2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang pinakabagong pag-aaral ng Bulgarian Food Safety Agency ay nagpapakita na mula sa 136 na mga sample ng keso, 7 lamang sa mga ito ang naglalaman ng mga fat fat na ginamit nang iligal.
Ang pagsasaliksik ng BFSA para sa mga produktong pagawaan ng gatas na inaalok sa ating bansa ay tumagal ng halos 6 na buwan, at ang 7 mga hindi sumusunod na sample ay ginawa ng 4 na mga tagagawa.
Ang mga lumabag ay naisyuhan ng mga kilos at sasailalim sa madalas na inspeksyon sa hinaharap.
Ang mga inspektor ng BFSA ay sumuri sa 274 na mga sample ng mga produktong pagawaan ng gatas na kinuha simula pa noong Mayo. Ang keso ay nasuri sa mga tindahan ng kapitbahayan, mga malalaking supermarket at mga negosyo sa pagproseso ng pagawaan ng gatas sa bansa.
205 na mga sample ang kinuha mula sa mga mamamakyaw, 41 na sample mula sa mga warehouse ng pagkain, 10 sample mula sa mga kindergarten, at 1 sample mula sa mga pampublikong establisimiyento ng pag-cater.
Isang kabuuan ng 136 na mga sample ng keso, 75 mga sample ng dilaw na keso, 24 mga sample ng mantikilya, 33 mga sample ng yoghurt, 5 mga sample ng keso sa kubo, isang sample ng sariwang gatas at kefir ay nasubukan sa laboratoryo.
Pinag-aralan din ang 235 mga negosyo sa bansa, dahil ang 179 sa mga ito ay nakatuon sa industriya ng pagawaan ng gatas, at 56 din ang gumawa ng mga pekeng mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Ipinakita ang panghuling resulta na 2.6% lamang ng mga prodyuser ang nagpaligaw sa mga mamimili sa pamamagitan ng pag-aalok ng isang produktong halaman na nagkubli bilang pagawaan ng gatas.
Dahil sa mga resulta ng nakaraang mga pag-aaral na ipinapakita na ang mga produktong hindi pang-gatas na taba ay nangingibabaw sa merkado, inaangkin ng BFSA na ang madalas na pag-iinspeksyon ay may epekto sa disiplina sa mga gumagawa.
Mas maaga sa taon, sinuri ng Active Consumers ang 36 na tatak ng keso, 8 lamang sa mga ito ay gawa sa gatas.
Inirerekumendang:
Narito Ang 4 E Na Hindi Gaanong Nakakatakot
Ang pagkain na inihanda sa bahay ay wala sa maraming dami at mabilis na naubusan. Kapag handa sa dami ng pang-industriya, kinakailangan upang magdagdag ng iba't ibang mga pampalapot, enhancer at E's. Dagdagan nito ang buhay na istante nito, pinapanatili ang mga pisikal na katangian.
Ginagawa Ng Mga Pampalasa Na Hindi Gaanong Nakakasama Ang Lutong Karne
Ang isang pangkat ng mga mananaliksik mula sa Unibersidad ng Kansas, na pinamunuan ng isang nangungunang dalubhasa sa pagkain, Propesor ng Biochemistry na si Jay Scott Smith, ay pinag-aaralan ang mga sangkap na nagmula sa paggamot ng init ng karne sa loob ng maraming taon.
Ang Pag-inom Ng Hindi Gaanong Pinatamis Na Inumin Ay Susi Sa Pagkawala Ng Timbang
Hindi bababa sa iyan ang sinabi ng mga mananaliksik, na natagpuan na ang pagbibigay ng mga caloryo sa mga inuming may asukal - kahit isang baso lamang sa isang araw - ay humantong sa pagkawala ng 1, 5 kg. sa loob ng 18 buwan. "Ang pagbawas ng timbang mula sa likidong calorie ay mas malaki kaysa sa pagbawas ng timbang mula sa solidong paggamit ng pagkain,"
Tatlong Pekeng Tatak Ng Keso At Dalawang Tatak Ng Dilaw Na Keso Ang Nahuli Ng BFSA
Ang problema sa mga huwad na produkto ng pagawaan ng gatas sa mga merkado ng Bulgarian ay patuloy na umiiral, at ang huling inspeksyon ng BFSA ay natagpuan ang 3 mga tatak ng keso at 2 mga tatak ng dilaw na keso na hindi gawa sa gatas. Isang kabuuan ng 169 mga sample ng keso, dilaw na keso, mantikilya at yogurt mula sa iba't ibang mga tagagawa ang kinuha.
Pekeng Organikong Pagkain At Pekeng Honey Ang Bumaha Sa Merkado
Matagal nang malinaw na mayroong isang masamang pagsasanay sa ilalim ng label na "Bio-" upang tumayo sa pekeng produkto. Hindi lamang nagbabayad ang mga mamimili ng isang mas mataas na presyo sa desperadong pag-asang bumili ng isang natural na produkto para sa kanilang sarili at kanilang mga pamilya, nalinlang din sila ng mga matalinong trick sa marketing ng merkado.
