ang salitang "hanimun" ay naisip na magmula sa tradisyon ng Ireland ng pag-inom ng bagong kasal honey wine araw-araw para sa isang panahon ng isang buong buwan (isang buwan) pagkatapos ng kanilang kasal. Ngayon, ang ilang mga kasal sa Ireland ay nagsasama pa rin ng tradisyunal na Mead toast para sa mga bagong kasal bilang isang pagkilala sa mga nais ng matanda at mga bata.

Naghahain ng Mead

Maaaring ihain ang inumin na ito kapwa pinalamig at pinainit at perpektong karagdagan sa mga pinggan ng manok o pabo o pinggan ng gulay.

Inirerekumendang: