2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:36
Si Jacques Pepin mismo, ang sikat na French culinary fakir, ay nagsabi na ang pagluluto ay dapat na isang kasiyahan, at tiyak na hindi kaaya-aya na gumastos ng ilang oras sa oven. Ang isang espesyal at matikas na hapunan ay maaaring ihanda sa pinakamaikling oras at kasama lamang ang mga produkto sa ref, nang hindi kinakailangang maghanap ng mga mahal at hindi kilalang sangkap.
Iyon ang dahilan kung bakit dito kami ay mag-aalok sa iyo lamang ng isang madaling resipe na gagawin kung mayroon kang mga binti ng manok at nagtataka kung ano ang gagawin sa kanila. Mahalaga lamang na banggitin na kahit na karaniwang tinatanggal ni Jacques Pepin ang balat ng mga binti upang hindi masyadong madulas ang ulam, sa kasong ito ay inihanda niya ang mga ito sa balat upang makakuha sila ng kaaya-aya na medyo malutong na crust.
At narito ang recipe mismo:
Mga binti ng manok na may crust na may sarsa ng kabute
Mga kinakailangang produkto para sa 4 na servings: 800 g mga binti ng manok, 1 tsp. tinadtad na sibuyas, 1 1/2 tbsp. magaspang na tinadtad na bawang, 3 tsp. hugasan at tinadtad na mga kabute, 1/3 tsp. puting alak, ilang mga tangkay ng ligaw o payak na berdeng sibuyas para sa panlasa, asin at paminta sa panlasa
Paraan ng paghahanda: Upang mas mabilis na maihanda ang karne, mahusay na gupitin ang bawat binti gamit ang isang matalim na kutsilyo sa magkabilang panig ng buto. Ang paghiwa ay dapat na tungkol sa 1 cm. Gayundin, alisin ang labis na balat na nasa mga gilid ng mga hita, ngunit hayaang manatili ang natitira.
Timplahan ang karne ng asin at paminta upang tikman at ayusin ang mga binti sa isang kawali na nakaharap ang balat. Napakahalaga na ang pan na ginagamit mo ay may hindi patong na patong at takip na umaangkop nang mahigpit. Ilagay ang kawali sa mataas na init, takpan ang mga binti at iprito sa kanilang sariling taba hanggang sa ginintuang.
Pagkatapos ay ilipat ang karne sa isang kawali at ilagay ito upang maghurno sa isang preheated 70 degree oven.
Sa kawali kung saan pinrito mo ang manok, iprito ang mga kabute, sibuyas at bawang at idagdag ang alak. Maghintay ng 1 minuto para lumapot ang sarsa. Maghanda ng 4 na plato, ibuhos ng kaunti ang sarsa, ilagay ang 1 binti sa kanila at ibuhos ang natitirang sarsa.
Pagkatapos ay tamasahin lamang ang ulam, kung saan, bilang karagdagan sa pagiging masarap, ay hindi gastos sa iyo ng maraming oras.
Inirerekumendang:
Ang Pinaka Masarap Na Paella Ay Ni Jacques Pepin: Paella Na May Manok At Pagkaing-dagat
Halos may isang nagmamahal sa pagluluto na hindi pa naririnig ang pangalan ni Jacques Pepin, sikat sa Bulgaria para sa kanyang culinary show, na nai-broadcast sa Fiesta TV. Lalo na kapaki-pakinabang para sa bawat maybahay ay ang kanyang libro Araw-araw kasama si Jacques Pepin:
Mabilis At Madali Ang Pagluluto: Manok
Ang pinggan ng manok ay paborito ng mga bata at matanda. Maaari kang maghanda nang mabilis at madali manok , paglabas ng stereotype ng manok na may patatas. Ang manok sa Espanyol ay napaka masarap at madaling ihanda. Mga kinakailangang produkto:
Mga Trifle Ng Manok - Ang Mahalagang Panuntunan Sa Pagluluto Sa Kanilang Pagluluto
Mga liver ng manok Mga liver ng manok inirerekumenda na pagkain para sa mga bata at mga buntis. Ang dahilan ay ang malaking halaga ng madaling natutunaw na bakal. Tulad ng alam mo, upang mapunan ang kakulangan sa katawan, dapat itong samahan ng bitamina C.
Mga Ideya Para Sa Malutong Na Mga Binti Ng Manok
Ang mga crispy na paa ng manok na may pinya ay isang sorpresa para sa bawat piyesta opisyal at araw ng trabaho. Mga Sangkap: 4 na paa, 6 na hiwa ng de-latang pinya, 100 gramo ng matapang na keso, 1 bungkos ng perehil, 4 na kutsara ng cream, 1 kutsarang pulot, 1 kutsarita ng mustasa, isang kurot ng oregano, isang pakurot ng balanoy.
Ang Persilade Ng Manok A La Jacques Pepin - Ang Pinakamadaling Hapunan
Si Jacques Pepin, na ang pangalan ay sumikat lalo na sa pagtatapos ng huling siglo sa mga culinary circle, ay kilala hindi lamang sa katotohanang naghahanda siya ng labis na masarap na pinggan, kundi pati na rin sa katotohanan na sa karamihan ng mga kaso mabilis din sila.